如何玩轉今年的蘆苞胥江祖廟三月三·北帝誕?本篇攻略收好咯

最近一周，加入了三水胥江祖廟北帝誕志願服務隊的蘆苞鎮人彭宇翔忙得不可開交。

「嘗美食、逛廟會、看大戲、賞太極，在香霧縈繞間祈福納祥，暢享傳承八百年歷史的民俗文化盛會」；「在長達五天裡，醒獅、遊龍、麒麟舞、布馬舞、英歌舞、眾仙賀誕，一張飽含嶺南味且別具三水特色的民俗文化畫卷緩緩展開……」

連日來，彭宇翔自發當起宣傳北帝誕廟會的小導遊，並且在社交平臺發布自製的遊玩攻略。在彭宇翔看來，這是家鄉的一件盛事，「在歷史文化傳統裡吃喝玩樂，從這座古鎮的唐宋元明清走到今，是北帝誕廟會的最大樂趣。」

2017年3月30日，三水區蘆苞鎮舉辦「胥江古鎮•北帝誕廟會」活動。當天上午，市民在祖廟門口迎接巡遊隊伍。（資料圖片）/佛山日報記者陳浩森 攝

三水版「清明上河圖」

今年的北帝誕廟會同往年相比，活動內容大幅增多，天數也從3天延長至5天，這讓彭宇翔興奮不已。在小時候，每逢三月三·北帝誕廟會，他都會跟家裡長輩去現場觀看。浩浩蕩蕩的巡遊隊伍裡，有飄色、有祭祀祈福，還有許多好吃的，比如冰糖葫蘆和糖畫等。

今年北帝誕廟會的另一亮點，就是多達22個，歷時一個多小時的北帝巡遊活動。這些方陣裡，有北帝儀仗隊、國家級非遺表演隊、太極方陣、蘆苞特色教育方陣等多個方陣，展示蘆苞特色文化。此外，還新增了醒獅、遊龍、布馬舞、麒麟舞和英歌舞等，來自各地的特色民俗舞蹈在此同臺獻藝，群星簇擁的北帝誕廟會宛如民俗文化活動的萬花筒。

「巡遊隊伍將沿祖廟——關帝廟——蘆苞市場牌坊——鎮行政服務中心——龍坡公園——文化廣場，並在終點處進行千人太極表演。」

2017年3月30日，三水區蘆苞鎮舉辦「胥江古鎮•北帝誕廟會」活動。當天上午，蘆苞文化廣場，千人太極拳在表演。/佛山日報記者陳浩森 攝

彭宇翔在攻略裡介紹道，上述每一個地點都承載著蘆苞城鎮發展的故事，每到一處，巡遊隊伍也安排了五分鐘左右的定點表演時間。

像祖廟和關帝廟，是蘆苞開放包容的歷史文化的見證者；蘆苞市場有濃濃的生活氣息，鮮活的北江河鮮在此集散，並流入千家萬戶；龍坡公園則是蘆苞城市升級的新名片；至於文化廣場，則是本次廟會活動的第二戰場，「這樣的盛況，鋪展開來，可以說是三水微縮版的『清明上河圖』。」

挑動味蕾的廟會味道

「民以食為天」，這在資深吃貨彭宇翔看來，是顛撲不破的真理，為此他根據主辦方發布的巡遊活動信息制定了一則吃貨攻略。

在60多個美食展位裡，有50多個是來自各個地區的，分別帶來廣府美食如均安蒸豬、燒豬、均安魚餅、魚皮角、雙皮奶、炸牛奶、歡姐倫教糕、雪糕等；以及象形大閘蟹粉酥、首烏核桃凍糕、沙拉海膽焗蝦球、旋風薯塔、金桔花枝燒、香港水果吧、黑椒烤肉、功夫飛餅……

蘆苞本土特色手信也同樣毫不遜色。彭宇翔說，喜歡農家味的，要嘗嘗拉爺的魚乾、腊味；喜歡自然鮮的，要嘗嘗健葉蔬菜的水果玉米汁；如果你崇尚佛系養生，上述的就一個都不該錯過。此外，還有長岐古村的手磨豆腐花、芝麻糊……因為它們都是富硒農特產。

不說不知道，長壽元素早已成為蘆苞美食文化的重要要素，4月21日當天，活動主辦方還將延開長壽齋宴。屆時，將邀請珠三角地區千名70歲以上長者免費品嘗「長壽家宴」。

精彩活動「嗨」足五天

要說最讓人難忘的一個時刻，要數胥江祖廟武當行宮裡的北帝祭祀活動。彭宇翔說，每當那個時候，祖廟裡總是人山人海，各色藝人云集，在香霧縈繞裡，祭祀祈福活動仿佛穿越過久遠的歷史，鮮活明豔地展現在現代人眼裡。

巡遊時，有「肅靜」「迴避」「紫霄宮」「玄天上帝」等醒獅開路，之後是八寶儀仗和兵器儀仗，金童玉女、北帝神像端坐在神輿上，眾仙賀誕跟隨，經師祈福，在八音鑼鼓的吹奏下威風凜凜地在鎮內巡遊。各街坊擺好宴席，點好香燭，恭迎北帝，祈求風調雨順、國富民強。

「今年的北帝誕廟會神像巡遊的時間長達一天一夜。」彭宇翔說，「三月三·北帝誕」是蘆苞胥江祖廟每年例行舉辦的民俗活動，具有廣泛的群眾基礎。作為北帝崇拜的載體，擁有800餘年歷史的蘆苞祖廟以其「御災悍患、福庇大眾」，成為三水、佛山甚至珠三角信眾的祈福之地。

此外，接連五天的精彩活動同樣值得期待，第一天下午還有粵曲專場；第二天有青花瓷古樂專場；第三天有茶藝香道專場，現場演繹茶道藝術；第四天有民俗綜藝匯演；第五天則是流行音樂專場，「你們的眼球和味蕾，都準備好了嗎？」

【攻略在此】

來源丨佛山日報全媒體

文丨記者 楊立韻

編輯丨俞嘉麗