不錯過每次與美好相遇的機會～
有這樣一句諺語：「富士山如果戴了鬥笠，那麼很快就要下雨了。」
「鬥笠」指的便是富士山頂的笠雲，這個時候，富士山的形態總是朦朧，仿佛躲在雲中入夢。看富士山是需要機緣的，天氣好時，即便遠在東京，尚有機會在樓宇間窺見天邊的富士山頂。而當空中的雲霧揮之不去，哪怕近在河口湖，也難以一窺山的全貌。
早春三月，我們坐上駛向山梨縣的大巴，前往河口湖。快要抵達終點時，富士山從雲間露出雪頂，巍然平靜地舒展在遠方天空。初次見面即不期而遇，看來是趕上了好時節。
而我們的目的地，是以「森林之境」為主題的度假酒店，ふふ河口湖（FUFU河口湖）。
去年10月開幕的ふふ河口湖，坐落在湖的北麓，對於希望將溫泉旅館與覽山之旅融合一起的人來說，這間酒店有著天然的吸引力——從每間客房皆可遠眺富士山。河口湖畔觀山的溫泉旅館並不罕有，但與那些和「湖」發生連接的旅館所不同的是，ふふ河口湖位於湖邊坡地上的森林旁，比起湖水的溫柔，多的是木的清新，所謂「森林之境」的主題便是這間旅館的獨樹之處。
日本 | 2天1晚 富士山ふふ河口湖（fufu）溫泉酒店
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如何抵達FUFU河口湖溫泉酒店？
*從東京出發，選擇包車服務，有司機可以上門接送，當地司導能提供中日雙語服務，還能帶你去遊客罕見的地方玩逛一逛。
抵達 | 富士山&河口湖&山中湖溫泉包車服務
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*從東京出發，推薦乘坐高速巴士到河口湖站，再搭乘taxi去往酒店。雖然在新宿也有直通河口湖的特急電車，但時間上可能不如高速巴士靈活。
*高速巴士每個小時一班，旺季建議至少提前一天購票。
熔巖與森林的合奏
在森林的主題之下，與酒店集團多次合作的彩雲設計所，除了在酒店中處處展露的細膩與優雅的設計風範，更將設計理念貫徹於酒店坐落之處的兩元素－樹木與熔巖，遙望相對的富士山下的熔巖與所處之森林中的樹木，不僅是關乎周圍居民的日常生活風物，更映射著酒店為何而生的哲學。
進入大堂，就宛若步入「森林」之間，仿佛山間寧謐的空氣活絡著周身的每個細胞。松果懶散地倚在櫸木樁上，角角落落環繞著綠植與木薪。此後從辦理入住到退房，綠意盎然的顏色就再沒從眼前離開過。
一路舟車勞頓，坐在沙發，透過大堂裡巨大的落地窗向外望，森林與富士山巒鋪開靜佇在眼前。
空氣裡的柴木清香沁入心脾，清新得像山間的晨霧。淡淡的好聞的味道，源頭來自室內的熔巖石，只消在石間輕點幾滴Green Wood香薰精油，悠然的香氛便徐徐擴散開來。
牆上懸掛著的作品許多呈現著幽邃的樹木與植物剪影，讓空間裡處處充盈著森林的氣息。最初建造酒店時，生長在原址之上的樹木，並沒有就此運走，而是變成了酒店的一部分，換了一種形態繼續存在。目之所及的凳椅、桌臺，還能觸摸到木質天然的輪廓與紋理。而那些用湖町石頭製成的生活器物，或是迎面、轉角不經意偶遇的一顆原石——它們也本就是河口湖地區自然風貌的一部分。
所謂氣氛的營造與空間元素的統一，便是讓任何可觀可感的細節中互相關聯著這片土地的主題，看似隨心所致卻充滿著巧思之極，而置身其中的我們，便得到了這裡獨有的身心自然沐浴。
白天的日光透過落地窗灑下剪影。太陽落山以後，蠟燭漸次被點亮，這片生機盎然的綠裡會再添一抹暖黃。不妨坐在吧檯，享用一杯用森林的夜晚與清風調製的雞尾酒。
葉之蔭、木之花、梢之景
ふふ河口湖統共32間客房，一層葉之蔭，二三層木之花，四層梢之景。在最高層的房間裡，富士山與河口湖的景致會一同納入眼底。
樹枝狀的閱讀燈向下垂懸，洗護用品「餘香」系列有森林裡木頭的味道，房間裡的一切依然散發著森之氣息。
推開通往室外的玻璃移門，是與森林相銜接的開闊陽臺。來自富士山的風便在湖岸之間一路穿堂，來到身邊。
清晨坐在陽臺上吸收山裡的氧分，四季的景色，是風吹過樹梢，是鳥兒撲稜翅膀，是湖水潺潺流動，等待著冉冉升起的星空。
天氣清冷的時候，合上窗戶，窩進沙發，暖爐裡跳動的火焰也能給你一個溫暖的夜晚。
每一間客房都有半露天的風呂，風呂內鋪設的「富士熔巖石」，全身心浸泡其中，感受河口湖的寧靜所帶來的寬慰。
森之料理
來到設在一樓的餐廳，晚餐在噼啪作響的火焰聲中開啟。用當地食材與應季蔬果製成的菜餚，依稀可辨熔巖與森林苔蘚的香氣。
我們被引領到臨近整面落地窗的吧檯位置，這與前不久在熱海住過的同集團酒店熱海 世家也(ATAMI SEKAIE)為異曲同工的設計，只不過和面對廚師當面烹飪的鐵板燒晚餐相比，正面遙望落地窗外富士山的情景更讓人有了永遠不會淡忘的預感。
在日本割烹的餐廳何止萬千，但得天獨厚面對富士山用餐的溫泉旅館卻總是罕見，面朝著剛入夜後若隱若現的美麗山峰，那般溫柔與安定，似乎都在此刻凝集在空氣之中，縈繞在我們身邊，這種異空間感的營造，需要除旅館本身的立地之巧，更不可缺設計師精心營造實現的巧思不凡。
食材以柴燒或熔巖石板烹製，皆是充滿季節感的食材。時值三月，清湯裡有油菜花入饌，甜點中也有正當時的櫻花粉佐開心果冰。米飯入口瑩潤飽滿，是山梨縣本地產的武川越光米。
每到春季，日本人的餐桌上少不了山菜，這樣略帶苦澀卻清香的野生蔬菜入饌，化解著一個冬眠之後亟需復甦的味蕾。
竹蓀蟹肉真丈湯是點睛之筆。「蟹真丈」便是蟹肉丸子，輕薄的糯米外衣之下，包裹著綿密蟹肉。蟹肉的鮮甜與竹蓀的清爽交疊，一顰一笑之間提告著春天。
造物裡的鯖魚與比目魚，梅香浸炙燒帆立貝，山梨縣在地飼養的和牛，乃至富士火山熔巖烤制的櫻花豬，都是海味與山珍的齊齊犒賞。
以及，春日的料理之中，如何少得了草莓的身影。
暮色漸深，遠方的富士山不知不覺化作模糊的輪廓，融化在夜色裡。
2019瀨戶內海國際藝術祭
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特別巧的是，這幾天恰好碰上2019瀨戶內海國際藝術祭開幕式，上次舉辦還是在2016年，每三年才舉辦一次，實屬難得，藝術圈的朋友們很早就已經到這等待開幕了。
瀨戶也算一個神奇的地方，曾經這裡還是一片廢棄的工廠基地，後來被改造成了極具藝術氣息的小島，吸引了大波文藝愛好者前來打卡。甚至，在今年年初《紐約時報》評選的「2019一定要去的52個地方」名單裡， 小眾的瀨戶內海諸島排名第七，打敗東京、京都、大阪，成為唯一入選前十的日本地區。很值得一遊。
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本文轉自24HOURS
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