提及葡萄酒，早已不是一個陌生的詞彙，除了作為餐桌禮儀上重要的一部分外，葡萄酒已然融入當下許多人的飲食習慣中，不僅豐富了口感，更彰顯了獨屬的生活態度。
近日，酷客葡萄酒攜手法國波爾多卡索城堡酒莊，在法國駐上海領事官邸召開了新品品鑑會。會議環節，酷客發布了戰略新品1560乾紅葡萄酒。一經發布便受到眾多媒體報導，人們都在議論到底是怎樣的一個葡萄酒品牌，在有著較高話語權葡萄酒的法國嘉賓面前發布，並宴請諸多媒體和賓客到場品鑑？
四大優勢，成就酷客1560乾紅葡萄酒獲獎無數
名揚天下的葡萄酒歷史
酷客1560乾紅葡萄酒系列是酷客葡萄酒推出的中高端系列葡萄酒，它的產地位於法國波爾多卡索城堡，坐落在兩海之間歷史悠久的葡萄酒文化之路上。這座吉倫特風格的建築創建於公元1560年，酷客1560乾紅葡萄酒也因此得名。
得天獨厚的地理優勢
除了酒莊濃厚的葡萄酒底蘊之外，波爾多地區的葡萄酒也早也世界聞名。酒莊300公頃的葡萄田坐落于波爾多海拔110米的朝南山坡上，陽光豐沛。不僅有溫帶海洋性氣候滋養，且鮮少受到自然災害侵襲。而當地典型的粘土-石灰質土壤，又為老藤葡萄的種植提供優渥的生長環境，使該產區的平均樹齡達到35年。正因如此，卡索城堡的葡萄成熟早，且果香濃鬱豐富，便理所當然地成為了法國西南部吉倫特省內最 具有標誌性的葡萄園之一。
嚴苛又環保的種植過程
在天然環境的優勢下，人為的因素也十分重要。卡索城堡的葡萄園秉持綠色可持續的種植理念，堅決不使用人工化肥，不汙染水資源和自然環境。即使是機械化盛行的當下，依然沿用人工剪枝的方式，避免葡萄生長過剩，以此篩選出優質釀酒葡萄。顆顆精選，顆顆香醇。
傳統與科技並行的釀造技術。
有了優良的原材料，酒的釀造工藝則直接決定了酒的品質。而卡索城堡酒莊採摘和釀造的過程，則是傳統與科技並行的智慧結晶：機器採收除梗，人工篩除破損葡萄，一方面避免了單寧青澀感，另一方面防止採收過程中破損葡萄過早氧化產生的負面影響。其後，氣動壓力機、微氧儀等高新設備輪番上陣，既保證了葡萄果香和味道的純正，浸漬期和發酵期的嚴格控溫，又讓來自葡萄皮的顏色和風味得到充分展現。待發酵後期陳釀調配，輔之以輕微的橡木桶處理，便能在保留新鮮果香的同時，結合不同葡萄品種的特有風味，創造出屬於酷客葡萄酒別樣的風格。
酌一口新鮮，是你從未品嘗過的葡萄酒風味。
如果說產地和歷史，是酷客1560品質的保證，那麼其入口的觸覺，則是革新的風味體驗。倒入高腳杯中的酷客1560，閃耀著明亮清澈的紅寶石色澤，豐富成熟的藍莓、李子、黑櫻桃香氣滿溢，並伴有橡木和烘焙的風味。淺嘗，入口絲滑柔順，香草氣息撲鼻，回甘中又帶有無花果醬的口感。此時若搭配紅燒肉、烤鴨、燒鵝以及水果香氣明顯的甜點，則會在味蕾綻放出獨特餘味，令人嘖嘖稱奇。
值得一提的是，酷客不僅僅只有1560這一款法國進口葡萄酒，還有另外兩款國產葡萄酒系列——產自寧夏賀蘭山東麓產區的葡萄酒產品海天圖幹紅、赤霞珠幹紅，自2019年7月正式上市之後，便在半年內迅速布局了全國15個省份，銷售量達150多萬瓶。
與線下渠道紅火相對應的，是線上銷售的勁爆。在2020年5月8日，「抖音直播一哥」羅永浩在直播中與觀眾分享酷客海天圖乾紅葡萄酒，2分鐘即賣出20000多瓶，並在之後的一個多小時內，達成30000多瓶銷量的戰績。緊接著在6月10日，葡萄酒垂直領域最 火的KOL醉鵝娘以及知名演員吳樾，也通過直播聯合推薦了這款葡萄酒，同樣完成了不俗的銷售戰績。兩次直播帶貨均交出如此漂亮的成績單，可見消費者對酷客葡萄酒的信賴和喜愛。
摒棄無趣的前戲，做年輕人專屬的葡萄酒品牌。
除了產品的火爆之外，酷客倡導更純粹的葡萄酒飲用理念。它鼓勵用戶拋開「單寧」、「醒酒」這類傳統紅酒術語，轉而專注於入口體驗及飲用感受，享受屬於自己的隨心所欲，打造屬於自己的醇屬時刻。可以遇見，酷客葡萄酒，正在以產品為基礎、新世代不羈精神為基因、探索葡萄酒新體驗為願景，深耕年輕消費市場，成為年輕人專屬及喜愛的葡萄酒品牌。
責任編輯：劉佳菲
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