白襪蝦又名蘇蝦，蘇拉威西蝦的簡稱，蘇拉威西島橫跨在蘇門答臘群島邊緣與澳大利亞大陸架上，這個島上有兩個遠古湖，分別是蓬梭湖（POSO）和五個小湖組成的馬利裡湖(Malili)，這兩個湖都是由於海水被封閉在島上後形成的古老湖，所以湖內的物種和它生活在島周圍海水中的親戚相比，形成了獨特的進化過程。
其間生活著一種美豔驚人的淡水小蝦，它的名字就叫蘇拉威西蝦，湖內還有很多別的蝦種，無論是外形還是生態，這些蝦和它海水中的親戚是非常相像的——具有淡水蝦無法比擬的鮮豔外表。
蘇拉威西蝦本是海洋中的生靈，由於海底造山運動導致海床升高形成蘇拉威西島，一部分海洋生物被困在陸地的低洼地區，其中便包括蘇蝦。隨著時間推移，海水慢慢淡化，蘇蝦也跟著慢慢適應了淡水生活，逐漸演變為現在的美豔天使。
當然，這兩個湖的水有點鹹，PH也略高，在7.4-8.2之間，導電率達到224µS，總硬度達到6，湖水溫度相當的穩定，保持在26度左右，只有靠近岸邊的淺水溫度達到29度。相比較而言，Malili湖內的水更加軟，PH也較低一點。
蘇蝦有可樂、木紋、白襪、蘭花、黃斑等等很多品種，我就介紹日常飼養較多的蘇拉威西白襪蝦給大家認識。
白襪蝦成體體長在2釐米左右，是體型較小的米蝦，紫紅色的身體上布滿淡藍色的斑點，猶如星夜長空，閃閃發亮。白色的觸鬚可以達到身體長度的1倍以上，在水裡揮舞擺動，煞是好看。最有趣的是蘇蝦身體前方的兩對白色攝食足，和體色形成鮮明反差，抓食缸內藻類的時候，真的猶如戴著白手套的園丁在辛勤工作。
由於特定原生環境性導致蘇蝦的生活習性和大部分淡水觀賞下截然不同，飼養蘇蝦水質需要控制在PH在7.5到8.0之間，GH硬度要在15左右，溫度要28到30度。在這樣高鹼性高硬度和高溫度的環境下大部分米蝦是無法生存的。
野生狀態下的蘇蝦是靠吃水裡的藻類維生，它個體纖細，消化系統十分脆弱，無法消化人工投放的蝦糧飼料，所以缸內的藻類培養就顯得尤其重要，但是高鹼性高硬度的水質對藻類的培養具有相當大的阻礙性，能夠解決這個難題，蘇蝦的飼養就會變得相對容易。
蘇蝦公母之間差異很小，母蝦成熟後腹甲比公蝦略微隆起，所以很多人只能在母蝦抱蛋後才能確定其性別。4到5個月蝦齡的蘇蝦達到性成熟可以繁殖，抱蛋周期為15天左右。蘇蝦屬於大卵形型米蝦，一次抱蛋在15顆左右，在米蝦類中是繁殖量較少的品種。
從抱蛋到小蝦下身再到長大的過程中難免產生死亡損耗，所以想要大量繁殖比較困難，在大陸能成功飼養繁殖蘇蝦的觀賞蝦愛好者寥寥無幾。但世上無難事，只要有心，只要努力，總有一天你也能成為觀賞蝦飼養高手。
如果你打算入手漂亮的蘇蝦，千萬不要操之過急哦~
下面幾點，是一些蘇蝦玩家燒錢無數摸索出來的經驗。如果你是一個新手，最好參考一下。這樣蘇蝦到家會更安全。
蝦缸：魚缸的尺寸不要太小，太小不好控制水質。以60×40×40缸為主力，大點當然更好。建議你用正面超白，因為養蘇蝦離不開爆藻，缸壁除了正面，其他3面最好是綠油油的。所以正面超白最適合玩蘇蝦，便於觀賞，又降低成本~
水溫：蘇拉威西蝦被普遍認為是高溫蝦，生活溫度20——30度，易受孕抱卵溫度26——28度。下圖為已出生的蝦寶寶和同期懷孕的母蝦，缸內溫度長期控制在27——28度。
水溫建議恆定在26攝氏度。蘇蝦並不害怕高溫，夏天30度的水溫對蘇蝦影響不大。但是過低的溫度就不利於蘇蝦生活了。另外，蘇蝦對溫度變化相當敏感。在換水時，過水時，一定注意保持相同溫度。
換水：準確的說是補水，在水中添加微生物素在日光下曝曬，主要去除水中氯氣並增加水中微生物含量。蘇拉威西蝦完全養定後可少量換水，但主要仍是補水。
習性：屬於生物鏈中的分解者 ，低等生物 ，膽小喜歡鑽石頭縫以躲避危險，因此適合大量石材造景養殖,也因其要求微高硬度水質，多置石材甚好，利用石塊和沉木，找到適應微高硬度 7-8PH的水草造景，竹炭桶可用。
水質：27-29度 PH7.4-7.8 導電度220-260屬於鹼性稍具硬度的水質可用珊瑚沙麥飯石 或者GH KH提升劑來提高，硬度 14左右 NO2 NO3越少越好。以上指標都可以通過試紙和測試劑還有測試儀器檢測到。
底沙：1、底砂推薦用中號的碎珊瑚石，可以加上一些粗麥飯石，最上面鋪一兩公分的細菲律賓沙（細貝殼沙）。
2、火山沙+細菲律賓沙（4號5號）
中性的美國細砂 荷蘭細砂 中性稍具硬度的大炭沙或亞馬遜沙以及偏鹼性的高硬度底沙 珊瑚沙 麥飯石或沸石酸性底沙布建議使用，但是酸性黑土能培養出有機生物很適合蝦子使用，因此可以用不使水質變酸的黑土混合鹼性具硬度的細沙綜合使用效果更佳。
水質清澈很重要，蘇蝦自然生長在淺水靠岸處，喜高氧無有機毒素的水質，高鹼水中氨和亞硝酸鹽對蝦影響很大因此過濾系統要強大。
造景：陶製蝦窩，竹炭筒 ，大塊火山石，大塊珊瑚，木化石，陳木都可以，只要不改變水的指標就可以了。還有個小竅門就是放一點點欖仁葉，蘇蝦會吃滴。
過濾：水妖精最好放一個，蘇蝦喜歡在上面落角，爆了藻的水妖也是蘇蝦採食的好去處。配一個過濾桶也是必須的。飼養蘇蝦的水質要穩定！動蕩的水質顯然會讓脆弱的蘇蝦難以生存。
食物：流傳的說法是不餵食。靠在水中添加微生物素在日光下曝曬所生成的微生物。開缸時，要強光大量爆藻，以後的時間，光照時間可以適當減少。因為蘇蝦並不喜歡強光，強光照射下，蘇蝦會躲藏起來，只有外面較黑時，蘇蝦才喜歡出來覓食。
蘇拉威西蝦的消化系統較脆弱，通常吃不了正常蝦的食物。低等的蘇蝦無法消化複雜的事物，因此人工飼料不能使其產生興趣。因此缸中的微生物是他們的主要食物。螺類吃食缸壁藻類所排放的糞便分解的殘渣令蘇蝦感興趣，因此混養螺類少許可使蘇蝦獲得食物來源。
蘇蝦以微生物和綠藻為食，狀態穩定後也吃人工飼料，可以餵少量餵食含藻多的飼料。可以餵蘇蝦專用飼料補充其營養：蘇拉威西蝦蝦糧蘇蝦飼料。
接蝦：PH越高水中的阿摩尼亞（氨）就越容易以分子形式存在，用自來水7~8的弱酸水，稍微調整硬度消化系統良好的水質既可，且勿用正常飼養時的高硬度高PH作為接蝦水(水晶接蝦同理)。在外濾材中添加適量珊瑚沙 、麥飯石 、等提升水質硬度。 繁殖期間調高酸鹼度和硬度可順利繁殖。 ph 7.6-8.2，硬度（gh）14-18 ， kh 6左右 。
混養：可以各種淡水螺混養，還有火翅金鑽燈混養，且對小蝦無害。
選蝦的方法：一直有蘇拉威西蝦不吃人工餌料，只吃硅藻的說法。實際上只有充分養定的蘇蝦才對飼料有較強的接受能力。你在選蝦時要要求商家餵食給你看，看到蘇蝦進食那麼就一定沒有問題。然後才是選色，例如白襪蝦有2種，深紅色和血紅色，注意要統一。另外公母的搭配也是要考慮的，基本是1：4（公：母）。