馬來西亞沙巴遊客美食展 自由行旅行吃什么篇一

2020-12-12 姐姐決定

筆者是個吃貨,既然是自由行,必然要把好吃的一網打盡,奈何時間沒有那麼充裕,年休有限,只吃了部分地方,現在就給大家呈上我的一家之言。

對比馬來西亞的沙巴和泰國普吉島,兩者區別很明顯,馬來西亞很多都是國內的美食的變體,而泰國遊客聚集地的海鮮加工廚房,卻是為了迎合國人的口感,進行本地菜的變遷,比如班贊海鮮市場二樓,吃得非常滿意。但是去普吉島附近的斯米蘭群島玩的時候,留宿在拉姆碼頭,碼頭附近的餐館吃飯的都是泰國本地人和歐美人,點了個雞腿飯,那個雞腿是甜的黏的,身為北方人吃這個,臣妾做不到啊。沙巴比較有名的肉骨茶,有點像是國內的茶水+燉排骨的組合,當然配菜也有豬腳,肉骨茶配的豬腳和國內味道也差別不大。你可能覺得用茶葉做飯吃很奇怪,但其實這才是吃茶正確的姿勢。唐朝時,古人吃茶,而且還要將一定量的蔥、姜、棗、桔皮、薄荷等摻入茶中一起食用。這樣煮成的茶既有綠蔥悅目,又有馥香誘鼻,還能品出那地道的純味。唐人真可謂茶中君子,所以體驗下馬來西亞的「茶(肉骨)文化」,也挺有意思。

我去的那一家味道不管咋樣,價格是真不錯。在國外落難了,吃不起海參鮑魚,記得路邊找一家肉骨茶吧。沙巴的肉骨茶有兩個種類,一個中藥味比較濃,估計是主打養生為主,還有個一種是配料比較多。我吃的那一家估計是後者,比較驚喜的是海鮮粥裡面真的有海鮮,蝦仁還挺大,寫到這句話時,莫名想到了郭德綱的相聲。

再比如在馬來西亞隨處可見的海南雞肉飯,你光看名字就知道這道菜品和國內淵源頗深了。這個是真沒吃,地圖查了下,在天橋底榴槤水果市場附近有一家,四五點去吃,竟然關門了,兄弟,你是開的早餐店麼?

打開美團等各大APP,有很多國人排的美食榜。我曾經問過本地司機,類似於大茄來、知味海鮮餐廳這一類國內知名的網紅餐廳,本地人認可嗎?還是純營銷?司機說本地人也在那裡吃,這樣說來,榜單還是比較有信服力的。大茄來和知味都在我定的兩家酒店樓下(城市快捷+希爾頓),知味尤其近,第一頓就在知味就餐了。總體來說還可以,蛋黃炒的海鮮很香。橘子冰完全喝不慣,很獨特,國內你肯定喝不到。

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