綠豆和它一起煮，每天1碗，趕走溼氣，改善睡眠，臉色紅潤氣色好！進入三伏天后，高小仙這裡的天氣已經開啟了「燒烤模式」，下樓扔個垃圾的時間，都會出一身汗，感覺非常難受。天氣炎熱，酷暑難耐，我們一定要注意防暑，儘量不要熬夜，保證每天有充足的睡眠，在飲食方面也要及時進行調整，少吃大魚大肉，多吃一些清熱解暑的食物。說到清熱解暑的食物，我首先給大家推薦的就是綠豆湯，炎炎夏日中，喝上一碗綠豆湯，不僅解渴還消暑，那感覺別提多爽了。
綠豆湯的做法非常簡單，相信很多朋友都會做，但是今天高小仙給大家推薦的不是一般的綠豆湯，還添加了其它2種食材，使的綠豆湯營養更加豐富，這兩種食材就是百合和薏米。夏天，天氣這麼炎熱，很多朋友都喜歡吃冷飲、吹空調，這樣非常容易導致我們身體內的溼氣過重。薏米則具有非常好的祛溼效果，經常食用可以健脾祛溼，趕走我們體內的溼氣。另外，薏米還是非常好的美容食材，可以美白肌膚、淡斑去皺，特別適合女性朋友食用。
在夏天時候，由於天氣炎熱，我們還非常容易失眠，每天晚上躺在床上，翻來覆去就是睡不著，導致我們第二天無精打採，非常影響我們工作和學習。百合可以說是「天然安眠藥」，百合中含有百合苷，這種物質可以穩定我們的情緒，對於心悸失眠有著非常好的改善作用，睡眠不好的朋友可以多吃一些百合。
把綠豆、百合、薏米這三種食材搭配在一起熬成湯，不僅美味好喝，而且營養更加豐富。在夏天時候，堅持每天喝一碗，清熱解暑，趕走體內溼氣，改善我們的睡眠，讓你臉色紅潤氣色足。下面就把這道綠豆薏米百合湯的詳細做法分享給大家，喜歡的朋友一定要去試一試哦！
綠豆薏米百合湯
需要準備的
綠豆100g、薏米50g、百合30g、冰糖適量
製作步驟：
1、先準備好所需要的食材，綠豆淘洗乾淨，放入碗中加入適量的清水浸泡3-4個小時，如果時間允許，浸泡時間儘量久一點，這樣綠豆更容易煮爛。
2、薏米淘洗乾淨，瀝乾水分後倒入鍋中，開小火不停的翻炒，直到炒至鍋中薏米微微泛黃，有香味飄出，然後關火，把薏米盛出，放入水中浸泡1個小時左右。薏米經過煸炒後祛溼效果會更好，大家可以一次性多炒一些，然後放入瓶中儲存起來，可以隨用隨取，非常方便。
3、百合用手撕成小片，用清水衝洗乾淨，瀝乾水分備用，我用的是新鮮百合，如果用幹百合，大家記得提前泡發好。
4、鍋中加入適量的清水，放入浸泡好的綠豆，蓋上蓋子，開大火煮開，然後轉成中小火繼續煮30分鐘，期間要用勺子不停的攪拌，防止粘鍋。
5、30分鐘後，倒入浸泡好的薏米和百合，繼續煮20分鐘左右，最後再根據個人口味放入適量的冰糖，煮至鍋中的冰糖完全融化就可以關火，這道綠豆薏米百合湯就做好了，做法非常簡單易學，大家趕快去試一試吧！
大家好，這裡是高小仙廚房，今天的美食做法就分享到這裡啦，如果大家對美食的製作過程有好的建議，歡迎大家留言討論，喜歡的朋友可以點讚和分享，謝謝大家的關注與支持！我們下一道美食見！