各位村民大家好，我是青筍。今天給大家科普一種神奇的樹----猴麵包樹，這種生長在非洲沙漠地區的高大喬木，不僅樹幹非常大，而且內部含水量更是非常驚人哦！這種植物又稱波巴布樹、猢猻木或酸瓠樹。是一種落葉喬木。
猴麵包樹的主要成分
猴麵包樹的幹葉子裡營養含量非常高，蛋白質的含量15%左右，糖含量更高，可以達到百分之七十左右，而且樹幹裡富含纖維素和油脂。幹葉片中還富含維生素a，嫩葉中也還有非常多的礦物元素，像常見的鐵錳鋅等。
果實中糖分含量極高，可以到達百分之七十左右，因為果實的糖含量很高，所以每當成熟的時候，就會有很多的猴子前來採摘果實。而且猴麵包樹的果實中含有豐富的維生素，是橙子的十倍左右。種子中含有非常多的能量，高達17201kj/kg，種子中的這些能量可以在猴麵包樹生長發育過程中保持能量供應，促進其茁壯生長。
猴麵包樹的神奇價值
葉子可食用。猴麵包樹的葉子中富含鈣元素，榨汁可以加到牛奶中，不僅可以增味提鮮，還能提高牛奶的營養。這種葉子柔軟厚實，可以炒菜吃，也可以搗爛餵馬，本地人經常用葉子來做飼料。種子可榨油。種子中油脂含量非常高，是健康的植物油，榨出的油為金色，味道很香。
果實可生吃。猴麵包樹最出名的莫過於它的果實了，這種果實通常大約二十釐米大小，內部富含果肉和果汁，而且還可以用來榨汁，因為果實的有機酸含量非常高，所以可以用來製作成調劑品，這種果實很受猴子、猩猩的歡迎，所以這種樹被稱為「猴」麵包樹。全樹可入藥。猴麵包樹具有非常高的藥用價值，可以清熱解毒、止痛，而且最神奇的是，這種樹中含有一種物質，可以抑制癌症。果肉裡還有消炎物質，是當地的一種消炎藥呢。
猴麵包樹的生長環境
因為猴麵包樹是熱帶植物，所以在我國分布較少。僅僅在雲南等南部熱帶地區有引進。猴麵包樹起源於非洲、馬達加斯加等熱帶地區猴麵包樹可以適應各種土壤環境，在酸性土壤中能使它長得更塊。這種樹的吸水能力特別強，在下雨的時候，它的樹幹可以吸水膨脹的大大的，當天氣乾旱時候就把這些水用來維持生長。
壽命極長，據非洲當地居民介紹，有一顆最老的麵包樹已經5000年左右，即使是在這種熱帶沙漠中也能維持這麼長的生命，真的不容易，所以被人們傳說為「聖樹」這種樹的樹幹很粗，為了能夠成功的度過乾旱的天氣，所以樹幹疏鬆，便於儲存水分。就像海綿一樣。當人們在沙漠中迷路時，如果遇到了一顆猴麵包樹，那就相當於「救命樹」用小刀將樹劃開一個小口，就可以獲得很大的水花。
猴麵包樹的美麗傳說
傳說非洲有一位非常厲害的神，把他自己栽培的猴麵包樹帶到了地球，但是由於是扔下來的，所以是頭朝下，優雅的生長著。這種樹龐大的樹蔭可以用來乘涼，它的樹杈千奇百怪，酷似樹根，好像是把一棵樹倒著生長，所以也成為「倒栽樹」
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