日本廚師現場製作鰻魚飯,看著就很過癮,味道美味還很香

2020-12-14 玉食星推薦

每一個國家裡面有非常多不錯的美味美食,而這些美食成為了一張小小的名片展示出來,不僅深受當地國民的青睞,就連其他國家裡的人也是特別的愛吃呢。日本這個國家地理位置特殊,四周圍都是深受,大部分美食都是跟海鮮搭上邊呢。

鰻魚是一種不錯的海鮮,肉質鮮嫩無比,做法也是超級多。無論是使用什麼樣的做法,都是可以體現出它的美味呢。不過話說回來,眾多做法當中,還是鰻魚飯這種做法比較受歡迎一些。小愛吃過一次,味道超級的美味,深深的就喜歡上呢。

日本這個國家裡面,就有一家專門做鰻魚飯的小店,每天一開業就有很多吃貨,即使到了凌晨一兩點也還是有人去吃,所以可以看出生意非常的火爆。不過話說回來,像這麼好吃的鰻魚飯到底是如何做出來的,想必大家都跟小愛一樣特別的感興趣。

商家每天都是會去到海鮮市場裡收購新鮮的鰻魚,然後有高級廚師將裡面的內臟處理掉,接著就切成一塊塊,之後就可以開始製作啦。製作的時候還需要加入特質的醬料,據說,這種醬料到現在有上百年的歷史,一旦換成另外一種味道就不行啦。

這時候就會把做好的鰻魚放到米飯上,最後搭配上一杯熱茶就可以吃起來。分量看起來並不是那麼的足,但是吃起來卻超級美味。一份大概是需要二十塊錢,符合當前物價的要求,當然價格提高,也還是有人會想要購買來吃,畢竟真的太好吃。

有時候不用去到公司裡面上班,小愛也是會去到海鮮市場買上一些鰻魚,然後就把它做成這個鰻魚飯出來吃,吃完後瞬間變得超級的滿足。要是你們也喜歡吃這種美食的話,那麼也是可以自己嘗試一下哦。看完之後有什麼想要說的話,歡迎在評論區域裡告訴小愛哦。

相關焦點

  • 日本廚師現場製作烤鰻魚,味道特別美味,吃起來很過癮
    日本廚師現場製作烤鰻魚,味道特別美味,吃起來很過癮無論什麼時間段去到大街上,都是可以看到非常非常多的美味美食。這些美食的味道特別的不錯,價格非常非常的便宜,深受吃貨朋友們的青睞呢。不過話說回來,這些美食吃得太多次就會變得很膩,所以就會想到其他國家裡面的美食,就好像是日本啦。日本這個國家裡有很多美食,但是大多數美食都是以海鮮為主,所以說還是挺不錯呢。小愛非常的喜歡吃海鮮,只要是海鮮的美食,食慾就會變得特別的好,到時候就可以吃下非常的多。不過話說回來,海鮮的品種實在太多了,你們最喜歡吃的海鮮到底是什麼呢?
  • 實拍日本街頭的生魚片,味道美味還很香,網友:看著就很過癮
    實拍日本街頭的生魚片,味道美味還很香,網友:看著就很過癮,相信大多數吃貨朋友們都聽過一句話,這句話就是「靠山吃野味,靠海吃海鮮」小愛覺得這句話一點錯都沒有。對於從小生活在靠海域的吃貨朋友們來說,每天能夠吃到最便宜和最新鮮的海鮮。
  • 日本頂級廚師現場處理鰻魚,放到烤架上烤至金黃,肉質鮮嫩
    每一個國家有獨特的文化和美味美食,我們放假就可以到這些國家旅遊,所以說還是挺不錯的。不過話說回來,世界上一共有兩百多個國家,面對這些國家一時間肯定不知道哪個比較好,其實小愛也是這麼覺得,但是聽朋友介紹說日本挺不錯的。
  • 日本鰻魚飯料理大賞
    在日本,製作鰻魚料理的師傅被稱為「鰻魚匠人」,像壽司行業流傳的「舍利三年」一樣,鰻魚料理中有著「3年穿籤,8年刨背,燒烤一生」的修行說法,自然,多重加成下的鰻魚就成了很多人口中的「奢侈天物」。所以一般只能在夏秋兩季短暫地,在部分鰻魚老鋪或高級日本料理店的菜單上找到,而且一般還需要事先預約。
  • 日本廚師製作「炭烤龍蝦」,看著就很過癮,味道特別美味
    如果說要讓小愛給你們推薦一個的話,那麼就會選擇日本啦。日本這個國家四面環海,深海裡面有著非常多的海鮮,每一種海鮮都是很不錯,當然價格也是超級的便宜,愛吃海鮮的朋友,自然是不可以錯過的。前段時間朋友去到日本旅遊,在一家料理店吃了一份炭烤龍蝦,所以就跟我們一起分享下。
  • 日本美食家花四十年時間,做出最香鰻魚飯,而日本人卻沒有口福
    說到日本美食家,可能我們就會想到他們身上那股執著的勁頭,而且他們對於美食的認真的態度確實值得我們學習。你可以想像一位美食家只為了研究一道美食,而用盡了自己大半輩子嗎?其實這位美食家還就是日本的,但是結果卻有點不一樣,感覺有點詫異,不妨我們來一起看看吧!
  • 實拍日本廚師製作象拔蚌,味道美味還很香,網友:好想去日本吃
    實拍日本廚師製作象拔蚌,味道美味還很香,網友:好想去日本吃。現在海鮮市場裡面有許許多多的海鮮,大多數海鮮都很不錯,不同的海鮮營養價值或者價格都是有很大的區別。生活在那些靠海地區的朋友每天能夠吃到新鮮美味的海鮮,而生活在偏遠地區的朋友就沒有那麼好的運氣,畢竟吃到的海鮮都是凍了好久呢。
  • 【日本鰻魚飯】張維中:旅途上,令人難忘的美味鰻魚飯
    面對三河灣的愛知縣碧南市,被稱為日本調味料的重鎮,因為製作日本料理中極為重要的白醬油和味淋,都從這裡發跡。來到碧南該吃什麼呢?拜託不用做第二考慮,請一定要安排來吃一頓碧南的鰻魚飯!外皮酥脆,魚身綿密,再淋上以碧南產的醬油為基底而調製而出秘傳醬汁,完全不添加任何化學成分,從魚肉到調味,忠實呈現鰻魚飯的美味。我非常愛吃鰻魚飯,也吃過不少店家,這天吃到「十一八」的鰻魚飯,我想列為我吃過的鰻魚飯TOP10之內絕對不為過。
  • 為什麼日本鰻魚飯這麼貴?看完製作過程,很多人表示無法接受!
    為什麼日本鰻魚飯這麼貴?看完製作過程,很多人表示無法接受!日本土地面積雖然不大,然而這裡的人對吃很有講究,在日本海鮮的種類非常多,而且大多價格都比較便宜,但是鰻魚的價格確實個例外,尤其是飯。為何賣魚飯為飯的價格那麼貴,不僅是因為在於的捕捉難度大,還有一點就是慢魚飯的製作,在日本,鰻魚飯常常用來招待貴客鰻魚飯還會分成不同的等級,等級越高於飯價格高。價格高達上萬日元,30萬日元,看日元慢魚料理,其中的價格卻沒有幾個人消費得起,但是呢,鰻魚處理起來也比較麻煩,對於廚師也是一種考驗。
  • 生活家|日本人將一條鰻魚的美味發揮到了極致
    為何日料館子總少不了噴香鰻魚飯的身影?要知道,從江戶時代開始,蒲燒鰻魚就是日本的代表性料理之一。如今,不論是在日本還是中國,只要你想吃鰻魚飯,一年四季都有供應並深受歡迎!一、蒲燒鰻魚「三步驟」在提供蒲燒鰻魚時,有的料理店用的是市場上採購的半成品,客人點單後簡單加熱下即可,但地道的鰻魚料理是現殺現烤的。而在料理鰻魚時可大致分為殺鰻、串鰻、烤鰻這三個基本步驟。
  • 去日本遊玩,到柳川品嘗他們當地的鰻魚飯,十分美味!
    在這裡有一家歷史悠久的老店,它在1681年就開始做鰻魚飯,當然,因為它的這個特點有很多人慕名而來,所以你想要吃飯,就要提前過去排隊。而且在這裡排隊,你需要相當的有耐心,因為它可能時間久到等你進屋就已經不餓了。但是當你嘗到美味的那一刻,也會覺得這所有的等待都是值得的。因為在這裡,你還沒有進到店內就會被從屋裡飄出的香味兒吸引。
  • 正宗的日本鰻魚飯,做法簡單,不用烤箱,做出來味鮮肉嫩超好吃
    正宗的日本鰻魚飯,做法簡單,不用烤箱,做出來味鮮肉嫩超好吃經常看到日本的漫畫中有鰻魚飯,看著很好吃,香氣撲鼻的樣子,描繪得很生動,看著就流口水。鰻魚飯是日本比較有名的一道美食,鰻魚經過烤制,香氣撲鼻,色澤紅亮誘人,配上米飯超級香。
  • 不去日本,也能吃到一碗正宗蒲燒鰻魚飯
    串打ち三年、裂き八年、焼き一生鰻魚製作的最高境界,要求廚師用心磨練,學習穿制鰻魚要三年時間,學習開生宰殺處理要八年,而烤制鰻魚則要用一生去完善。三吃鰻魚飯三吃鰻魚飯來源於名古屋,稱得上是名古屋的代表料理,讓食客吃一回可以品嘗3種美味。
  • 在家裡做出日式鰻魚飯,味道很正宗,不輸日本飯店裡面的
    對鰻魚飯的渴望也正是從那時開始的,鰻魚飯的價格偏貴,普通上班族一周吃一次就等於是加餐了。鰻魚飯是日本的傳統美食,經常是放在米飯和配菜上一起使用,就相當於我國的蓋澆飯。但味道和用料都非常實在,唯一的缺點就是鰻魚太少了,吃起來不過癮。鰻魚飯在日本可謂是快餐領域的開拓者,購買加工好的鰻魚,沒有幾十塊錢根本買不來。
  • 好吃不過一碗鰻魚飯,肥美厚實的小島鰻魚飯合集在這裡
    鰻魚飯是日本夏天的風物詩,此時去日料店尋找一碗醬汁醇厚,肉質肥美的蒲燒鰻魚飯,再合適不過了,簡直讓人想想就很滿足。鰻魚三吃價格實惠,一整條鰻魚切成八塊,搭配三種不同口味的佐料,蔥花、海苔絲、白芝麻,我最喜歡的吃法是一塊鰻魚沾些許海苔和白芝麻,就著飯吃下去,店家還十分貼心的配了一壺茶,吃到五分飽的時候,還可以用茶泡飯來解膩,好吃過癮又不會撐,順便提一句據說日本天皇最愛的食物之一就是鰻魚茶泡飯。
  • 日本京都自由行,探尋超美味鰻魚飯!
    導語:日本京都自由行,探尋超美味鰻魚飯!大家好,我是本文小編,每天為大家帶來最新旅行資訊,希望大家能夠喜歡,如果大家喜歡的話,請多多支持小編哦。好吃的鰻魚飯又該是怎麼樣的呢?自己很愛吃鰻魚飯,也在日本吃過很多不同地方的鰻魚飯,說真的,我覺得鰻魚飯是很個人的一種飲食,喜歡的很絕對,但不愛的也很絕對。就靠自己用嘴去品嘗,用心去感受吧!
  • 製作鰻魚飯用海鰻還是河鰻?
    說起鰻魚飯很多人的口水都要留下來了,它是將鰻魚沾上又甜又鹹的調味醬,然後在白米飯上蓋上配菜鰻魚製成的蓋澆飯。但是問題來了,鰻魚飯是用的什麼鰻魚?河鰻好吃還是海鰻好吃?日本鰻魚飯用的什麼鰻魚?鰻魚一共分16個大類,3個小類,共19類。
  • 到日本你絕不能錯過的蒲燒鰻魚飯!
    在這次去日本之前,我一直以來的鰻魚飯G點突然爆發!——是的,就是柯南裡那個大胖子元太的最愛,也是日本人民群眾最喜聞樂見的一種食物。勢必想要吃到一碗史上賽高的鰻魚飯!關東流做法反正日本人做什麼事情都是做得這麼變態極致。鰻魚廚師如果很屌的話,也是非常有地位的。
  • 鰻魚飯的美味,你要到這裡找
    等待鰻魚飯製作的時間,不妨先來一份「うざく」(醋漬黃瓜鰻魚)和「う巻き玉子」(鰻魚雞蛋卷),都是它們家特色。地址:東京都中央區銀座8-14-7它們家發明了一種特殊的鰻魚製法:間蒸法——意即將鰻魚夾在米飯間再進行蒸製,以此確保鰻魚的油脂不會外流,米飯的味道甚至比鰻魚還棒。
  • 去不了日本的一年裡,好想再吃一碗鰻魚飯
    想像一下,雲朵般柔軟綿厚的鰻魚肉,在烤架上滋滋作響,外皮烤至金黃,裹挾著焦香,油脂四溢,香味濃鬱,再淋上濃鬱醬汁,一整片一整片地擺放在熱氣騰騰的米飯上,香軟滑嫩的魚肉入口即化。光是看著烹製鰻魚的場景,就足以讓人精神振奮,滿心期待。