|酒香光影裡的大阪行
時間：4天3夜
線路參考：
第一日
乘坐JAL(日本航空)抵達大阪,酒店CHECK IN後,去道頓堀品嘗蟹宴或河豚料理;
第二日
美酒主題探訪之旅:三得利山崎威士忌蒸餾所、朝日啤酒吹田工廠;夜賞大阪光影秀,去鶴橋品嘗美味的神戶牛;
第三日
黑門市場裡尋找日常大阪的生活軌跡,在中崎町感受文藝情懷,去梅田領略大阪的摩登風情
第四日
自由活動,搭乘JAL(日本航空)返回上海
|探訪日本第一瓶威士忌的誕生地——三得利山崎威士忌蒸餾所
雖然蘇格蘭被視為威士忌的故鄉,但在很多威士忌愛好者的心目中,日本的威士忌同樣口口相傳。就在大阪府的島本町,這裡曾誕生了日本第一瓶威士忌——1923年,三得利(SUNTORY)的創始人鳥井信治郎先生於此創辦了日本首個蒸餾所。好水出好酒,得益於自古以來就有「水生野」之稱的好水源,這裡不僅成為了日本威士忌的起源地,至今還依然以山清水秀的自然環境引人入勝。
從JR車站出來,穿過古樸的街巷,等待行駛的列車在酒廠前面的鐵道線上呼嘯而過……正對著鐵道線的,便是擁有九十多年歷史的釀酒廠了。在專業嚮導的帶領下,參觀者遵循著威士忌的釀造工藝程序一路前行,在具體了解了威士忌整個釀造過程之後,大家終於可以坐下來細細品嘗那獨屬於三得利的威士忌味道了——每個人除了可以品嘗兩款不同年份的威士忌之外,工廠還貼心準備了威士忌口味的巧克力和小點心,以及不含酒精的飲料給大家品嘗。而在離開之前,幾乎每個人在充分了解了威士忌的誕生之後,都忍不住會買上一些紀念品帶回家——足夠優惠的價格,以及部分限定類威士忌,都是不可不買的理由!
徜徉於各色威士忌的世界裡,正如我們的一位客人所言:「有歷史的品牌總是從容不迫地走過那些難忘的年代,於是成就一段佳話,留下一些故事。作為一個威士忌愛好者,我參觀完三得利山崎酒廠之後的最大感受就是用心良苦地去做事情。」
大阪府三島郡島本町山崎5-2-1
+81-75-962-1423
開放時間:10:00-16:45(最後入館16:00)
嚮導時間:10:00-15:00(每次1小時/15:00最後出發)
JR京都線「山崎站」出站步行約10分鐘、阪急京都線「大山崎站」出發步行約10分鐘
www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/
|尋找啤酒美味的起源——朝日啤酒吹田工廠
與威士忌相比,啤酒或許是絕大多數日本人的杯中最愛。無論男女,下班後來上一大杯,似乎什麼憂愁都沒有了。而就在與JR吹田站相鄰的不遠處,就是如今擁有盛譽的朝日啤酒的前身「大阪麥酒會社」的誕生地。於明治22年(1899年)誕生的工廠,在當時被稱為「吹田村釀造所」,如今依然保存著明治24年工廠竣工時候的原貌。
經過事先預約,如今的吹田工廠也提供免費參觀服務,全程約一個半小時。在嚮導的帶領下,大家不僅可以看到保持當年面貌的紅磚建築,了解啤酒從下料、發酵、熟化乃至最後的裝罐生產線各個環節的工作過程。值得借鑑的是,特別設置的廢棄物再生處理展示角,充分體現了日本對於自然的尊重及對環境保護的充分重視。令啤酒罐愛好者們最驚喜的,莫過於這裡收藏的全世界約3500種,近6000個各色啤酒易拉罐的展示,裡面當然也有中國著名的青島啤酒等品牌,而一些當今年輕的中國人也陌生的國產啤酒品牌也居然被收藏其中,實在令人佩服!
大阪府吹田市西之莊町1-45
開放時間:09:30-15:00
阪急千裡線「吹田站」出站步行約10分鐘
www.asahibeer.co.jp/factory/brewery/suita/
|穿越之「光」——大阪·光之盛宴2014
蕭瑟的冬日夜晚裡,迷離的燈光仿佛是充滿了溫暖人心的魔力,讓人的內心不由自主地湧起一絲暖意。每年冬日舉辦的光影藝術節,不僅點綴著大阪的寒夜,也為這即將過去的一年繪出最燦爛的尾聲……
位於大阪市中央區(古屬攝津國東成郡)的大阪城,和名古屋城、熊本城並列為日本歷史上的三大名城,曾是豐臣秀吉的居城,後又成為德川幕府控制西日本大名的重要據點。如今,在採用了世界最大規模超過1000萬個彩燈營造出的豪斯登堡「光影王國」的技術後,大阪城著名的天守閣化身為一個華麗的舞臺,彩蝶紛飛花香滿溢,刀光劍影再顯英雄氣,璀璨金色繪絢麗人生——分別以蝶、刀、金為主題的3D藝術投影,巨大的光影效果不僅再現了當年「天下第一」的風範,更讓人由衷驚嘆於科技營造的穿越時空之美。而在寒風瑟瑟的夜晚,能夠於此領略到那種壯觀燦爛之美,也為一年的結束畫上了一個完美的句號。但同時,大家的內心裡也不由盼望著來年的大阪光影秀能有更加令人期待的驚豔!
http://www.hikari-kyoen.com/
文章摘自《行樂》2014.3月刊(九州舞舌尖）
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