導讀：嗨，大家好，歡迎來到小圓的廚房，今天分享的是「4個饅頭3個蛋，教你懶人早餐做法，5分鐘就出鍋，又香又脆」
小圓家的麵粉，消耗的非常快，一個禮拜十多斤了，基本上是兩天做一次，有的時候，甚至一天三餐都是吃麵食，常做的有，饅頭，包子，花卷，口味基本上是兩種，一種是甜的，一種是鹹的；有的時候做得多了，吃不完，就會把多餘的麵食放到冰箱凍起來，吃的時候取出回蒸一下，一樣的鬆軟可口，和剛做的沒什麼區別，當然，如果是做的包子，用的青菜餡，那麼不能久放，最好是現做現吃，口感才最好。
今天看了一下冰箱，還剩了好幾個的饅頭和花卷，天天蒸著吃，也膩味了，今天咱們換個方法做吧，用上四個饅頭，三個蛋，做一個懶人早餐，五分鐘就出鍋，做法非常的簡單，放鍋裡簡單的煎一煎就行，出鍋是又香又脆啊！感興趣的不妨來瞧瞧！
［饅頭雞蛋餅］
食材：南瓜花卷三個，白饅頭一個，雞蛋三枚，鹽半勺，胡椒粉適量，蔥花少許熟，芝麻少許，油少許
［製作步驟如下］：
1、準備的是一個白饅頭，三個南瓜花卷，這樣顏色搭配，看起來就非常的好看，又有食慾，花卷和饅頭分別切成小丁
2、雞蛋打入碗中，加入少許的鹽，胡椒粉去腥，用筷子順時針充分的調打均勻，新手操作，可以加一勺子的水澱粉，煎的時候更容易成型
3、平底鍋來上少許的油，把切成丁的饅頭放進去，中小火煸炒至饅頭微焦，注意要時不時的翻動一下
4、這個時候轉最小火，把打勻的蛋液倒進去，晃動鍋子，讓蛋液均勻的鋪上一層
5、等到定型之後，將它翻面，分享翻面的小技巧，蓋上一個盤子，或者是鍋蓋，把鍋倒扣過來，餅就在鍋蓋上了，然後將它倒回鍋中，就非常的完整啦
6、煎到微黃之後，就可以再將它翻回來了，撒上熟芝麻和蔥花，利用餘溫把蔥花的香味逼出來，就可以出鍋了，口感又香又脆
同時可以做一份豆漿，也可以搭配一份牛奶，咱們的懶人早餐就製作好了，前前後後加起來也就十分鐘，是不是非常的簡單呢？
好啦，朋友們！這期的美食教程【南瓜蛋餅】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然啦，如果你想學又暫時沒有時間也可以先收藏起來嘍！我是給你們分享美食的~小圓，感謝你的閱讀，我們下期再見！