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耗時逾兩年，
南京又一家重磅雅奢酒店登場
每一個細節都能帶來驚喜
百年傳奇高爾夫球場
海外第二家黑木料理
……
南京城的氣魄，無與倫比。
別的故都，把歷史濃縮到宮殿；而南京，把歷史溶解於自然，大大方方地暢開一派山水——這是餘秋雨眼中的南京。
當下的南京，正在經歷著高速的城市更新，國際奢牌酒店紛紛湧入，搶佔高地；而國內奢牌也正在迅速崛起。
就在今天（12月26日），風景優美的紫金山腳下，一座氣勢磅礴的「莊園」登場，一出手就刷新南京雅奢酒店新高度，成為今年的重磅壓軸大戲。
它就是蘇寧鐘山國際高爾夫酒店。
蘇寧出手，耗時逾兩年，傾盡心力將其翻新，成為首家自營的雅奢品牌酒店。
酒店的前身，是主打南法風情的索菲特，如今不負眾望，在CCD設計事務所的改造下，完成絢麗蛻變。
在近4000畝的百年傳奇高爾夫球場上揮桿；戴森吹風機、愛馬仕備品、VOSS礦泉水是客房標配。
餐桌上義大利Sambonet餐具閃爍著銀光，牛排刀來自法國純手工的Laguiole，RIEDEL酒杯裡搖晃著紅酒。
在英國Wedgwood的骨瓷藝術裡，下午茶也生動起來……酒店每個細節都在體現匠人心血凝結，和城市文化的傳承。
蘇寧在酒店行業，一直都頗有開創性。比如上海蘇州河畔的蘇寧寶麗嘉，就是該品牌在海外的首家酒店。
獨特的風格氣質、低調奢華的舒適感，讓它一直都穩居魔都酒店頭牌之列。
這次在南京，蘇寧獨立打造這座國內首個古典風格度假莊園，讓我刮目相看。
在雪後的明媚冬日，MISS再訪南京，趕在開業前，為大家實地一探究竟。
英式古典建築
都說一場大雪，就把南京變成了金陵。
我到南京的時候，積雪已融化，道路兩旁栽種著銀杏樹，陽光照射，滿地金黃。
蘇寧鐘山國際高爾夫酒店被百年高球場所環繞，立於整個莊園的中央。
車輛從大門駛入，白色的道路呈階梯式向上，繞過球形的噴泉燈飾，來到一座古典的英式貴族莊園。
整棟建築外形呈白色，頂部為紅磚色，共分為三個區域：主樓、新樓和宴會樓。
主樓前的噴泉以水晶玻璃打造，相互環繞交錯，在白天反射自然中的各種光線，遠看起來，璀璨奪目；到了夜間，則會變換出不同的色彩，照亮整個莊園。
古樸的銅製門上有專屬定製的「S」握把。兩道門後，酒店的大堂出現在眼前。
室內設計由CCD操刀，其對於中式審美的拿捏到位。
高貴典雅的黑金色為主，空間呈軸對稱結構，並結合西方的簡約風格，展現出六朝古都的帝王氣韻。
正對大門的巨型水晶吊燈來自捷克的頂級燈具品牌Lasvit，一顆顆水滴造型層疊串聯，自上而下，由疏漸密，富有動感。
而兩側的黑色書架又顯得格外穩重，一靜一動，相映成趣。
腳下的石材拼磚花紋繁複，產生透視效果。
吊燈後的巨幅屏風呈波浪狀拼疊，流暢的線條和大理石地板形成對比。
大堂的一側是前臺，採用了古代經典的八角形設計，四個方位各放了一張白色大理石桌。
後方的牆上，馬賽克玻璃拼成的麥穗，代表著收穫，麥穗一條條垂下，仿佛隨風擺動，在莊嚴的氛圍裡加入些許靈動。
大堂酒廊用多塊高聳的書架和屏風來做隔斷，既保證了空間的私密性，也令整體看起來更通透。
莫蘭迪配色的定製家居突顯高級的品味，同時也帶著私邸的溫馨。
寬闊的玻璃窗外正是高爾夫球場的綠茵，是享用下午茶的絕佳場所。
正中央也掛著一盞吊燈，中間為鏤空的巨型水滴造型，四周圍繞著一圈水晶吊墜，與大廳的吊燈相呼應。
在黑金的隆重之下，酒店又在各處擺放了大大小小的苔蘚球來做裝飾，就像是黑色金邊託盤上散落的翡翠珠子一樣，增添了許多趣味，又帶來勃勃生機。
值得一提的是，酒店的花藝定期更換一次主題，全部採用進口花材，配合適宜的燈光，顯露出山水花語的意境。
中式居住美學
銅製的電梯按鈕盤面如老式電話造型，做工十分考究，電梯內也以馬賽克玻璃藝術畫來做裝飾，抽象的圖案具現代風格。
搭乘電梯來到客房區域，更有古堡風情，雖然身處公共場所，但卻仿佛進入了一個私密的居住空間。
出電梯後，並不會直接通向客房走廊，在這裡，酒店又為我們單獨開闢了一處休憩之所。
大型圓桌和四方空間構成了一個「客廳」，黑框隔斷配上白色水紋玻璃，乳白色落地燈、藍灰色布藝沙發，以及黑色木製百葉門等復古裝飾的細節，如同置身宅邸公館內。
轉身進入客層的走廊，一排黑色百葉門隔開每一間客房的入口。
酒店很擅長把握節奏，一步一步，遵循著「家」的設置，進入一個個新的空間氛圍。
Check-in之後到客房的這一路上，我總是時不時地會停下來，拿起書架上的一兩本書翻看起來，又或是湊近一兩件藝術品仔細端詳一番，這裡的每一個細節都讓人無法忽視。
我住的是高爾夫景觀大床房，進門正對著的玄關一旁，高筒傘架和穿鞋凳仿佛正在歡迎著我「回家」。
客房的色調淡雅溫潤，布局靈活。
玄關一側為雙洗手臺和獨立淋浴間，拉動移門可以將其隔開，成為一個獨立的空間區域。
衛浴採用科勒旗下卡麗斯塔（Kallista）系列，還是白宮御用的同款。
另一側是衛生間以及行李臺，繞過去後，四片百葉窗將浴缸圍了起來，既可以作為泡澡時的屏風，也可以用來隔開臥室及洗浴區域。
備品選用愛馬仕的橘綠之泉（Eau D』orange Verte），入住套房的話，用的則是帕爾馬之水（Acqua di Parma）。
戴森吹風機、肖特水晶杯、BOSE音響……如今這些奢華酒店的標配，自然不會少。
迷你吧精選TWG茶包、nespresso膠囊咖啡和挪威天然礦泉水VOSS，放眼南京，絕對屬於很高的配置了。
透過落地玻璃窗戶可以遠眺環繞的高爾夫球場景色，有些房間還有戶外露臺，更親近自然。
我最愛窩在窗邊的沙發上，讀一本書、喝一杯茶，或是望著窗外發呆。
海外第二家黑木料理
酒店內一次配齊了中日西餐，且品質都在上乘水平，也實屬罕見。
以創意淮揚菜為主打的中餐廳——紫金閣位於酒店一層，包括7間私密包廂，其中，最大的一間「金陵」包廂可以直接欣賞到庭院的自然景色。
兩側牆面用天然景泰藍大理石裝飾，仔細看，一龍一鳳的圖案剛好相互呼應。
行政總廚陳榮平擁有25年淮揚菜烹飪經驗，將傳統淮揚菜的做法和口味進行改良，融合川渝、本幫等菜系的精髓，常有顛覆性的驚喜呈現。
餐前的「唐果子」就驚豔滿場，每天只限量供應20-30份，每一顆都是師傅手工製作，並且必須在1小時以內吃完。
看到我們忍不住拍照，一旁的主廚一直催促我們趕快吃。
正值銀杏季，餐具也以銀杏葉為主題特別定製，一期一會，且當珍惜。
位於大堂另一側的盡頭是義大利餐廳「米蘭」。
餐廳以純正意式風格設計，入口的拱門靈感源於義大利卡普裡島（Capri）東岸的天然拱門（ArcoNaturale），那是一個石灰石洞穴倒塌的遺蹟，酒店用雕刻的方式還原紅磚的粗獷原型。
與地道意式美味相配的是來自奧地利、有著「酒杯中的勞斯萊斯」美譽的RIEDEL專業水晶酒具，以及法國Laguiole牛排刀。
全日制餐廳蘭亭全天候提供歐州、亞洲風味自助餐及零點菜單，還有新鮮現做的南京特色麵食、甜點等。
除此之外，酒店還將魔都最貴日料之一的黑木料理「KUROGI」引進酒店，將於一月揭幕，成為繼上海之後的第二家海外分店。
餐廳歸酒店直接管理，毫無疑問，今後很長一段時間裡，這都會是南京日料的巔峰之作了。
百年傳奇高爾夫球場
近4000畝的傳奇高爾夫球場，環繞整個酒店，是這裡非常重要的標誌之一。
這片球場的歷史最早可追溯1929年，曾是當時達官貴人社交休閒的著名高爾夫球場。
百年之後，鐘山國際高爾夫俱樂部由高爾夫傳奇人物、高爾夫球場建築設計師、「黑色騎士」Gary Player聯手EDSA、Belt Collins、WATG共同打造。
Gary Player目前已在全球設計並建造了超過300座高爾夫球場。
如今，它已成為一座標準27洞球場，其中還包含18洞燈光球場，百年歷史在此交匯，更為它增添了許多傳奇色彩。
作為一個運動控的話，還可以期待酒店的健身房，在玻璃穹頂的日光恆溫泳池裡，美出天際。
蘇寧鐘山國際高爾夫酒店坐擁得天獨厚的環境資源，將東方文化的審美和西方生活方式的融匯。愜意忘我，隱於紫金山南麓之中。
此次升級，不僅詮釋其對於品質的不倦追求，為蘇寧酒店品牌樹立新的典範和標杆，更是重新定義了「高雅·奢享」的旅行度假方式。
雅奢從來都不是昂貴的堆砌，而是講究精緻品味的生活追求。在此之上，蘇寧以其對行業的觀察與思考，用專業的服務和匠心沉澱，堅定信念，永不止步。
部分圖片來自網絡
攝影 / 學叔
蘇寧鐘山國際高爾夫酒店
地址：南京市玄武區環陵路9號
參考價格：人民幣1580元/晚起
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