破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，越來越受到更多家庭主婦的喜愛。樓主在一年前曾向大家介紹過一款米國產的破壁機，今天樓主再向大家介紹一款我們國產的破壁機——博世真空破壁機，通過對比，我們的破壁機價格更優惠，性能更高，功能更全——「如果有人逼我們打貿易戰，我們不怕」。 博世真空破壁機包裝完美，高端金屬機身設計，外觀簡約，放廚房顏值特別的出眾。產品全部附件有主機，攪拌杯，真空適配器，真空隨行杯，還有產品食譜書。產品整體高大上，配件豐富實用，細節的設計用心、到位。
博世真空破壁機操作非常簡單，操作方法一目了然，很易上手。
博世真空破壁機配有1.5L大容量真空攪拌杯，輕便耐用，攪拌杯蓋插入刀座底部，順勢旋轉即可輕鬆拆卸刀座。料理杯採用奶瓶級安全材質。杯蓋採用防溢設計，通過頂部雙防溢感應器進行智能感應，確保使用安全，杯蓋只有正確蓋上，才可啟動機器。開蓋前必須要先按中間的黑色軟膠小旋鈕，釋放真空後才能打開杯蓋。
破壁機收納很方便，抽真空配件直接卡在側翼，機身電源給直接杯底纏繞，方便收納又防丟失
在試用前先來驗證下破壁機的是否為真空操作。樓主在料理杯放入70℃的溫水，在杯內抽至25KPA真空密閉環境時，溫水開始沸騰。
樓主用破壁機做了孩子最愛喝的香蕉奶昔。需要的食材如圖。放入所有食材，開啟自動功能，不到一分鐘，一杯美味的奶昔就做好了。
接下來樓主做了花生醬，花生先用烤箱烤制10分鐘，然後去皮。樓主使用自動功能打了3次，每次結束後都需要打開料理杯手動攪拌一下，這個麻煩了些。圖片中的花生醬是樓主打3次的效果，還不夠細膩，喜歡更細膩口感的親可以多打幾次。
做果汁的時候做多了，食材買多了，想出門上班旅行的時候帶一杯自榨的果汁但又怕不保鮮，不用擔心，博世破壁機提供多種真空保鮮方案，可一鍵真空破壁的同時，還能將隨行杯和保鮮袋抽取真空，能將各類食材實現真空儲藏，使食物在冰箱存放讓新鮮更持久。
博世破壁機的一鍵清洗功能最讓樓主喜歡，使用完破壁機後，只需加入清水，一鍵就可以把料理杯清洗乾淨。美中不足的是清洗帶油脂的食物殘留的時候要麻煩些。樓主磨完花生醬後，使用一鍵清洗功能清洗了料理杯3次，在清洗的時候，樓主略放了些洗潔精，但仍有些食物殘留。 真空破壁機的噪音要小很多。米國那款破壁機在使用的時候，樓主有提過那噪音有一種飛機飛過頭頂的感覺。
優點：1.外觀大方美觀。 2.使用操作方便。 3.使用噪音小。 4.一鍵真空破壁帶來更好的使用體驗。 5.製作的果汁、奶昔、南瓜粥等口感細膩。