2日，記者從河南省市場監督管理局獲悉，近期省市場監督管理局組織抽檢了食用農產品、糕點、冷凍飲品、餐飲食品、肉製品、速凍食品、飲料、調味品、澱粉及澱粉製品、糖果製品10大類食品837批次樣品，發現不合格樣品17批次，涉及鄭州小背簍餐飲管理有限公司、商丘家悅商貿有限公司等多家公司，不合格原因主要為檢測出違規添加物及食品添加物超標等。
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通告顯示，鄭州小背簍餐飲管理有限公司商鼎路分公司使用的1批次小碗、1批次碟子，大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。大腸菌群是國內外通用的食品汙染常用指示菌之一。造成大腸菌群超標的原因，可能是產品的加工原料、包裝材料受汙染，或是受人員、工器具等生產設備、環境的汙染。
商丘家悅商貿有限公司銷售的標稱周口牛老大乳業食品有限公司生產的1批次乳酸菌風味飲品（殺菌型），菌落總數檢出值為490CFU/mL、540CFU/mL、370CFU/mL、540CFU/mL、420CFU/mL，標準規定為5次檢驗結果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗結果不得超過100CFU/mL。而造成菌落總數超標的原因，可能是原料初始菌落數較高，或者個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
針對抽檢發現的問題，對於不合格樣品涉及外省生產單位的，省市場監督管理局已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對於不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、安陽、焦作、南陽、商丘、周口、駐馬店、鞏義、滑縣、永城等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，採取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，並依法予以查處。
附：不合格產品情況
1.商丘市睢陽區萬和盛購物廣場銷售的標稱廣東金旺國際動漫有限公司委託潮州市潮安區日新工貿有限公司生產的1批次碎棒冰果味飲料（草莓味），菌落總數檢出值為160CFU/mL、45CFU/mL、110CFU/mL、320CFU/mL、230CFU/mL，標準規定為5次檢驗結果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗結果不得超過100CFU/mL。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
2.新鄭市米樂食品商行銷售的標稱洛陽樂雪冷飲食品有限公司生產的1批次經典脆筒（雪糕），菌落總數檢出值為240000CFU/g、200000CFU/g、220000CFU/g、220000CFU/g、230000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過25000CFU/g；大腸菌群檢出值為45CFU/g、160CFU/g、150CFU/g、160CFU/g、130CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
3.博愛縣海婷魚行銷售的1批次清江魚，恩諾沙星檢出值為1.23×10μg/kg，標準規定為不大於100μg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測（河南）有限公司。
4.滑縣白師傅生活超市銷售的標稱南陽市新展旺食品有限公司生產的1批次香橙味麵包，菌落總數檢出值為27000CFU/g、27000CFU/g、23000CFU/g、26000CFU/g、23000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10000CFU/g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
5.鄭州小背簍餐飲管理有限公司商鼎路分公司使用的1批次小碗、1批次碟子，大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
6.開封市順河回族區蘇果蔬果商行銷售的1批次芹菜，毒死蜱檢出值為0.16mg/kg，標準規定為不大於0.05mg/kg。檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。
7.滑縣白師傅生活超市銷售的標稱鞏義市誠意食品廠生產的1批次金牌蛋糕，防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和檢出值為1.4，標準規定為不大於1。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
8.商丘家悅商貿有限公司銷售的標稱周口牛老大乳業食品有限公司生產的1批次乳酸菌風味飲品（殺菌型），菌落總數檢出值為490CFU/mL、540CFU/mL、370CFU/mL、540CFU/mL、420CFU/mL，標準規定為5次檢驗結果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗結果不得超過100CFU/mL。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
9.中牟縣黃店鎮遠方生活超市銷售的標稱林州市大地食品有限公司生產的1批次網紅下午茶(雪糕)，蛋白質檢出值為0.63g/100g，標準規定為不小於0.8g/100g；菌落總數檢出值為85000CFU/g、92000CFU/g、110000CFU/g、98000CFU/g、100000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過25000CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
10.洛陽市吉利區晨夕超市銷售的1批次韭菜，腐黴利檢出值為0.68mg/kg，標準規定為不大於0.2mg/kg。檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。
11.鄭州市管城區醉老版火鍋店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
12.桐柏新合作盛源百貨有限公司銷售的標稱山東聞春禮食品集團有限公司生產的1批次荷葉香雞，菌落總數檢出值為24000000CFU/g、21000000CFU/g、25000000CFU/g、22000000CFU/g、24000000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10000CFU/g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
13.睢縣杜秀蓮萬客隆生活超市銷售的標稱商丘市翰誠食品有限公司生產的1批次翰誠小餃子（豬肉嫩青菜），過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.36g/100g，標準規定為不大於0.25g/100g。初檢機構為河南省口岸食品檢驗檢測所，復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。
14.開封市禹王臺區金輝生鮮超市銷售的1批次韭菜，腐黴利檢出值為0.75mg/kg，標準規定為不大於0.2mg/kg。檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。
15.偃師市伊洛街道辦事處文江休閒食品店銷售的標稱上海咔麗滋食品有限公司委託河南麥客多食品有限公司生產的1批次切塊棗糕（核桃味），丙二醇檢出值為4.52g/kg，標準規定為不大於3.0g/kg。初檢機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。
16.上蔡縣新營鑫副食百貨超市銷售的標稱力帥食品飲料廠生產的1批次包裝飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為2CFU/250mL、3CFU/250mL、2CFU/250mL、1CFU/250mL、0CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
來源：中國網（鄭州）
編輯：鄭瑞剛