茶席是茶事進行的空間,也是泡茶之人對茶事認識的體現。四季的更迭、晨昏交替,氣候的轉變、泡茶空間所在,這些因素都是茶席茶事要考慮到的因素,也是泡茶之人積累的生活素養。不同的茶席,可以通過從茶品和茶器的選擇,表現出其中蘊涵的季節因素和地域因素。春天的某日,天氣微濛,選擇自己喜愛的一款茶,沉醉於一場無我的茶事。
布茶席往往要選茶桌,仿古的、現代的、甚至色彩明麗的,只要合心意就好。一切從心,永遠是茶道的最高境界,茶桌本身並不拘泥於任何形式。茶盤大多以木、竹和陶瓷製成,造型、尺寸隨君所好。另外,還有用天然木樁隨形製成的茶盤,尤能凸顯茶與自然的親密關係,器物的造型也以簡約為上。
圓滿的壺身能充分激發烏龍的香氣;普洱茶宜用大口扁壺。壺嘴和壺把是壺的點睛之筆,壺嘴宜在拙中藏巧,壺把則巧中藏拙。
茶杯小卻蘊藏著無盡之美,每種杯器都有其獨特的表情去契合各類茶的氛圍。紫砂衝泡紅茶香味最厚;玻璃和白瓷杯最宜盛清新淡雅的綠茶;紫砂的質感與溫和醇厚的普洱茶最相配……"烹茶盡具,酺已蓋藏」,一壺一盞均有不同意味。
烹茶,偷得半日閒,完成一次對自我的訴說吧。
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