廣西這些美味的糕點,好吃到停不下來,等吃完再減肥吧

2020-12-15 覓食健康坊

廣西,可以稱得上是美食的世界!而我們每天都會思考的問題是,今天吃什麼?聚會就是一起去吃好吃的、喝好喝的……

這就來盤點廣西美味糕點,有些糕點你估計都沒吃過。所以你知道嗎?廣西這些美味的糕點,好吃到停不下來,等吃完再減肥吧!

馬拉糕:其由麵粉、雞蛋、豬油、牛油混合發酵三日,最後放在蒸籠蒸製而成,呈金黃色,新鮮吃時非常蓬鬆、柔軟,作早餐非常合適。

馬拉糕原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品,原名叫「馬來糕」,後來傳入香港、廣東一帶,風靡於各家廣式茶樓,粵語音變為 「馬拉糕」!雖然外形樸素,但這款蒸製的小糕點憑藉鬆軟潤滑的糕體贏得了一眾粉絲!

海淵沙糕:沙糕是桂南一帶傳統名糕點,最著名的當屬寧明縣海淵沙糕和防城港上思沙糕,是將芝麻、麻油、熟油、白砂糖及精糯米粉炒熟後,置入大木格中壓制再分割成小塊,食而不膩,香甜可口!

沙糕,是桂西南一帶壯族傳統名糕點,廣西最著名的沙糕,當屬寧明縣海淵沙糕、防城港上思沙糕和南寧的揚美沙糕。

上思縣的沙糕則是春節的年俗食品,平日裡很少見到。如同部隊的軍需倉庫裡總會有一批壓縮餅乾一樣,上思人過年總也少不了沙糕。不僅上思人過年少不了沙糕,防城的很多鄉鎮過年也有沙糕這種年俗食品,在防城港,沙糕的「普及率」應該算得上廣泛了吧。

沙糕的「內容」並不局限於芝麻,還有用黃豆的,當然手藝更好一點的師傅能做出米粉、芝麻、黃豆、米粉等多層分明的沙糕,或黃或黑或白,一層一層很有色彩感。

作為年俗食品,沙糕一到臘月就開始大規模出現,現在的上思也開始有些許沙糕製作銷售了。

龍州沙糕:龍州沙糕也有著悠久的歷史,它起源於民間,由糯米和白糖製作而成,用粉紅紙包裝,寓意來年生活甜甜蜜蜜、日子紅紅火火,具有濃厚的地方特色和民族色彩。

沙糕的做法基本都是大同小異的,主要採用手工製作,甄選飽滿的芝麻、紅豆、蓮子等原材,將芝麻、麻油、熟油、白砂糖及精糯米粉炒熟後,置入大木格中壓製成寬扁型,再用格刀將其分割成均勻小塊。

寧明海淵沙糕:在明嘉靖年間,海淵鎮的沙糕已成為貢品。

據縣誌記載,自宋代狄青遠徵廣南(即今廣西壯族自治區)始,當地土人即製作沙糕作為乾糧,供官兵食用。

揚美沙糕:南寧揚美沙糕歷史悠久,是揚美人祖輩傳承的一種傳統食品,是當地的特色小吃。

作為揚美一大名牌的揚美沙糕,上個世紀四、五十年代,出現過很多的作坊,年產量六、七萬噸,遠銷東南亞及兩廣地區,久負盛名。現在,隨著揚美古鎮旅遊文化的發展,揚美沙糕這一傳統手工藝製作食品得到更多人的歡迎和喜愛。

江平芋頭糕:這是東興著名小吃,先把芋頭和香腸過油鍋炸熟至脆皮,與粘米粉、五香粉、鹽等佐料拌勻上籠蒸熟,切成方形煎幹便可,焦香軟糯,愛不釋口!

免責聲明:「覓食健康坊」所推送的文章,其目的是傳遞更多信息,所發布的爆料不代表本號同意其觀點和其真實負責。部分文章推送時未能與原作者取得聯繫,敬請諒解。若涉及版權問題,煩請告知我們。

一線潮流情報,一線時尚資訊!編輯:覓食健康坊,版權歸原作者所有,僅供分享。你的印象,我封存之;你的時光,我另存為。

相關焦點

  • 十款好吃的網紅零食(糕點),看見就停不下來,很多人只吃過3種
    吃零食來自生活的習慣和食物的誘惑,就像犯癮煙一樣,沒事的時候就想起了它的(零食)美味,看到了更是抵擋不住它的誘惑,對於一些只聽說而沒見過的網紅零食更是想方設法去尋覓,以滿足想吃的食慾。這也是幸福指數的體現,對於小範圍吃家來說,淘尋去吃也是一門學問,那就讓放飛的食慾跟隨零食的信息,品嘗這十大網紅零食最好的美味吧。
  • 半截山藥,半碗豆,做出你意想不到的美味,好吃到停不下來
    山藥不光煮粥好,即使是蒸或炒等都是不錯美味佳餚,紅豆也常被製作成紅豆沙;今天將這兩種食材搭配起來不熬粥也不炒,換種新的吃法,做出你意想不到的美味。3.蒸好之後取出來,倒入一個深一點的容器,用勺子碾壓成泥;不燙手以後加入適量麵粉揉成中度軟硬的麵團,麵粉的量根據山藥泥的多少,添加至不軟不硬為剛好。4.紅豆燉至用勺子輕輕按壓即爛就可以,收幹水分盛出涼一會,再裝入保鮮袋,用擀麵杖擀一擀,這個蜜豆不用做成豆沙的樣子,這樣做吃起來比豆沙的口感會更好。
  • 我國最好吃的三個糕點你都嘗過嗎?個個美味,看完忍不住地流口水
    比起曲奇、蛋糕、馬卡龍,中華傳統糕點是絕對不輸風頭的,在擁有960萬平方公裡國土的我國,蘊含著萬千種風格特異的美食美味,讓你毫無抵抗力,看完忍不住地流口水。在忙碌的生活中,很多傳統糕點都已經被我們丟到時光裡,其實那些美味的傳統美食,經過簡單改良之後又迸發出了新的風尚。
  • 吃辣必備!年夜飯桌上好吃又不長肉的香辣魔芋,爽口開胃停不下來
    辣是生活中必備的美味,比如辣條,幾乎無人不知無人不曉, 就連外國人也抵擋不住辣條的誘惑。辣不僅僅是一道調味品,對於很多人來說更是生活中不可缺少的部分,尤其是湖南人、四川人、重慶人,生活中根本離不開辣。冬天更是吃辣的好季節,因為冷的時候吃辣能讓人暖和起來,在這時,火鍋就成了大家的喜愛之物。不過火鍋雖然好吃,但一直吃總是會膩的,春節將至,許多家庭已經在開始準備年夜飯了,年夜飯當然也是離不開辣的,今天就位大家介紹一道好吃有特色,吃了還不長肉的菜。保證年夜飯時嘗了之後根本停不下來。介紹了這麼多,現在揭曉一下這道神奇的菜,它就是香辣魔芋。接下來我們就來看看具體該怎樣做吧。
  • 紅燒茄子的家常做法,既好吃又美味,絕對讓你吃到根本就停不下來
    茄子到底如何烹飪才會更好吃,想必這是很多喜歡吃茄子得人,共同的心聲,因為在外面不管事吃燒烤還是去飯店點菜吃,茄子都是很多人愛點的一道菜。其實無論什麼食物根本沒有最好吃的做法,因為由於食材不同,每個人的手法不同,烹飪出的菜品肯定也略有差異。
  • 別再迷戀外國糕點了,看看國內這些傳統糕點,好吃不膩,你嘗過嗎
    所以,大家就別再迷戀外國糕點了,看看國內這些傳統糕點吧,好吃不膩 ,一口下去滿口留香,讓人忍不住!不知道你嘗過哪幾種呢?蛋黃酥蛋黃酥,以鹹鴨蛋黃為靈魂,在甜點圈經常以C位出現,各路吃貨都為它痴迷。酥酥軟軟、甜而不膩,蛋黃沙沙的很細膩。一次吃4、5個都不嫌多。
  • 大爺擺攤賣特色糕點,路人看了都覺得噁心,熟客卻吃到停不下來
    大爺擺攤賣特色糕點,路人看了都覺得噁心,熟客卻吃到停不下來我們中國的美食豐富多樣,沒有你想不到的,只有你吃不到的,就是對我們中國美食一個好的概括。當各種各樣的美食擺在你的面前,自然就是流了一地的口水吧?
  • 國內最好吃的十種糕點,有的曾是宮廷糕點,這些糕點你吃過幾個?
    本文由老魏帶你吃美食獨家發布。國內最好吃的十種糕點,有的曾是宮廷糕點,這些糕點你吃過幾個?今天給大家介紹一下我國最好吃的十種糕點,這十種糕點有的可是從前的宮廷糕點呢。下面就讓我們一起來看一下國內最好吃的十種糕點分別都是什麼。米糕米糕擁有很久的歷史了。據記載,起碼從漢朝時期就已經有了米糕的記載,而且在魏晉南北朝時期其實米糕就已經流行了起來。
  • 西葫蘆炒蛋,記住兩個小技巧,瓜脆蛋香,好吃到停不下來
    西葫蘆炒蛋,記住兩個小技巧,瓜脆蛋香,好吃到停不下來西葫蘆北方人叫它角瓜,營養價值非常高,生活中比較常見,百搭食材,怎麼做都好吃,與雞蛋也是絕配,非常美味的家常菜。與其他菜比較,西葫蘆一年四季都是最物美價廉的蔬菜,脆嫩多汁,清香可口,不但肉多,肉質比較細緻,質感也很強,而且敞開吃不長肉。也許因為太便宜有些人對它可能不屑一顧,很多人只知道它有減肥的作用,卻不知道這瓜不含脂肪,富含蛋白質、礦物質和豐富的維生素,尤其鈣含量極高,特別適合老人孩子吃。
  • 這幾家美味酸辣粉 好吃得停不下來
    原標題:這幾家美味酸辣粉 好吃得停不下來 華龍網5月11日16時訊 小編嘔心瀝血為大家收集了那些散落在重慶街頭巷尾卻好吃到爆的酸辣粉。作為一個資深吃貨的你,還不趕快收藏起來。 圖片來源:視覺中國 好又來酸辣粉 作為一個資深吃貨,我不得不說好又來的酸辣粉真的是很好吃。
  • 吃貨小分隊 | 推薦那些好吃到停不下來的海淘小零食
    雖說夏天要露肉露腿要減肥,但民以食為天,吃貨本性是難以控制,必須要搜集各國好吃到停不下來的零食犒勞辛苦減肥的自己,暖心的5姐決定不能我一個人獨享,要分享給大家一起做個快樂的吃貨!卡樂比河童蝦條打開包裝袋,濃香撲鼻的蝦味,咔吱咔吱的酥脆,吃了就停不下來,原味蝦條不腥不燥,和普通的蝦條大有差別,嘗嘗你就知道~3、生巧本身不太喜歡吃巧克力,但是吃了生巧,完全被徵服了,作為海淘一族,也只有冬季天冷時,才能自己動手淘些正宗的巧克力回來解饞,
  • 製作鯉魚美味套餐,試試這兩種做法,好吃到停不下來
    昨晚吃完晚飯就和爸爸出門,到我家附近的西堤上釣魚,大概釣了2到3個小時,結果滿載而歸。今天有鯉魚套餐吃咯,想知道怎麼做才最好吃,那就跟我學起來吧。紅燒鯉魚需要準備的材料有鯉魚,蒜,料酒,花椒,鹽,蔥,幹辣椒,姜,油,八角。具體做法:鯉魚去鱗,清洗乾淨。剔除魚腥線(一定要去掉,否則會破壞味道)。
  • 古代宮廷糕點,這幾種最好吃的糕點你吃過幾種
    中國是一個歷史悠久的國家,文明古國,經過幾千年的流傳發展,造就了現代文明;中國自古就是一個農業大國,飲食文化是古代文化中最重要的一部分,飲食文化經過幾千年的發展和改善,越來越符合當代人的水準;我們在看古裝宮廷劇的時候一定會注意到,皇上或者妃子以及皇后們吃飯時或多或少都會出現一些糕點
  • 分享懶人版炸麻葉的做法,香脆美味,好吃到停不下來
    分享懶人版炸麻葉的做法,香脆美味,好吃到停不下來!在我們中國北方一部分地區有一種傳統食物的名字叫做炸麻葉。這款傳統小吃直到現在,大家應該還會看得到吧。這種懶人版本的炸麻葉做起來非常的簡單,不需要用擀麵杖來感,並且所需要耗費的時間,也是非常短暫的,做出來的味道非常美味解饞,又酥又脆又香。好吃到停不下來,老少皆宜。製作這款傳統小吃炸麻葉的時候,我們需要準備一些家常食材,準備一勺食用鹽50克白芝麻,250毫升的水,一些食用油和500克的麵粉。
  • 網友分享澳洲那些好吃到停不下來的網紅零食
    其實我本身對椰子味道的東西無感的,吃糕點之類的是從來不會選擇椰子味道的!同時,我對蛋卷也是無感的,幾乎很少買來吃,覺得不是太油了就是太幹了。然而,這個coconut rolls真的超級好吃,停不下了!濃濃的椰子味道再加上雞蛋卷的味道,脆脆噠,香香噠,清新淡雅的椰子芝麻味,不是那種甜得發膩的口感。包裝上有寫真的有椰子牛奶在裡面哦,口感特別棒!很大一包,可以密封,也容易保存。
  • 包菜怎麼做好吃?學會這3種做法,讓你吃到停不下來
    學會這3種做法,讓你吃到停不下來包菜是一種常見的蔬菜,也是一種比較有營養的蔬菜,小編就特別的喜歡吃包菜,但是包菜也是一種比較容易做的菜品,而且也是比較下飯的一種菜品,喜歡吃包菜的小夥伴們可以看過來了,下面跟著小編一起來看包菜的3種做法吧,讓你吃到停不下來。
  • 這兩種深夜蓋飯的神仙吃法,味道好吃到讓你停不下來
    深夜蓋飯的神仙吃法,味道好吃到讓你停不下來深夜的飢餓是最難受的,刷著全網的美食直流口水的樣子,真的太難受了。今天就教大家兩款深夜蓋飯的神仙吃法,味道真的好吃到讓你停不下來。一旦學會了你就會天天想著吃。關鍵是你學會了之後,你也可以在深夜去「禍害」其他人了。
  • 廣東的糕點種類多到你無法想像,一起來認識一下這些粵式糕點吧!
    廣東人吃福建人這個梗相信大家都有聽過吧!其實這句話的一個潛臺詞就是大廣東人對吃的來者不拒,對於一種新鮮事物的認知也是「能吃嗎?好吃嗎?」都說了民以食為天,老廣們也不例外。在中國眾多的美食中,粵式的甜點總是給我們帶來不一樣的感受。接下來讓小編為你們盤點一下許多不為人知的美食吧!
  • 吃一口很上癮的小零食,好吃停不下來,在家也可以做出ins風美食
    吃一口很上癮的小零食,好吃停不下來,在家也可以做出ins風美食哦,成品出來後,送了點給朋友,朋友打來電話說,家裡小寶寶吃的迷戀上了呢,哈哈,開心。吃一口很上癮的小零食,好吃停不下來,在家也可以做出ins風美食下面就將具體製作方法同大家一起來分享一下,喜歡的小夥伴們趕緊動手做給家人吃吧。
  • 番茄與土豆的碰撞,這是什麼神仙美味!好吃到停不下來
    不管是什麼美味,加上番茄就無敵好吃,比如番茄味的薯片,還有番茄味的酸湯肥牛,好吃到哭泣!今天醬子又發現了一個無敵好吃的神仙美味,番茄土豆燴飯,一個外面都吃不到的美食哦,味道超級棒!想吃的話,只能自己做了。番茄與土豆的碰撞,這是什麼神仙美味!