月餅那麼小,為什麼還要配刀叉?聽糕點師傅怎麼說,長知識了

2020-12-26 美食多多屋

現在的月餅越來越高大上了,以前我們買的月餅都是散裝月餅,用牛皮紙裹著。有的還是用簡單的報紙包裹著的,外面酥脆,裡面有一些芝麻餡料。而現在月餅的種類越來越豐富,水果餡兒,芝麻餡兒,紅棗餡,蛋黃餡兒比比皆是,而且還出現了晶瑩剔透的冰皮月餅。到了中秋節的時候,大家都會買月餅吃,這是中國的傳統,而月餅外酥裡糯,非常香甜,是很多人都非常喜歡吃的一種美食。

現在賣的月餅包裝越來越精緻了,可能正是因為包裝變得精緻,價格也貴了很多。中秋節送禮的時候,人們都喜歡買一些精品包裝的月餅。高端的包裝盒看著非常高大上,送這樣的月餅會讓主人很有面子,收到的人也會很開心。

可是有一點讓很多人都想不明白,為什麼月餅那麼小裡面還要配上刀叉呢?這不是多此一舉嗎?這刀叉基本沒有什麼用處。一小塊月餅兩三口就搞定了,那還需要用得上刀叉。可是糕點師傅卻是這樣解釋的,聽完之後長知識了。

糕點師傅把月餅製作好之後,會放入精美的包裝盒子裡面,把它打包好。然後會在盒子裡面放上一些刀叉,之所以放刀叉是為了讓月餅看著更加高端,月餅雖然是一種傳統美食,可是跟市面上賣的很多甜品相比還是不夠高大上的。所以糕點師傅就想要這種傳統美食變得更潮流,能夠跟得上潮流,吃貨們才會更喜歡,不會把這種傳統美食拋在腦後。

另外還有一個重要的原因,就是現在的人們都比較注重生活的儀式感,即便是吃再小的甜品也會用到刀叉。這樣會讓甜品看起來非常上檔次,所以在製作月餅的時候,糕點師傅都會把刀叉背好,放在包裝盒裡面。而且現在很多月餅裡面的餡料都是比較甜膩的,吃多了容易覺得很膩,一塊小月餅把它分開切成小塊兒,分給身邊的人一起品嘗,既體現了中國的傳統美德,又可以讓你覺得很美味,不會很膩。看完是不是長知識了呢?

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