福建農林大學赴寧德屏南挖掘提煉富竹美食優勢力 助力鄉村振興

2020-12-25 東南網

 

實踐隊深入農戶調研 通訊員 張精 攝

東南網8月17日訊（本網記者 張立慶 通訊員 張精）日前，福建農林大學經濟學院赴寧德市屏南縣嶺下鄉富竹村鄉村振興實踐隊在富竹村開展三下鄉活動。實踐隊為了給富竹村編制一套成熟有效的鄉村振興戰略規劃，從8月11號開始，開展一系列關於富竹村場地分析資料的調研收集互動。

富竹村是福建省人才振興示範點，也是著名的「碩士村長村」。自2017年以來發展迅速，拆除違章建築、建成汙水處理設施、建設路燈。實踐隊在與村主任葉榮榕交談中得知，基礎設施建設仍是富竹當前最迫切的需求，同時，保持村容村貌乾淨整潔，挖掘當地文化特色資源，都是未來發展農旅不可或缺的前提。循著村主任葉榮榕的思路，8月13日，實踐隊員們開展村容環境衛生踩點，並走街串巷挖掘富竹美食。

實踐隊員們在對村入口景觀進行採集過後，分成兩隊，對村內房前屋後綠地景觀和濱水河道的情況進行了拍照留檔。同時，時間隊員們通過地圖標記、填寫表格和拍照方式對村內畜禽棚、垃圾堆放、生產材料堆放和廚餘垃圾堆放四種類型的村容村貌進行拍照留存，為後期進行合理規劃環衛路線做足準備。

實踐過程中，實踐隊員們發現富竹當地有著不少特色美食日，其中特色的當屬富竹米燒兔、鴛鴦果、秋菊果和泥鰍包。實踐隊員們建議，富竹村在未來完成基礎設施和產業提升後就要持續打造農旅產業，富竹特色美食，勢必成為一大亮點。隊員們表示，一定認真提煉當地美食亮點，融入鄉村振興規劃中產業發展的內容當中，點綴富竹鄉村振興的美麗畫卷。

 


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