「秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。」秋天正是吃蟹的好時節。然而，40多歲的胡女士卻把自己吃進了醫院……
從今年8月初起，胡女士就感覺身體不太舒服，先是斷斷續續地咳嗽，胃口也變差了。去醫院做了胃鏡等檢查，然而並沒有查出什麼消化道方面的疾病。
這個月初，她開始出現胸悶的症狀，而且動不動就氣透不上來。她又去醫院檢查。
這次經CT檢查，醫生發現她的胸腔裡有大量的氣體和液體，壓得肺張不開，懷疑是結核病，於是她又來到了杭州市紅會醫院結核外科就診。
胡女士的CT圖
經過檢查，主治醫師鍾方明發現胡女士的各項指標均沒有顯示她患有結核感染或者長腫瘤。
鍾方明發現，胡女士檢查報告中顯示的「嗜酸性粒細胞」，達到了 8.8×10"9/L，高出了參考上限的29.3倍。這意味著患者很有可能存在過敏或寄生蟲感染。
經詢問，胡女士並沒有過敏性的皮疹，也沒有出現皮膚瘙癢，更沒有發熱的情況。於是，鍾方明推測，她可能是出現了寄生蟲感染。
可是，鍾方明問胡女士平時有沒有喜好生食和喜飲生水的情況，胡女士否認了。
再三追問下，胡女士突然想起來，今年3月，她做了腰椎手術，在家休養的過程中有人告訴她一個「偏方」——生吃螃蟹，可以強壯骨骼，讓她的腰椎早點恢復。她當即買了30多隻河蟹，搗碎後用米酒浸泡，去除浮沫後直接全部生吃了。
於是，鍾方明將胡女士的血液送去做了寄生蟲檢查。結果令人吃驚——肝吸蟲、肺吸蟲、弓形蟲、包蟲、裂頭蚴、豬囊尾蚴抗體都是陽性。單是醫院能檢查出來的寄生蟲，胡女士就感染了近10種。
鍾方明表示，胡女士胸腔裡的積液是因為寄生蟲感染到胸膜，產生炎症反應，滲出導致了積液！知道結果後，胡女士很後悔，表示再也不敢生吃螃蟹了。
胡女士正在接受治療
鍾方明說，遠離寄生蟲感染，就要從日常生活習慣著手。養成不飲用生水、不吃生食，飯前便後用流水肥皂洗手的好習慣；海鮮、河鮮、肉類一定要煮熟煮透才能食用，尤其是不能生食山溪和河裡的蟹、蝦，因為山溪和河流是各種寄生蟲的滋生源。
有人會說，江浙一帶常見醉蝦、醉蟹，難道也不能吃了？記者了解到，這些菜式即便是用活蝦、活蟹拿酒及各種調料醃製一段時間後製作而成，並不能殺死其中含有的寄生蟲和蟲卵。江蘇省寄生蟲病防治研究所專家曾多次實驗證明，上述方法製作的食物不能完全殺死寄生蟲，仍有近半數的囊蚴會存活。
生螃蟹和蝦體內寄居最常見的是肺吸蟲囊蚴，進入人體內變成成蟲後，可活5-6年，甚至有些可以存活長達20年。它們會破壞人體的器官。消除這些寄生蟲最簡單的辦法就是高溫煮熟。
「建議真喜歡吃這些食物的市民每年到醫院檢查兩次，愛吃魚生的人則建議每個季度檢查一次。」浙江省人民醫院感染科主任潘紅英說，「像肝吸蟲病在早期和中期的時候可以根治，但如果長期不查、忽視不管，會導致出現肝硬化、腹水，甚至死亡。」
【來源：青年時報】
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