臘肉不僅有著神奇的誘人香味，更是做菜的法寶！比如有飯有菜的臘肉煲仔飯，米飯浸潤著肉香，好吃到讓人停不下來！
除了大米，臘腸還能與幾乎所有蔬菜搭配——蒜苔、芥蘭、菜花等等。
任何一道菜餚加入臘肉烹製，都會變得非常入味。幾片入口，邊咀嚼邊回味，鹹中帶甜，甜中帶酒香。不經意間，大半碗米飯下肚，飽足的快意油然而生。
廚房君最近就吃到一款來自市集「宜食唯天」的神仙級臘肉！
還未開封一股好聞的臘香就撲面而來，切片後帶皮的肥肉部分油光透亮，瘦肉部分外黑內紅，肉質細膩。
與蒜苔炒熟後臘肉鹹香有嚼勁，菜飯都吸收了臘肉的香味，不知不覺米飯都秒了2碗，越嚼越香，吃完還想吃！
「宜食唯天」家不僅有彈性滋嫩的臘肉，更有風味獨特的臘香腸！有著獨特的薰香味，表裡一致，黃裡透紅，透著發亮的鮮美油光。吃一口味道醇香，肥而不膩，可謂色香味俱全！
廚房君也幫你們要到了很實惠的價格，現在購買臘肉只要35.9元，而臘香腸僅42元！
「宜食唯天」來自湖北宜都，而湖北臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點，素有「一家煮肉百家香」的贊語。 色澤自然，黃裡透紅 ：燻好的臘肉表裡一致，煮熟切片後，透明發亮，色澤自然。而臘腸紅白相間，肉質細膩飽滿，口感鮮美而不膩。香氣濃鬱，肉味撲鼻 ：宜食唯天使用農家土豬肉，肥瘦相間，香氣撲鼻讓人流連忘返，肉質彈性滋嫩。臘肉主要取決於其色香味美，營養豐富，風味獨特。
油潤誘人，原汁原味 ：恰到好處的肥瘦比例是影響臘肉口感的關鍵因素，挑選肥瘦適中的臘腸精心醃製製作而成。
麻辣鮮香，唇齒留香 ：現在臘腸有微辣味和川香麻辣味可選擇哦～麻的安逸，麻的巴適！
同時，臘肉的耐儲存也是非常優秀的～ 在常溫通風陰涼處可保存6個月，-18 ℃冷凍可保存12個月。
宜食唯天採用松柏枝，慄木，白碳進行醃製，肉掛在燒柴火的灶頭頂上，用松柏枝慢慢烤，漸漸地鮮肉變成了幹肉，顏色由白變黃，由粉紅而烏紅。燻好的臘肉系柏枝等燻制。
不僅如此，臘肉在常年恆溫恆溼的天然礦洞自然環境中製作發酵，口味豐富。其採用傳統製作配方，現代化生產線技術。歷經切條—醃製—風乾—燻制4道工序。
市面上的臘肉可能存在注水豬肉、精瘦肉等問題，但宜食唯天甄選科學養殖豬肉，肉質彈嫩，過程不添加任何防腐劑，全產業鏈可追溯源頭。
肉除飼養、加工技術等因素外，醃製風乾過程也非常重要。甄選農家自養土豬可追溯放心豬肉，採用優質3:7肥瘦鮮豬肉，天然香辛料配比，經灌制、冷燻工藝而成。層層檢測合格，放心。
臘肉由恩施臘肉製作技藝傳承人謝民昌監製，研製獨特配方和黃金配料比，於全年恆溫山洞中96小時冷燻工藝，煙燻味少，持久留香。安全是行業內唯一敢承諾無添加，絕對不含任何防腐劑。
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·· 廚 友 評 價 ··
●廚友 @小老虎嗷了個嗷 評價道：
吃光了都沒記得拍個照，連個包裝照片都沒有，挺好吃的，肥瘦各一塊，會回購。
○廚友 @酥餅小白 評價道：
包裝不錯，沒有破損，一打開隔著袋子都可以聞到淡淡的臘肉香，有肥肉有瘦肉，不用洗，可以直接切開煮來吃。改天試試煲仔飯。
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·· 購 買 方 式 ··
宜式煙燻臘肉
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