導語：世界上最古老的鹽都，可追溯到公元前900年，至今還有鹽礦在運作。
緊跟大腳丫，世界在腳下，歡迎點閱本期內容。鹽是我們日常飲食中必不可的一部分，食物中沒有鹽，不僅人們吃不慣，長期這樣吃對人們的身體健康也有不小的危害。自古以來，鹽和鐵一直作為封建社會管控最嚴格的物品之一，牢牢掌握在統治者手中，這種情況其實不止是我國獨有的，歐洲的鹽也是這樣。奧地利有個世界上最古老的鹽都，歷史上就屬於皇家。
哈爾施塔特是奧地利的一個小鎮，坐落於哈爾施塔特湖邊，既有風光雋秀的湖泊和山丘，又有悠久的歷史文化，被人們稱作「世界上最美的小鎮」，吸引了來自世界各地的遊客。人們來到這裡，除了遊覽山間寶石般的哈爾施塔特湖和號稱號稱阿爾卑斯山傳奇的千年不化的達克斯坦冰洞，最主要的參觀內容就是小鎮的鹽礦文化。
哈爾施塔特這個名字在古克爾特語中就跟鹽相關，小鎮所在地薩爾茨卡默古特在德語中則是「鹽」和「皇家領地」的組合，鎮子外山上的鹽礦是最早吸引先民們在此定居的源頭。據說早在公元前900年，這裡就已經在開採鹽礦了，並且直到今天還有鹽礦在運作中。
遊客們來到這裡，可以參觀專門建立的鹽礦展覽館，還能親自下到鹽礦中取體驗一番。在換上統一的作業服以後，就可以在導遊的帶領下進入鹽礦了，整個鹽礦隧道長約65公裡，上下共有21層。最有趣的是，鹽礦每層之間並不是由階梯連接，而是木質的滑梯，遊客們從滑梯上滑下來，也是非常新奇有趣的體驗。
經過數千年的發展，鹽礦早已和哈爾施塔特融為一體，小鎮的繁榮過去依賴鹽礦的開採，今天這裡雖然不再是採鹽業的中心，鹽礦也依然是旅遊業的中心，可以說沒有鹽礦就沒有哈爾施塔特。對於我們來說，在「世界上最美的小鎮」裡欣賞完美景，再去古老的鹽礦裡體驗一番新奇的鹽礦開採流程，豈不是一場完美的旅行？
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