繼三全灌湯水餃樣品被曝檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性後，又有網友曝出科迪、金鑼等廠家的40批次產品樣品檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。
三全稱對豬肉原料進行了相關檢測
2月14日，有網友在深交所互動易平臺向三全食品提問稱，「看到消息說河南三全食品有限公司的三全灌湯水餃有3份樣品被檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性，這個事情是真的嗎？」
三全食品2月15日答覆稱，「該事件公司已關注。截至目前公司沒有收到相關權威部門的通知，同時公司也將進一步核查此事件。」
據報導，2月9日，湖南省湘西自治州重大動物疫病防制指揮部辦公室接到省防治重大動物疫病指揮部辦公室通知，要求瀘溪縣重大動物疫病防制指揮部辦公室對來源于吉首市凌雲冷凍食品批發部凍庫的產品進行抽樣，在瀘溪縣好又多和萬家福兩家超市共抽取4個批次12份樣品，經州動物疫病預防控制中心檢測，其中由河南三全食品有限公司生產批次為20190113H的「三全灌湯水餃」3份樣品為非洲豬瘟病毒核酸陽性。
湘西自治州重大動物疫病防制指揮部辦公室向媒體核實了該消息，並稱此事正在處置中，尚未結束。
針對上述消息，2月15日，記者撥打三全食品董秘辦和總經理辦公室電話，無人接聽。
三全食品售後客服稱，目前公司和客服方面都沒有收到權威部門的正式通知，產品都有合格檢測報告。
三全採購部門的一位工作人員告訴記者，公司會對每批豬肉進行非洲豬瘟病毒核酸的檢測。
甘肅初步檢出多個品牌非洲豬瘟病毒核酸陽性
在三全水餃陷入非洲豬瘟問題的同時，又有網友在投資理財平臺「雪球網」貼圖爆料，包括科迪、康利思、齊匯、惠萬家在內的多個速凍品牌產品均被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。
網友貼圖顯示多個速凍品牌產品被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性
該網友貼出的3張照片顯示為「相關縣（市、區）送檢的生豬產品（製品）檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性的情況表」，共計11個廠家、40批次產品的83個樣品檢出陽性，採樣地點在甘肅的蘭州市、武陵市、白銀市、酒泉市、金昌市等。被通報的速凍品牌及企業包括三全、鄭榮、科迪、上海國福龍鳳等，其中標稱河南科迪速凍食品有限公司生產的水餃、肉丸等產品，至少有67份樣品檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，為陽性檢出樣品最多的品牌。
除速凍食品外，該網友發帖顯示標稱河南省長隆食品有限責任公司、濟南康利斯食品有限公司、山東齊匯食品有限公司、山東臨沂金鑼文瑞食品有限公司、河南惠萬家食品有限公司、合肥市凱樂斯食品有限公司生產的培根、香腸、火腿腸等個別批次產品樣品，也被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。
針對這一消息，2月15日，甘肅省農業農村廳畜牧處一局防疫處一位負責人回復稱，今年1月甘肅發生兩起非洲豬瘟疫情，在疫源追蹤過程中發現一些外省份帶入的豬肉製品傳染疫情。
疫情撲滅後，甘肅省農業農村廳對其他外省份輸入甘肅豬肉製品進行篩選檢測。網上曝光的照片為初步檢測結果，省廳還在進一步排查，最終結果尚未出來，也未通知相關企業。
科迪集團、科迪速凍相關人員則回應稱，將會向公司反饋相關信息。
安井稱所處行業非洲豬瘟檢測能力不足
早在1月22日，上市公司安井食品就曾發布公告稱，旗下子公司泰州安井食品有限公司生產的批次為2018112450T的撒尿肉丸疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性。
該批產品被發現疑似非洲豬瘟病毒，是近日甘肅省慶城縣在對非洲豬瘟疫情流行病學調查中發現的。
安井食品同時表示，公司不屬養殖、屠宰類行業，為生產加工型企業，具備嚴格原料索證制度和完善防控體系能力。公司所處行業對非洲豬瘟檢測能力存在不足，即便豬產品原料的採購全部來自非疫區且索證齊全，也可能存在原料已被汙染的情況。
一位速凍行業業內人士稱，目前疫區豬肉無法運出，下遊企業也不會採購疫區豬肉。由於非洲豬瘟疫情的發生，大型速凍食品企業目前對豬肉原料進廠較為謹慎，增加了非洲豬瘟病毒核酸項目的抽檢，緊張程度比上遊養殖企業大得多，問題源頭很大程度上還在上遊。
儘管一些速凍水餃疑似檢出非洲豬瘟核酸陽性，但農業農村部早在非洲豬瘟疫情初期就曾提示，非洲豬瘟不感染人，不會影響食品安全。
延伸閱讀：非洲豬瘟知多少
什麼是非洲豬瘟？
非洲豬瘟（African Swine fever，ASF）與普通豬瘟不同，最早出現在非洲肯亞，它是由非洲豬瘟病毒（African Swine fever virus，ASFV）感染家豬和各種野豬（非洲野豬、歐洲野豬等）引起一種急性、出血性、烈性傳染病。
圖片來源於農業農村獸醫局和中國動物衛生與流行病學中心
圖片來源於農業農村獸醫局和中國動物衛生與流行病學中心
我國的非洲豬瘟從哪裡來？
1921年肯亞首次爆發非洲豬瘟疫情。1957-1986年，蔓延至歐洲、美洲大部分地區。2007年傳至喬治亞，隨後蔓延至高加索地區、俄羅斯、東歐、比利時等。
2018年中國遼寧首次出現疫情。研究人員通過分析比對中國豬瘟病毒的基因組成，發現中國的非洲豬瘟病毒株和俄羅斯的病毒株相近，也就是說，本次的非洲豬瘟來源於俄羅斯的可能性較大，病毒很可能隨著進口豬肉傳入中國，由生豬吃了含有病毒的普通食物和廚餘垃圾後發生感染。
圖片來源於中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所仇華吉研究員在李曼中國養豬大會的報告
非洲豬瘟可存活多久？
非洲豬瘟病毒在環境中較為穩定，在空氣中能保持活性數日，在血液、糞便和組織中可長期存活，凍肉中存活數年至數十年，未熟肉品、醃肉、泔水中可長時間存活。
圖片來源於農業農村獸醫局和中國動物衛生與流行病學中心
病豬發病後有哪些症狀？
非洲豬瘟病毒潛伏期較短，往往在一周左右。
非洲豬瘟病毒可經過口和上呼吸道系統進入豬體，在鼻咽部或是扁桃體發生感染，病毒迅速蔓延到下頜淋巴結，通過淋巴和血液遍布全身。
病豬發病後會出現高熱（40~42℃）、食慾減退、呼吸困難、皮膚發紺和出血、嘔吐腹瀉等症狀，並且發病一周後即會死亡，死亡率可達100%。
圖片來源於農業農村獸醫局和中國動物衛生與流行病學中心
圖片來源於農業農村獸醫局和中國動物衛生與流行病學中心
綜合 中國青年報、新京報
山東商報·速豹新聞編輯 馬媛