一口平底鍋就能搞定的超級爆漿酸奶吐司,小源菌來教你做

2020-12-16 守望美食的幸福模樣

疫情在家的這段期間，每天最困擾讓我思考的三件事就是：早上吃什麼？中午吃什麼？晚上吃什麼？…一天之計在於晨，早飯是必須要吃的，俗話說得好，早上要吃飽，中午要吃好，晚上要吃少，這早飯可是提供能量必吃的一頓，而且要全方面營養。小編每天也是換著花樣地做早餐，最近發現了一個簡單又好上手，好吃又不會胖的超級爆漿酸奶吐司，一口平底鍋就能搞定，非常的容易，今天小源菌就用事實告訴大家，酸奶買回去不僅可以喝，還有百變花樣做法~Come on！我們一起學起來吧~

準備食材：吐司麵包片4片，芒果一個（一定要選擇那種熟透的，超級甜！），雞蛋一個，酸奶一杯

製作方法：

1. 熟透的芒果切成丁，喜歡糯一點口感的也可以把芒果碾成果泥，和準備好的酸奶攪拌起來

2. 把吐司麵包片切掉四邊的吐司邊，舀一勺酸奶芒果糊放在吐司中間，然後蓋上另一片用手輕輕壓一下

3. 打散準備好的雞蛋，然後把吐司的邊角均勻地塗上蛋液

4. 開火架上平底鍋，鍋底刷上一小層油，開小火煎吐司至兩面金黃，邊緣可以立起來煎哦，都要把吐司封口封住~（如果是用烤箱的話，就是烤箱準備預熱5分鐘，然後180度烤15分鐘左右）

小Tips：

1. 酸奶建議選用那種特別濃稠的，口感會更好

2. 水果餡不用芒果也可以，換成草莓、菠蘿、蘋果什麼的會更加清爽，切成小塊塊就行~

3. 如果你喜歡芝士也可以加，加了芝士會拉絲，更有食慾更香~

4. 平底鍋一定要小火慢煎，不要著急，但是一定要注意不要煎焦，焦了就不嫩啦…

5. 如果用烤箱烤吐司口感就是酥脆的，用平底鍋煎呢就會是鬆軟的，看大家喜歡什麼口感了，都很好吃就對了！

做好的超級爆漿酸奶吐司熱乎乎的，趁熱切開會爆漿哦!!酸酸甜甜配上大果粒，咬下去滿口酸奶，營養又好吃，再配上咖啡或者熱牛奶，絕配好吃極了，簡直不要太滿足~答應我，明天就試試看！覺得對你有用的話就點個讚吧~你早餐最喜歡怎麼搭配呢？歡迎大家在評論區給我留言，我們可以一起交流美食~

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