我國地大物博，有著豐富的自然資源。以前，農村裡物質匱乏，醫療條件落後，這些東西曾是農民朋友救命的食物或治病的良藥。隨著人們生活水平的不斷提高，我們的日常生活中對它們的依賴已經沒有那麼強了，因此這些東西便漸漸地淡出了人們的視野！
今天為大家介紹一種農村常見的植物——夏枯草，有的地方又叫麥穗夏枯草、鐵線夏枯草、麥夏枯、鐵線夏枯等。夏枯草生命力頑強，並且對生長環境的適應性強，所以它很少有病蟲害，因此它廣泛地分布於我國各地，在草叢、荒地、路旁、樹林邊等地方經常可以看到它們的身影。
夏枯草是一味傳統的中草藥，它全草都可以入藥，不過其果穗的藥用價值最好。夏枯草有清肝、利尿、明目、消腫、降血壓、清肝火、散結、解毒等功效，對於目赤腫痛、目珠夜痛、頭痛眩暈、瘰癧、乳癰、乳房脹痛等病症有一定的治療作用。醫書古籍《神龍本草經》、《本草綱目》等都有對它的記載。
以前農村裡的孩子是在田地裡長大的，不像現在的小孩玩具一大堆，那時候我們的玩具就是，農村裡隨處可見的花花草草和泥巴石頭。路邊的夏枯草就是其中的一種，因為夏枯草的果穗捏起來軟軟的，非常的好玩，並且還不容易折斷，它的果穗上分布著很多小花朵，有白色和淡紫色兩種，看起來非常的漂亮！
隨著夏枯草藥用價值的開發利用，每年它成熟的季節，就有人專門到農村裡來收購。農閒的時候大人們就會三五成群，漫山遍野的去採摘，既可以打發閒暇時光，還可以賣了錢拿來補貼家用，一舉兩得；我們放學回家做完了作業，也會約上幾個小朋友到處去採，當看到了夏枯草大家一擁而上的採摘，那種熱鬧那種快樂，城裡的孩子是體會不到的。
在廣東一帶，因為氣候熱，所以人們喜歡喝涼茶，而夏枯草涼茶就是其中的一種，喝涼茶可以降火。夏枯草涼茶的做法很簡單，把夏枯草的果穗和金銀花洗乾淨後，用紗布包裹，放入鍋中加水煮然，大火煮沸後再改為溫火煮30～40分鐘，然後再加點冰糖就可以了。
雖然夏枯草有很好的食療價值，但並不是每個人都適用，甚至有的人食用了夏枯草還會有副作用。如脾胃虛弱、有慢性腸道疾病的人不能服用，陽虛怕冷、氣虛者的不能服用等等。所以大家使用夏枯草之前，一定要先諮詢醫生，切不可盲目食用。
你見過夏枯草嗎？你們那裡叫什麼名字呢？你知道它的用途和價值嗎？歡迎下方評論留言！