第一日 昔日輝煌
8:30 Castao Everywhere
聖地牙哥的清晨醒得比較早。散於城市各處，「無孔不入」的麵包房Castao是享用早餐的好選擇之一。無論選擇鬆軟麵包，還是南美特產「大餃子」（Empanadas），或是智利人最喜歡的甜甜圈，熱量滿滿開啟老城之旅。
9:00 城市中心 —— Plaza de Armas
初涉聖地牙哥，不知該從何起始？不怕，只要找到Plaza de Armas——武器廣場，就找到了這座城市「中心的中心」。在智利，幾乎去到每個城市（不管大小）都可以遵循這一原則：不知道該看什麼？尋找Plaza de Armas，方圓一公裡內儘是景點；不知道該去哪吃飯？繞著Plaza de Armas走一圈，總能找到不錯的餐館；不知道該住哪裡？Plaza de Armas附近，從快捷到五星酒店滿足各樣需求。
在聖地牙哥武器廣場見證了那段被殖民的歷史。坐落在廣場周圍的分別是聖地牙哥主教座堂、中央郵局大樓、國家歷史博物館以及聖地牙哥市政廳。廣場上的騎士雕像是Pedro de Valdivia —— 聖地牙哥城的建立者。
聖地牙哥主教座堂始建於1748年，祭祀著基督的12門徒之一的雅各。這座巴洛克教堂正立面的構圖風格，有許多皆取自智利本土元素。
在智利，投遞明信片沒有國內、國際之分。在櫃檯買到郵票之後就可以直接扔進郵箱裡。孤零零立在大廳旁邊不起眼地方的紅色郵箱擔負著集納寄往全球信件的任務。在中央郵局投遞出貼著限量版郵票的明信片給住在世界各地的友人是件十分有儀式感的事。
10:00 政治中心 —— 拉莫達宮
武器廣場一路向南，徑直「撞入」視野的是一面巨大的智利國旗。旗杆不高，國旗巨型，迎風飄舞盡顯威風凌凌，莊嚴肅穆。
國旗正北面對的白色建築就是拉莫內達宮，即智利總統府。這棟建築在最初設計時，並沒打算將其作為總統府使用，而是國家造幣廠，這就是為什麼它的名字叫la moneda——moneda在西班牙語中是貨幣的意思。1846年起，la moneda才成為智利政府辦公地（題外話：如果一定要較真地將總統府約等於「la moneda」的話也並非不可行，畢竟造幣這件事也屬於政府行為了）。總統府可以對外免費開放參觀，但需要提前一周網上預約。
11:00 知識殿堂 —— 智利大學
與拉莫內達宮隔馬路對望的是美洲歷史最悠久、最有名望的大學之一——智利大學（老校區）。這所學校建於1622年，是一所綜合性學府。在智利全國大學排名中位列第二，第一是智利天主教大學。
雖然這些年出國大潮一波洶過一波，但智利尚未成為熱門候選。西班牙語授課是其中一個門檻，另一個點在於，中國教育部尚不承認智利各大學文憑。相反，智利各所大學在西方的認可度卻相當高。
11:30 原住民文化 —— 前哥倫布藝術博物館
在這座藝術博物館裡，能見到南美被殖民以前的許多精美藏品，包括陶瓷瓦罐、羊毛製品等。裡面有具小小木乃伊，展示了早期原住民對死亡的理解和對逝者的尊重。除了展廳外，還特別設有互動廳。互動廳內，不僅可以學習和實踐印加時期的繩結計算法，還可以跟著學習原住民在祭祀、慶賀時跳的舞蹈，十分獨特。
13:00 生鮮美味 —— 中央市場Mercado Central de Santiago
聖地牙哥中央市場是智利最有名的市場之一，1872年開業。市場裡海腥味瀰漫，吆喝聲此起彼伏，即熱鬧又擁擠。
智利三文魚不僅新鮮，質量上乘，而且價格合宜，非常值得回購。實際上，就連在日本，許多三文魚都是進口自智利。
看過了新鮮食材，自然想要大快朵頤一番。中央市場裡有許多小餐館提供各色美食，滿足飢腸轆轆的旅客。
14:15 藝術殿堂 —— 國家美術館 Museo Nacional de Bellas Artes
智利國家美術館是南美最古老的美術館之一，建於1880年。美術館有兩層，走進館內，屋頂的透光材質讓陽光灑滿整個大廳。
美術館展出大量藝術作品，定期還會舉辦不同的展覽。在這裡，除了能欣賞到歐洲十八、十九世紀的作品外，還有些作品頗具南美特色。
15:45 街邊加餐 —— Buffalo waffles
逛美術館是個體力活。此時稍有點餓，正好可以嘗嘗整個聖地牙哥最好吃的華夫餅。Buffalo waffles 就在國家美術館旁邊的小街上，甜鹹口味任選，可以加配料。唯一的缺點是只能提取，沒有座位。不過這也沒關係，聖地牙哥最多的就是公園。陽光普照下慢慢享用美食，也是種享受。
16:15 一切的起點 —— Cerro de Santa Lucia
吃飽喝足後最適合登高望遠。
Cerro de Santa Lucia又名情人山。當年Pedro de Valdivia就是以此作為中心，逐步開啟了聖地牙哥的歷史。殖民時期的軍事堡壘如今依舊矗立。Cerro de Santa Lucia很小，爬上山頂不過十幾分鐘，站在露臺上就能俯視下面的城市。
山腳下是市中心最繁華和重要的O』Higgins大街，長約3公裡，如一條紐帶，串起大街小巷。走下山後，馬路對面就是一個小手工市場。在這裡可以買到智利的特色紀念品，例如小銅盤等。
18:00 - 00:00 購物，美食和夜生活 —— Barrio de Italia
自西班牙殖民美洲之後，就有大批歐洲人移民來此建立起自己的家園，Barrio de Italia正是早期義大利移民主要生活的區域。
不算寬的道路兩側儘是彼此相鄰的店面，看起來很有歐式風格。如果只是在這隨意走上一圈好像也沒覺得有多少精彩。別急，在這裡，一定要走進店家旁邊不經意的小門，因為裡面才是真正的別有洞天。設計師店、家具店、特色手作店、古董店、餐廳、酒吧等都隱藏其中。
在這裡，放緩步伐。逛逛店，吃個飯，再走進家熱鬧的酒吧，點上杯Pisco Sour，給第一日行程畫上個句號。