有些農戶在種植菜椒在結果時期出現很多問題，導致產量低，菜椒坐果問題主要有兩種：一種是坐不住過，剛結果就落果，另一種是畸形果多。這是兩種大家比較常見的兩種情況，其中畸形果是種植菜椒過程中比較常見的問題之一。
畸形果主要表現在果實生長不正常 ，有些果實長得像柿餅或者蟠桃，果實扁圓形或者無規則形狀，用手掰開之後，會發現果實裡幾乎沒有種子或者種子發育不完全。冬季和春季出現畸形果的情況較多，導致商品價值降低，越冬種植菜椒種植過早，秋季容易坐不住果。
菜椒畸形果是一種生理性病害，主要由於菜椒在花芽分化期間或開花時遇上惡劣天氣條件，比如溫度過高或過低，菜椒花芽分化不良，或者授粉不良，或者花本身沒有發育完全，就會容易出現畸形果。如果已經出現畸形果，沒有好的防治辦法，但是我們可以採取措施減少畸形果的出現。下面這4個技巧，越早知道產量越高！
1、花期溫度管理
在菜椒開花坐果時，棚內溫度連續超過32℃以上，菜椒就會出現授粉或受精不良的情況。秋季出現畸形果主要是由於溫度過高引起的。等到春節前後結的果可能也會出現畸形的情況，果實內部出現沒有發育好的種子。因此，要注意大棚內的氣溫和地溫過低，影響菜椒坐果。
2、適量補充微肥
菜椒如果缺硼、鈣等元素就會容易出現畸形果，或種子發育不完全可以在開花後噴灑含有硼、鈣元素的葉面肥，每隔一段使用一次。另外，在施肥時也要平衡施肥，減少氮肥的使用量，增加鉀肥的使用量，比如磷酸二氫鉀、硫酸鉀複合肥，有利於坐果。
3、調整植株長勢
菜椒的長勢對菜椒的果實生長也有一定的影響，如果植株生長過旺，菜椒果實出現畸形的概率會增加，可以通過噴灑生長調劑或者整枝打杈的方法進行控旺，保證菜椒果實的正常生長。植株生長過旺，會和果實爭奪營養，可噴灑矮壯素或助壯素以及通過溫度調節來保證植株的長勢。
4、噴灑萘乙酸
辣椒開花期用50毫克/千克萘乙酸溶液噴花，每7~10天噴1次，供噴4~5次，能明顯提高坐果率，促進果實生長，從而增加結果數量和單果重量，保證菜椒優質又高產。
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作者簡介：
付永，付老師種植團隊專家成員之一，畢業於河南農業大學，高級農藝師。