京城的溫度即使只有2℃,也無法阻止我出門吃小龍蝦!

2020-12-14 騰訊網

隨著時間的推移,天氣漸漸的越來越冷,這座四九城到了寒冷的冬季。每到這個時候,我很想在這冬季裡尋覓那份能讓我的胃得到滿足的美食。當一份美味的珍饈下肚,當即便能在冬季感受到溫暖。

小龍蝦作為一種豐富的美味菜品,總是會走入每個城市的餐桌,在這裡就有這麼一家網紅小龍蝦!在這裡你可以嘗到,創意十足又正宗美味的小龍蝦!

進店讓我眼前一亮,餐廳布置僅僅採用了極簡的風格,卻在牆上下了大功夫。牆繪設計師運用現代主意設計以卡通龍蝦主題牆面彩繪點亮整個餐廳的空間設計,又予以暖色的照明。各式器皿點綴其中,紅色龍蝦主題十分惹人注目,也成為表達整個空間風情的元素,無聲地誘惑著來客挪步入內。在此,設計師已然創造一個活色生香的美食天地,為來客在享受美食的同時留下足夠的空間和線索,讓食客們自己去探索和發現,無需任何書面和口頭贅餘的引導——這裡的小龍蝦很簡單,只要來體驗一番就可以。

麻/辣/小/龍/蝦

麻辣小龍蝦它在外名聲大噪,已成為龍蝦口味裡的經典,成為人人都必點的一款小龍蝦。

它家小龍蝦是經過精選新鮮個大的小龍蝦,烹飪時加上來自四川的花椒、小米辣及秘制的調料烹飪,端上桌來鮮香麻辣,色澤看著食慾滿滿。

濃鬱的色澤,新鮮的龍蝦,無一不是讓我偷偷咽口水的原因。

剝開小龍蝦殼,蝦肉很是肥美,蘸上醬汁。辣椒的辛,鮮蝦的嫩,醬汁的稠,麻辣勁十足,那刺激人味蕾的辣味太好吃了!

醬汁那麼香,不拌麵條簡直暴殄天物!清水面煮的軟硬適中,上桌直接加進去拌一拌就好,麵條表面沾滿湯汁,一口下去,麵條的嚼勁加上湯汁鮮辣,那真是簡直絕了。

清/蒸/小/龍/蝦

前面嘗了麻辣小龍蝦的麻辣,再來個清淡口味的「清蒸小龍蝦」!

它是店裡非常有代表性的小龍蝦!籠屜裡的小龍蝦看著特別新鮮,品質也是經過店家精挑細選,個頭很大個,分量十足。

小龍蝦非常乾淨,白鰓黃膏,肉質緊實有韌勁兒,能嘗出鮮蝦淡淡的香甜。

蘸醬配了加芥末和不加芥末兩種,蘸芥末則有啖蟹的風雅,芥末包裹的蝦肉吃完後口齒辛辣生鮮,很少遇見這麼好的清蒸做法!而且品質還能保持,實在彌足珍貴。

冰/醉/小/龍/蝦

寒冷的冬天來上一份冰醉小龍蝦,精緻的擺盤,秘制的配方,吃個龍蝦也可以很洋氣!

精挑細選個大新鮮青殼白腮母蝦。母蝦加上花雕酒、白蘭地等進行醃製。加上創意十足的擺盤,乾冰雲霧中擺著色澤通紅的龍蝦。

剝開蝦之後,滿滿的蝦黃,蝦肉又十分的飽滿,吃時在蝦肉上擠上兩滴新鮮的檸檬汁,用酸味提了下小龍蝦的鮮味,蝦頭的酒味尤其濃鬱,吸溜一口蝦黃,滿嘴都是溫潤的酒香~

蒜/蓉/小/龍/蝦

世界上怎麼會有蒜蓉這種美妙的食物啊!裹滿了蒜蓉金湯的小龍蝦,馥鬱濃醇卻又不失清爽。

剝開鮮紅奪目的蝦殼,小龍蝦入口蒜香四溢,彈牙爽口的肉質、甘香的蝦膏融合蒜泥的香味,只只爆黃。

Q彈嫩滑的大蝦,吸收了金黃蒜香的醬汁,一口嘬進嘴裡,蝦肉和蒜泥在唇齒間舞蹈,越吃越有味!

辣/炒/螺/絲

小龍蝦的鮮甜與螺絲的緊實的口感搭在一塊,簡直完美!螺絲個頭很大,田螺經過長時間的吐沙,再將田螺尾都剪掉。每個螺絲都處理都很乾淨。再經過與辣椒的翻炒烹飪,香氣撲鼻。

每一顆田螺肉很容易吸出來,吃起沒有的腥味,田螺肉特別緊實,很有彈性,吃起來很有味道!

麻/辣/小/龍/蝦/水/餃

這是一道不用自己手動剝蝦,還能吃到美味的蝦肉的菜品。

龍蝦可以做成水餃,水餃蝦新鮮現剝,一個餃子包著一隻蝦!小龍蝦水餃端上桌,形態很是飽滿。

咬上一口,小龍蝦的鮮香充滿整個口腔,裡邊還真是一隻小龍蝦。小龍蝦與餃子皮組合到一起,味道非常的好吃,完美極了!

同時也是咱們在餐桌上必點的一道甜點。

紅/糖/餈/粑

這是一道用紅糖、糯米製作的一道川渝地區傳統的小吃,

熱熱的餈粑被炸得外酥裡嫩,軟硬適中,再將炒熟的黃豆打磨成豆粉及精心熬製的手工紅糖汁,撒到餈粑上。

吃起來甜而不膩,整個口腔充斥著熟豆粉的香味。

這家網紅小龍蝦店在菜品上,很是費勁心思,精心製作,是一家超級會做小龍蝦的網紅餐廳!讓你在這寒冷的冬天,感受到來自這家龍蝦店給予的溫暖與滿足。

相關焦點

  • 降溫也無法阻止我出門去貓咪森林咖啡館吸貓喝咖啡
    天氣轉涼,冷空氣也開始下降,這不昨天還是短袖短褲,今天已經穿上厚實的外套了,約上三兩朋友出門玩耍都還是覺得不如在家裡溫暖的被窩舒服,但儘管再怎樣降溫,我都覺得不能阻止我去貓咪森林咖啡館吸貓喝咖啡。貓咪森林要問為什麼降溫也阻止不了我去貓咪森林咖啡館,我覺得主要原因有兩點,其一就是店裡的貓咪們就像個小暖貓,抱在懷裡就跟抱著個小暖爐一樣,一舉一動也都讓人溫暖;其二就是主打的招牌貓爪咖啡
  • 知名連鎖店買的小龍蝦吃出活蟲!網友:我也愛吃
    廣東省佛山市順德區的歐先生 是位小龍蝦忠實愛好者 然而不久前的一天 他卻經歷了一次「小龍蝦驚魂」 怕蟲的坊友們!
  • 龍蝦洞越多小龍蝦就越多?洞少就意味著小龍蝦越少?
    如下:影響小龍蝦打洞的因素:1.季節變化:小龍蝦屬於變溫動物,在18°到26°之間,是最活躍的時候,基本上在水裡和水草裡面活動覓食,很少打洞。當水溫低於10°,高於30°的時候,小龍蝦自身的溫度承受能力無法適應外部溫度的變化的時候,就會開始大量打洞,避暑或者禦寒。
  • 闢謠:龍蝦洞越多小龍蝦就越多?洞少就意味著小龍蝦越少?
    當水溫低於10°,高於30°的時候,小龍蝦自身的溫度承受能力無法適應外部溫度的變化的時候,就會開始大量打洞,避暑或者禦寒。同時呆在洞裡面還可以減少營養需求和能量消耗,這樣可以確保在一段時間之內不吃不喝也能夠存活下來。這就是為什麼在夏季和冬季稻蝦田和塘口龍蝦洞非常多的原因。
  • 適合小龍蝦生長的溫度是多少,溫度高或者低對小龍蝦生長的影響!
    了解最新龍蝦諮詢,就上longxia.com 今天給大家簡單的介紹一下小龍蝦池塘的水溫對小龍蝦養殖的影響。 (1)小龍蝦是廣溫性水生動物,可以在零下11度和零上44度生存,不過可以生存不代表適宜他的生長,小龍蝦最適宜生長的溫度是15到30度,孵化出的幼蝦比較好的生存溫度是24到30度為佳。水溫過低,容易引起小龍蝦少進食或者不進食,從而影響小龍蝦的生長,甚至死亡。水溫過高,容易造成缺氧,上岸、疾病多發,從而造成死亡。
  • 5°的溫度,起了9斤小龍蝦4斤鱔魚,不稀奇,小龍蝦依然怕冷!
    運氣還算不錯的,8條小地籠起了9斤小龍蝦,大的還比較多,也有將近一半的小龍蝦蝦苗,說什麼都要弄上一頓小龍蝦吃。我還發現這些小龍蝦都還長的比較飽滿,很少有鐵殼蝦,做熟了吃起來感覺肉還比較多。其實當時的時候,溫度基本上在5°左右, 溝渠裡面的水位很淺,清澈見底還是有這麼多小龍蝦讓我比較意外,我忘了,這次還起來5條鱔魚,有一條將近1斤,其他的都有半斤。
  • 小龍蝦外賣來啦!在家就能吃小龍蝦,我一周叫了5次!
    有四個口味,現在39.9元加入鶴仙人會員就送2斤更有滿3斤及以上就打8折的超強福利人均50+元吃撐你!👍👍👍這種天氣出門,簡直是對人類最大的折磨。但是耐不住夏天想吃小龍蝦的心思,於是,鶴仙人龍蝦外賣來了!現下單現燒的小龍蝦,每隻小龍蝦品質上乘。三公裡範圍免費送,覆蓋諸暨城區每個角落,在家躺著就能吃小龍蝦,堪稱懶癌福音。一層又一層的包裝,保證到手的小龍蝦必須是熱氣騰騰的,在家翹著二郎腿,一邊看電視一邊嘬蝦,這是在外面吃小龍蝦絕對享受不到愜意。
  • 這輩子最沒有答案「吃」的難題,中國哪裡的小龍蝦最好吃?
    我不喜歡吃龍蝦頭,有些飯店把龍蝦頭剪了去,有些沒有剪去,不過有些人的技術可以直接拉出整塊肉,龍蝦肉非常Q彈,帶出來的湯汁即使濺到自白色的衣服上也無所謂。因為那一塊蝦肉已經在我嘴裡咀嚼,小龍蝦它的肉Q彈緊牙,足以讓人忘記所有苦惱,嘴裡還沒吃完,手裡已經有了下一個,這種感覺是絕對不能停的。
  • 完爆大排檔小龍蝦!我沒忍住一口氣吃了5斤!
    沉寂了大半年,終於盼來了吃小龍蝦的季節!有沒有感覺到小龍蝦的兩個大鉗子在向你招手?作為資深小龍蝦吃貨,飯糰團吃小龍蝦的經歷可以追溯到4-5歲。在大字不識幾個的一年級,老師問我們最愛吃的菜是什麼,當時還不會寫字的我就洋洋灑灑的在黑板上寫下了拼音文字「long xia」~一晃幾十年過去,小龍蝦早已憑藉它的麻辣鮮香徵服全國。每年都有幾百億小龍蝦大軍走向全國各地的大排檔,並在不同地域演變出各種不同口味。江浙的十三香小龍蝦,湖北的油燜大蝦,四川的麻辣小龍蝦,湖南的口味蝦......
  • 小龍蝦配冰啤酒吃出怪病?小龍蝦:這鍋太大我不背
    1924年,該病在當時德國波羅的海沿岸的柯尼斯堡地區被首次發現,估計跟吃了瀉湖中的魚有關係,因此部分地區也稱其為瀉湖病。 「橫紋肌溶解會導致橫紋肌中的特殊物質肌紅蛋白釋放到血液中,使患者血液中異常物質明顯增多,患者出現過敏、寒顫的症狀。而且肌紅蛋白從尿液濾出,會堵住腎小管,造成腎小管損傷或壞死,嚴重甚至危及生命。」
  • 又有人吃小龍蝦發病!
    醫學指導/廣州醫科大學附屬第二醫院急診科副主任醫師杜雪梅吃夜宵,怎麼能少得了小龍蝦?特別是現在外賣這麼方便,不出門,動動手指下個單,各種口味的小龍蝦就可以隨時送上門,開兩瓶冰啤就著吃,何等暢快!但且慢,小龍蝦雖美味,有人吃多了卻出了狀況!
  • 16家特色小龍蝦一次性大放送!原來在北京還能這麼吃小龍蝦!
    有麻小有烤串,小龍蝦目前只有一種, 除了龍蝦拌麵,它們家還有特色的燒餅配小龍蝦,招牌烤雞爪子特別軟糯銷魂。提示:每周一它們家公休。店名:蝦有溜兒地址:石景山區模式口南裡9號樓對面人均:60圖源:@wawa_huihui @巨蟹禿這家可能需要您先買回家再躺著吃,算是麻辣誘惑旗下的外賣,類似哈哈鏡一樣的熟食櫃檯,小龍蝦有蝦尾、麻辣小龍蝦和精品小龍蝦三種可以選,還有各種各樣的滷味,每次都要買好幾種熟食回家敞開吃特別過癮
  • 全世界只有中國人才吃小龍蝦?你錯了!
    【圖文丨沈一點 編輯丨小豆丁】小編一直以為,歪果仁是不吃小龍蝦的。畢竟,咱大中華吃小龍蝦當宵夜已經快成為「傳統」了嘛!但真相併不是這樣……其實,小龍蝦真正的原產地就是美國的路易斯安那州,100年前才被引入亞洲。
  • 古言文:穿越時空,即便是陰謀或陽謀都無法阻止我前進的腳步
    今天小編給大家推薦:古言文:穿越時空,即便是陰謀或陽謀都無法阻止我前進的腳步。第一本:《 沈家九姑娘》作者:夜纖雪簡介:穿越時空,娘是重生的,那是一種什麼感覺?沈丹遐覺得那是中了大樂透。重生娘對她千依百順,千嬌百寵,愛若珍寶,吃穿用住皆是最好,還容不得人欺負她、違逆她。
  • 這家讓無數人瘋狂的小龍蝦外賣,別告訴我你沒吃過!
    正當小編猶豫著訂哪家外賣的時候,吃貨好基友給我安利了一家,號稱京城口碑最好的麻小外賣!這還是我認識的小龍蝦?連蘋果6plus都甘拜下風!據說大蝦來了每天最多可以賣出去2萬斤龍蝦?這是什麼概念?貌似是我眼前這一堆一堆的龍蝦全都被吃掉!!!巨大的訂單量也是龍蝦得以鮮活的保證,所有蝦都不過夜!
  • 東南亞海島風情小龍蝦節耍過沒?萬人吃蝦盛宴場面太霸道!
    經歷大風、雷陣雨、40度高溫天氣都沒能阻止他們的熱情,今年簡直是老天眷顧,涼爽氣溫搭配起小龍蝦,蝦粉們已經完全沉淪在舌尖滋味上。現場小龍蝦都是五折吃,各種口味的小龍蝦一樣拿一盒盡情吃,可以說巴適得板!還有滷菜涼菜、冰湯圓等多種下酒好菜搭配。
  • 消費觀不同,吃頓小龍蝦都會分手|百家故事
    小艾的家庭條件算不上很好,但也不是太差的那種,畢業後的工資不高,但卻經常會買自己喜歡的東西,絲毫沒有想著要依靠男友,也從來不會主動跟他要錢,但是小艾的男友卻不這麼想,或許是有點大男子主義,平時也比較在意面子,只要出門吃飯什麼的,都會搶著去買單,即使小艾表示可以一人一半,但男友卻從來都不會接受。
  • 只有在中國,小龍蝦才能活出尊嚴!
    自從90年代,小龍蝦以寵物的身份進入德國,隨後一發不可收,憑藉能吃能打能生的超強生存能力,在德國大河小湖稱王稱霸。在試過各種途徑都無法消滅小龍蝦後,德國人的胃成為小龍蝦唯一的歸宿。關於小龍蝦,很多同學或許認為只有中國人敢吃,這顯然不對,美國、日本、澳大利亞、法國、奈及利亞……很多國家都吃小龍蝦,but,在哥看來,他們的吃法簡直就是吃貨界的「異教徒」。
  • 吃播「妹子」吃下四盤小龍蝦,最後做成小龍蝦麵令人口水直流
    吃播「妹子」吃下四盤小龍蝦,一隻比手掌還要大,最後做成小龍蝦麵令人口水直流,到了炎炎夏日的季節,雖然喜歡這個季節的人很多,但小巫卻很討厭,畢竟那麼熱的天氣,洗完澡一出門又是滿頭大汗,而且白天的時候還需要防曬,不然肯定會被曬黑或者是曬傷的。
  • 小龍蝦在美國泛濫,中國人以為他們不會吃,其實做法比我們還多!
    推薦語:是的,並不是只有中國人是吃貨,其實吃貨是無處不在的,可以說是遍布世界的每個角落。下文轉載自作者:鹽味廚房小龍蝦在美國泛濫,中國人以為他們不會吃,其實做法比我們還多!現在大家的生活條件好了很多,以前吃不起的一些食物,現在也出現在了各家各戶的餐桌上,比如海鮮,味道好,營養價值高,所以很多人都喜歡吃,在眾多海鮮中我最喜歡吃小龍蝦,肉質鮮嫩,特別好吃,也很適合人多熱鬧的時候吃,平時過節或者晚上吃夜宵的時候,大家都會到飯店裡面點小龍蝦吃。