我國最北方有三個城市,那裡被大多數人統稱為東北,無論你是黑吉遼哪個省份的人,在他們眼裡你們都是一個地方的人,都會被稱為東北人,因為這幾個地方的語言方面沒有任何的隔閡,在南方人眼裡這就是最標準的普通話,其次就是這三個省份的飲食文化是沒有區別的,都會有冬天吃凍水果,在溫暖的屋子裡吃冰激凌的「怪事」。
要為大家介紹的這個地方就是東北三省中的吉林,如果你想來東北旅遊,這應該是一個很好的旅遊勝地。長春的冬天並不會那麼冷,而且它的環境也比較好,除了是旅遊的好地方,那裡還會有很多吸引你的美食,但是這些美食的地點大多數都是在一些不明顯的地方,下面和大家一起去探索長春的美食。
歐陽家吊爐餅
這家店的門面並不是很明顯,但是這確實一家老字號,雖然這家店的創始人是歐陽菊輝,是我國著名的評劇演員,但是這家店這麼出名並是不因為是評劇演員的開的,而是他家的吊爐餅真的十分正宗,在這裡經常都是要排很長的隊才可以買得到。
鑫如鴻東北酸菜火鍋
酸菜在東北是一種很常見的美食,尤其到了冬天家家戶戶都會醃一缸的酸菜,而且關於酸菜的食物還有很多種,酸菜火鍋可以說是火鍋中最獨特的了,這種美食應該只有東北人才能吃得慣。這家酸菜火鍋在長春也算是一家老店了,從開業到現在已經十幾年了,味道也是一直保持著原汁原味,雖然環境並不是很好,但還是會有很多當地人會非常喜歡去的地方。
133燻醬廠
長春的吃貨小夥伴對這個名字應該很熟悉吧,這家老店不僅味道很正宗,肉質很軟爛,又不會失去嚼勁,並且價格還很便宜,一隻豬蹄只要十元,非常實惠的一種燻醬美食。
王祖抻面
這家帶你在當地的麵條界也是有一定名氣的,無論什麼時候去店裡的生意都很火爆,麵條特別筋道、湯汁清亮鮮美,配上辣椒油特別美味,除了麵條之外,店裡最有名的就是他家的醬牛肉了,一般麵館的醬油肉都會很好吃,但她家的醬牛肉的味道可要比其他的好吃很多,是每次必點的一道菜。
其實美食不在於店面的大小,不在於有多響亮的廣告,在食客心中最好的美食,只有親自品嘗過的才是最好的。長春的這些美食地方並不是很顯眼,但是它的味道會讓他們散發出耀眼的光芒。
盤點長春美食:只有當地人才知道的地方,藏在巷子「最深處」。