4月18日,華潤雪花啤酒(河北)有限公司年產40萬千升項目竣工投產暨雪花倍爽啤酒新品上市慶典,在河北三河市燕郊開發區舉行。來自華潤雪花啤酒京津公司的負責人、河北廊坊市、三河市的政府相關領導,以及北京、河北的百餘家新聞媒體人士到會,並饒有興致地參觀了新投產的燕郊工廠。
據了解,華潤雪花啤酒(河北)有限公司燕郊工廠佔地面積400畝,總設計能力60萬千升/年,由華潤雪花啤酒(中國)有限公司投資6億元人民幣興建。2007年5月燕郊工廠破土動工,至2008年3月一期工程已經完工,並實現啤酒生產能力每年40萬千升。工廠全部採用了清潔生產、綠色節能環保的理念,啤酒行業的四新技術在這裡得到了充分展現,主要的生產設備全部進口,並實現全自動控制,生產設備配置已達到國內先進水平。
在新建成的燕郊工廠,伴隨全自動生產線下線的第一批產品是一款被稱作「雪花倍爽」的新品,它的下線引起了人們的普遍關注,之所以如此受矚目是因為這是一款低糖低熱、健康環保的時尚新品。在這裡,低糖低熱不再是宣傳的噱頭,而是華潤雪花歷時三年的研發成果。技術人員用專業的概念介紹了它的特性:雪花倍爽精選優質的原料,應用行業新技術——低壓動態煮沸、閃蒸、特殊洗滌、兩罐法等特殊的工藝優化處理,最大限度保留了啤酒中的營養成分,經過充分發酵,減少了啤酒中糖份的殘留,使得雪花倍爽的口感比以往的啤酒更加清爽、純淨,營養更豐富,糖份及熱量更低。
最吸引人注意的是雪花倍爽採用了無紙化包裝,將商標直接噴印在瓶子上,不僅節省紙張,而且美觀環保。按照產量1萬千升來計算,採用絲網印刷每年可節約近3400多萬張銅版紙商標,節約4000多噸水,近300棵成材樹;節省約1700多萬張鋁箔標,等同於節約鋁3.8噸。對於目前市場上的普通啤酒而言,雪花的環保工藝具有劃時代的意義。
「注重企業的社會責任是我們公司一直秉承的企業理念,健康、綠色、環保不僅是社會發展的需要,也是企業的責任。目前,低糖低熱、營養健康的啤酒產品更是人們所期望的,我們能把企業責任與消費者需求結合起來,同時推動社會的可持續發展,作為企業公民我們感到很榮幸。」華潤雪花啤酒京津區域公司總經理常懷志說。從華潤雪花近年對於企業公民的踐行來看,環保已成為華潤雪花的頭等職責。在燕郊工廠的建設過程中,雪花將生產廢棄物全部回收,包裝設計上全面考慮環保、節能;酵母發酵的副產物「二氧化碳」全面循環利用,實現零排放;麥芽及大米經糖化後生產的酒糟全部回收;汙水經過EGSP系統處理過以後,能達到國家新建工廠一級排放標準。最讓人驚訝的是燕郊工廠裡沒有了普通啤酒廠的標誌性建築——煙囪,經工作人員的介紹,原來燕郊工廠通過開發區的整體供熱系統來獲取熱能,實現了燕郊工廠二氧化硫的零排量。6月1日國家下發了「減塑令」,華潤雪花以環保布袋掀開了「雪花隨身袋 綠色伴我行」的活動進程,通過企業回報社會,相應國家的減塑號召,推動社會的可持續發展。2007年12月燕郊工廠已進行了試生產,生產的產品經廊坊市、河北省及國家有關部門的檢驗,完全達到國家優質啤酒的標準。隨著此次竣工慶典雪花倍爽啤酒的上市,無紙化包裝使雪花倍爽成為健康環保的時尚產品。雪花啤酒除了被人們稱道的專業工藝、驚人銷量,更將以其全新的環保理念在啤酒市場掀起環保風潮。
華潤雪花近年來在國內市場上發展態勢越來越好,2006年雪花全國銷量和雪花單品銷量雙雙創下全國第一,成為雙料冠軍。2007年,雪花啤酒產銷量更達到690萬千升,在中國大陸經營超過60家啤酒廠,佔據中國啤酒18%的市場份額。政府領導在聽取了企業負責人現場匯報後,提出將全力支持華潤雪花(河北)有限公司的發展壯大,並稱讚了雪花啤酒的環保理念,希望華潤雪花努力做好新產品的開發工作,促進華潤雪花的大發展、快發展,為三河的經濟發展作出新的貢獻。
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