3個雞蛋做了10個蛋糕,少油少糖很健康,軟糯香甜,做法簡單!
現在已經進入到冬天了,在這寒冷的冬天裡,大家都不太願意喜歡出門。那麼這個時候我們也會感覺很無聊,沒有事情可做。很多人會在家裡玩手機,或者是幹其他的。然而有些人就會在家製作一些甜點零食之類的食物,為自己製造出來的食物吃起來放心又健康。特別是家裡有孩子的,做一些甜點和零食,還是很好的。又鍛鍊了自己的烹飪甜品技巧。給家人做上這麼美味的甜品,想想還是很好的。
其實到甜品蛋糕是很多人都喜歡吃的,因為蛋糕吃起來甜而不膩很美味。不但可以當成小零食,還可以當成早餐,都是最好的選擇。尤其是自己做的蛋糕,少油少糖特別營養!至少比外面買的要強多了,在我們家總是隔三差五到做蛋糕。有時就用三個雞蛋,就能做出10個蛋糕。我們一起來看看,真的值得大家學習。
今天做的這種蛋糕名字叫做全蛋海綿芝麻蛋糕,所需要的材料,三個雞蛋和85克金龍魚油,70克糖和牛奶,玉米油和30克白芝麻。我們需要把雞蛋打入到乾淨的碗裡,攪拌均勻。用筷子攪拌的話使勁攪拌哦!一直把蛋糊到很細膩的狀態就行。
我們開始把麵粉過濾一下,倒入到蛋糊中。切記不要一次性倒入,要分開兩次攪拌均勻。攪拌的過程中,我們要用上下攪拌的方法。而且要快速的攪拌,大概攪拌三十幾下就好。到時候我們再把牛奶倒入,然後又帶她去,打到無油無水分為止。
因為我們現在磨具中擦上一層油,然後把麵糊倒入裡邊。烤箱的溫度定為150度,然後我們可以在上面撒一些白色芝麻。那個燒烤40分鐘就好了,放涼的時候就能直接吃了。所以在家我們只用三個雞蛋就能做出十個蛋糕捎上,非常健康有營養哦。軟糯香甜,特別美味。而且做法還超級簡單,你會喜歡吃蛋糕嗎?
圖片來源於網絡,如有侵權請聯繫刪除,謝謝!