小編手記:自助吃了不少,烤肉的、涮肉的,還有自助餃子。不過要說日料自助你的第一想法是什麼?貴啊,今天打破你的傳統觀念,兩位數的價錢吃到三位數的品質和美味,還等啥?趕緊上菜吧。
(更多信息和福利請看文末)
黃河路上的這家日式自助店開了十年,在大連也算是老字號,一樓300平的店面天天中午都是這個狀態。人擠著人,每個人的盤子都是滿滿的,80個位置都要提前一天預訂哦,這就足見味道有多好了。但是甭管怎麼忙,每一個壽司廚師都會現握,80多種美味裡什麼最受歡迎呢?
美味排行榜第三位:天婦羅炸蝦
上一盤沒一盤的就是眼前的天婦羅炸蝦,個頭跟手掌一樣長,脆香的外層牙齒一碰觸就能聽到咔嚓的聲音,而內裡的大海蝦依然能保持住彈韌的口感,鮮得不行。
一天要用500隻厄瓜多的海蝦,這種大蝦的口感正和大連人喜歡的對蝦一樣,而且還多了一分鮮甜。大蝦去了頭,挑了蝦線,每一隻還要把蝦肉拍散,裹上一層薄薄的糊,下了鍋就等著它變得金黃酥脆。僅僅半分鐘,食客們日想夜想的天婦羅炸蝦上桌了,蝦芯的溫度正好45度,入口那個脆感和鮮度必須剛剛好。除了天婦羅炸蝦,還有鹽烤的大蝦味道也是相當霸道。
美味排行榜第二位:芝士焗牡蠣
在這裡海蠣子不是生吃,而是抹上厚厚的一層芝士再用炭火炙烤,趁熱來上一口,鮮、香、嫩,一下子就能完全體驗到,誰吃誰知道啊,記住不限量哦。
美味排行榜第一位:三文魚壽司
每天店裡都要用掉三條十多斤的三文魚。所以人家敢保證在他家吃到的三文魚壽司個頂個的新鮮,其實好三文魚好多家都有,但是說到手握壽司用到的大米和工藝,並不是家家都這麼講究。
特選的大米水分足,粒粒分明,蒸好的米飯要放到木桶中保存,這樣水分不會流失,還會保持和人體同樣的溫度,入嘴的口感最佳。別看簡單的一握,一抹、一放,這可讓從事日料烹飪二十多年的料理長吳國輝,跟著日本大廚學了三年時間。
厚實的三文魚安靜得趴在飯糰上,中間夾著一點點的芥末,當你咬下一口,米飯瞬間散開,魚肉還帶著海中的鮮味,嫩得馬上就碎了,三種味道混合得正好,趕著勁在嘴裡爆發開來。
80多種還樣樣好吃你說上哪說理去!一排排的絕對都是經典,大蝦、各種現握壽司、烤雞翅、小丸子、炸魷魚圈、牛肉、炒菜、涼菜、水果、甜點,就連啤酒也能隨便喝,料理長說了甭管多少錢價位,壽司都要親手現握,讓您體會到真正的日式品質。這回告訴您價錢,門市價88元,團購價只要69元。(好生活粉絲憑藉微信也可以享受69元的團購價格哦!)【88元自助只有每天中午才有,需要提前一到兩天預定,切記切記。】
一樓的自助餐嘗得差不多了,移步二樓又是一番風景哦。200元以上各種價位的自助餐,可以品嘗到更多美味,像什麼煮海螺、生吃馬肉、日式鐵板牛小排、日式紅燒肉、烤鰻魚、日式火鍋等200餘種料理也是敞開吃,大夥最期待的肯定要數超大拼盤的刺身拼盤嘍。
您以為到了日料店只能吃這些了?大錯特錯,您一個人也可以到店裡來品嘗一下,不吃自助,一份定食也能特別滿足。大冷的天兒,熱熱乎乎、滿滿一大鍋牛肉太過癮了,一筷子下去帶著鮮中帶甜的湯汁,保準吃得滿嘴油,米飯小菜也是大廚精心搭配的,有肉有菜,還要什麼自行車。
到了年根兒,朋友聚會、公司聚會,選個什麼地兒絕對是個鬧心事,咋解決?經營了十年的貴善日式料理店一站幫你搞定,個性化的自助定製大連街也少見!店內可以根據公司的用餐標準,量身打造自助餐。【二樓可以同時容納最多80人用餐】
《大連好生活會員》卡的六折套餐是店裡的天婦羅定食(黃河路店)
2017年1月4日——2017年1月11日24:00
原價65元
《大連好生活》六折價 只要39元
店名:貴善日本料理(黃河路店)【只有此店有88元自助日料】
電話:84636868
地址:黃河路與聯合路交叉路口
店名:新貴善日本料理(軟體園店)
電話:81980100
地址:軟體園 軟景中心 2F 5-13
十年時間是一種信念的堅持,堅持把最親民的日料自助帶給食客;
十年的時間是一種對味道的追求,再忙廚師也要親手握每個壽司。
中午88元的自助,拿到手軟肚子溜飽眼還不飽
大蝦、壽司、烤牡蠣,80種菜品爽到爆。
個性化定製您的年終聚會,一個人也能體會到日餐的美味
別猶豫了,現在就定個明天的位置吧。
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