如果大家喜歡吃快餐的話,應該對肯德基和麥當勞並不陌生,肯德基和麥當勞採用的都是半自助化的餐飲形式,在這裡吃東西不僅會感覺非常自由,而且這裡的快餐種類相對來說也比較多。如果有到肯德基吃東西的經驗的話,大家應該知道:即便不點餐,也能坐在肯德基的店面裡,服務員從來不會趕人,這又是為什麼呢?為何不點餐也能坐在肯德基?服務員絕不趕人,知道原因後漲知識了。
在平時生活中,如果大家去餐廳吃飯而不點東西的話,沒坐一會兒,服務員很可能就會開始趕人,畢竟餐廳的位置是有限的,如果不在餐廳消費,老闆自然沒有留你在餐廳空座的說法。但有些快餐店卻不一樣,比如說肯德基麥當勞。特別是肯德基,即便在肯德基中不點餐,服務員也不會趕人,那這又是為什麼呢?
其實,服務員之所以不趕人,也跟多個方面的原因有關。首先是因為肯德基的企業文化,肯德基雖然只是一個普普通通的快餐店,但是它卻是一個紅遍全球的連鎖快餐店,而肯德基的企業文化也是非常有特點的。在企業文化的要求下,肯德基的服務人員必須要對顧客提供最為貼心的服務,雖然在肯德基就坐的顧客最開始並沒有消費,但是在肯德基的員工看來,坐在肯德基裡的顧客也是潛在的消費者,所以趕人走的事他們自然不會做。
其次,肯德基平時的客流量本來就比較大,在店裡消費的人往往會坐在店裡吃完東西再走,所以不想點餐的人也很難在裡面找到空位。所以即便有人蹭座,其實也無傷大雅,更不會影響到店裡的生意。而且蹭座的人會讓店裡的生意看起來更好,這樣還能側面的宣傳肯德基,所以工作人員自然也就沒有趕人的理由了。
再加上,真正在肯德基蹭座的人其實比較少,大多數人即便剛到肯德基時沒有點餐的打算,但是坐一會兒之後,看到周圍的人都在吃東西,他自然也就會主動消費了。所以綜合這些條件來看,肯德基的員工不趕人走才是最明智的選擇。
當然,肯德基連鎖快餐品牌之所以能夠如此成功,也是因為他在銷售手段和企業文化上的確是下了功夫,而這些比較明智的選擇自然也會給他們的生意提供優勢性和可見性的好處。你喜歡吃肯德基嗎?