去過的人都被圈粉成了回頭客！
背靠70歲新加坡廚娘燒蟹秘方
一隻蟹翻出13種花樣！
還有老字號裡的經典粵菜 + 港點
連續15天，400+的珍寶蟹料理
半價吃！人均只要100+！
拿下必吃榜的「香港龍碼頭螃蟹王」，開了1年點評還是全五星，有1000+條好評！是老餮們必打卡的吃蟹專門店！
環境走的是懷舊大氣的粵菜酒樓風，請客超有派頭。20+年經驗的主廚坐鎮，粵菜和港點也道道功力深厚。
正當季的加拿大珍寶蟹，只只不低於750g殼薄肉肥。原價288元/斤，現在去只要144元/斤，人均100出頭就能盤！
做蟹秘方都來自於新加坡一位70歲廚娘，一蟹做出十三種口味。她每隔三個月也會來店裡試味，確保每一道蟹的水準都像她親手做的。
現在這個時節去，有斯裡蘭卡青蟹、阿拉斯加帝王蟹和加拿大珍寶蟹3種選擇，每天空運到店。青蟹是來自斯裡蘭卡洩湖的野生蟹，兇猛異常。
斯裡蘭卡膏蟹配上偏法式的奶油蒜香燒法，深扒君頭回吃到，甜中帶鹹有滋有味。這樣食材的搭配感覺意料之外，味道卻是情理之中的好次！
奶油蟹最推薦用膏蟹做，橙紅鮮亮的蟹膏再裹上淡淡的奶油，每一口都是足勁的渾厚綿密！
螃蟹表面還撒了層香脆麥片，蟹鉗肉完整地剝開，先吸吮少許的蟹湯，再澆上奶油...
咬下滿口純粹的蟹肉，帶有層次感的鮮味就在嘴巴裡慢慢擴散開，嗦嗦手指回味趕緊再接下一口！
醬汁實在太好吃，深扒君發現，還可以點一份店裡的伊面吃幹抹淨！
穿西裝馬甲的小哥哥是店裡的拆蟹小能手，不想自己動手的可以召喚他們幫忙哦~
這回連著15天珍寶蟹半價，原來吃1隻的錢現在能吃2隻！新加坡經典的白胡椒炒蟹和辣螃蟹可以一次打卡惹！
白胡椒炒蟹講究鮮、香、辣，對食材、火候各個方面要求都很高。主廚手速得比火快，火候準了才香！
泰國白胡椒、紐西蘭牛油、馬來西亞咖喱葉、還有醇香的高湯，都在炒制時附帶出焦香的鍋氣。
敲大顆的白胡椒味恰如其分地滲入到蟹肉中，哪怕嚼到也覺得香而不麻，蟹身蟹鉗都灌滿了肉肉。
腿肉微微有些粘連才是活蟹活殺，每塊都超級飽滿緊實，這回珍寶蟹半價，抓緊打卡，一人一隻蟹過足癮！
20+種東南亞辛香料調成的秘制醬汁，雞蛋花勾芡，酸甜稠厚，入口柔和卻帶點小後勁。
珍寶蟹的蟹鉗也能吃到滿口肉，雪白鮮甜的蟹肉在酸甜醬汁裡滾上一圈，再配上金黃酥脆的炸饅頭，絕了！
▲ 油浸古法筍殼魚
除了南洋蟹料理，這家的粵菜也做得很地道，幾乎道道都是粵菜老字號裡的招牌菜。
筍殼魚不僅拆了大骨，魚身的小刺也都被手工剔除了，只用蔥和醬油調味，沒有一點泥腥味，帶老人小孩來吃也很適合。
▲ 手撕鹽焗雞
不同於川式的手撕雞，吃起來並不辣，雞要先用香料醃製2個半小時，再烤45分鐘，萵筍的清爽中和了麻醬的醇香和脆皮的脂香。
▲ 蟹肉扒翡翠豆腐
除了主打蟹料理，店裡還有幾道必點蟹周邊，翡翠豆腐上鋪了一層用薺菜、芥蘭等新鮮蔬菜製成的「澆頭」。
還能吃到滿滿一勺的手拆蟹肉，豆腐是用雞蛋和豆漿製成的，入口還會微微爆漿。
▲ 龍蝦湯海皇泡飯龍蝦泡飯也是粵菜館裡的招牌必點了，主廚介紹說為了做這一鍋熬了500斤蝦才定下配方，回味鮮美，多喝也不會覺得偏鹹。
將加拿大龍蝦和南美甜蝦按照嚴格比例熬湯，每勺都能盛到Q彈大顆的蝦仁，一鍋喝到底，溫潤熨帖。
▲ 榴槤天鵝酥
酥皮層層分明，牙齒輕輕一觸即碎，馬來西亞貓山王榴槤果肉醇香柔軟，暗暗帶著一股奶香。
大廳環境沒那麼追求私密性，就像傳統粵菜館一樣的桌面排布，年輕人熱熱鬧鬧一起吃飯的感覺。
店裡共有9間包房，都設置了按鈕感應，店員進門送菜都會事先敲門，服務周到卻又不打擾，宴請相當大氣有面。
① 10月21日 - 11月4日連續15天，原價288元/斤的珍寶蟹，現在只要144元/斤哦
② 珍寶蟹每隻分量不低於750g，共13種做法挑選
③ 螃蟹每天空運到店，建議提前1天電話預約
④ 工作日午市還有港式茶點全場7.8折
⑤ 包房不享用珍寶蟹半價和午市點心折扣哦
店名：香港龍碼頭螃蟹王
人均：355元（折前，消費豐儉由人）
地址：瑞平路230號保利時光裡L2層L2-025/026
電話：021-56978777
營業時間：周一至周日 10:30 - 22:00
戳個「在看」，人均300+的螃蟹王
連續15天半價盤！