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Peet's Coffee進駐北京,線下咖啡市場到底還行不行?
3 咖啡品牌迎來轉型期 咖啡細分市場以即飲咖啡、速溶咖啡、現磨咖啡為主，線上咖啡市場是以即飲咖啡與速溶咖啡為主要市場，其主要產品有：咖啡豆、咖啡粉以及即飲咖啡液。
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三頓半、永璞、雀巢……咖啡市場的宮鬥劇
於是，掛耳咖啡、咖啡凍乾粉、濃縮咖啡液開始出現在她的購物車中。陳晨算不上咖啡愛好者，她的消費歷程是普通90後人群消費速溶咖啡的縮影，而這背後，是速溶咖啡乃至整個咖啡行業在國內發展的軌跡。在疫情隔離期間，線下咖啡和外賣咖啡消費渠道受阻，精品速溶咖啡成為了現磨咖啡的重要替代品，同時也吸引了新用戶的關注。據統計，疫情後天貓的咖啡品類實現了超100%的增長。其中，精品速溶品類銷量同比增長更是超1000%。
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新消費2021|永璞咖啡:深耕細分領域 測試茶濃縮液產品
【編者按】2020年，被看做是新消費元年。雙11中，360個新品牌奪得細分品類銷售第一。資本不斷加碼新消費，相關業態、服務也在紛紛湧現。2021年，初步破圈的新消費進入了新的賽程，完成從0到1後該如何平穩進入從1到100？新消費又該如何持續「更新」？
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首店研究室 | Peets Coffee進駐北京,線下咖啡市場到底還行不行?
3 咖啡品牌迎來轉型期 咖啡細分市場以即飲咖啡、速溶咖啡、現磨咖啡為主，線上咖啡市場是以即飲咖啡與速溶咖啡為主要市場，其主要產品有：咖啡豆、咖啡粉以及即飲咖啡液。目前，中國70%以上的咖啡消費，仍以速溶為主。
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極光大數據:2020 咖啡消費市場洞察報告
在疫情影響下，本應處於消費旺季的餐飲行業受到了嚴重的衝擊，咖啡行業更甚。這期間咖啡飲用人群的飲用習慣受到了哪些影響？消費行為又發生著怎樣的改變？未來國內咖啡消費增量市場有多大？然而，不同的是，中國內地市場對於咖啡的消費需求是多元化共存的，即無論是現磨咖啡、速溶咖啡、即飲咖啡、膠囊咖啡抑或是其他形式的咖啡，都有對應的受眾群體，而且受眾群體之間都有不同程度的重疊。因此，對於發展歷史僅有30多年的中國咖啡市場來說，其發展潛力非常巨大。
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現磨咖啡市場潛力巨大
瑞幸咖啡近日被曝出今年前9個月累計虧損8.57億元的消息。12月22日，瑞幸方面首度回應稱，「通過補貼迅速佔領市場是我們既定戰略，虧損符合我們預期」，「下一步，我們仍會在不同的時期採取不同的方式對用戶進行補貼」。儘管近來不斷爆出有咖啡館大面積虧損甚至倒閉的消息，咖啡新零售市場仍很「熱鬧」。
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包裝、跨界、細分,線上咖啡攪動千億咖啡市場
5月25日，第一財經商業數據中心（CBNData）聯合天貓咖啡發布《2020線上咖啡市場消費者洞察報告》（下簡稱《報告》），聚焦線上咖啡消費者中「新潮玩趣族」、「小資文藝咖」、「自律都市麗人」、「精緻生活家
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越南咖啡市場分析,越南咖啡消費能力怎麼樣
目前咖啡種植和貿易是一項非常熱門的業務。在越南的街道上能看到咖啡館像蘑菇一樣生長，人人咖啡，家家咖啡，所以咖啡需求量很大。那麼你有沒有想過，在越南國內咖啡消費能力是怎麼樣的呢？請您參考下面的文章。越南咖啡市場一、越南國內咖啡消費市場的信息連鎖咖啡店是增長最快的類型，每年收入32％。
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2018年中國咖啡市場數據分析及預測:速溶咖啡市場份額超70%(圖)
中商情報網訊：隨著我國人民生活水平的提高和對咖啡文化認知程度不斷增長，加之巨大的人口紅利，刺激國內咖啡消費。
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咖啡館與咖啡西餐廳,星巴克咖啡與塞納左岸咖啡模式差別有多少?
接下來，我們還是說回咖啡，內容也是關於細分市場需求的，關於咖啡館和咖啡西餐廳。咖啡館與咖啡西餐廳咖啡館中包含的產品類型主要是飲品類的，如美式咖啡、卡布奇諾、摩卡、冰萃、手衝以及特色創意飲品，如星巴克的星冰樂。除了飲品類，一些咖啡館還會帶一些甜品類的產品。
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誰來建構即溶咖啡細分市場
前瞻產業研究院數據顯示，2019年全球生咖啡消費量為1016萬噸，同比增長0.7%。從歷年咖啡產銷量來看，目前全球咖啡市場基本實現供需平衡。中國咖啡消費年均增速達15%，遠高於世界2%的增速。我國人民生活水平的提高和對咖啡文化認知程度的增長，加之巨大的人口紅利，都將刺激國內咖啡消費，預計2025年中國咖啡市場規模將達到2171億元。
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2019年中國咖啡行業市場分析:新零售模式拓展消費場景高端消費頻次...
2018年中國咖啡行業各品牌市場份額統計情況數據來源：前瞻產業研究院整理咖啡消費場景不斷得到拓寬，咖啡消費日趨大眾化追溯我國咖啡市場消費模式，在較長時間內，我國的咖啡館被星巴克等海外連鎖品牌或者小眾的獨立咖啡館兩類模式主導
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2018-2022年中國咖啡市場發展預測分析
不僅一線城市，二三線城市都大力建設商業中心，每建一個商業中心，餐飲和咖啡館自然會跟隨，對行業有一個非常大的推動。在城鎮化的推進過程中，城鎮居民生活方式以及消費結構也會與一二三線城市居民慢慢融合，這必定會帶來咖啡市場規模的快速增長。 （二）我國咖啡種植的區域優勢明顯 我國咖啡種植的兩大區域分別是海南和雲南。
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「銀髮遊」市場:潛力大 待深耕
由於迅速增長的旅遊需求，專業化老年旅遊服務體系亟待建立—「銀髮遊」市場：潛力大 待深耕業內人士表示，老年遊市場已經成為我國旅遊市場最具潛力的藍海。調查顯示，2015年60歲及以上出遊人次增速迅猛，同比2014年增長252%。老年遊增長迅速並且成為旅遊市場的主力軍。與此同時，航空、高鐵遊等中高端市場比例上升。老年旅遊市場前景好當前，我國已進入大眾化旅遊時代，消費旅遊經常化，旅遊市場規模越來越大。
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釋放消費潛力促進形成強大國內市場
11月27日，國務院新聞辦公室舉行政策例行吹風會，介紹國務院常務會議就「提振大宗消費重點消費、促進釋放農村消費潛力」作出部署，出臺一系列政策措施的有關情況。商務部副部長王炳南指出，這將進一步為促進形成強大國內市場、構建新發展格局提供有力支撐。近幾個月，隨著我國新冠肺炎疫情防控取得重大戰略成果，消費市場呈現穩步復甦態勢。
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2019年中國咖啡行業市場分析:新零售模式拓展消費場景,高端消費頻...
消費場景不斷拓展2018年國內熱度最高的飲品為來自海外的洋貨—咖啡，從國外大型連鎖品牌加碼布局中國市場，到本土新零售品牌席捲市場，再到行業巨頭星巴克攜手阿里巴巴達成新零售全面戰略合作。數據來源：前瞻產業研究院整理咖啡消費場景不斷得到拓寬，咖啡消費日趨大眾化追溯我國咖啡市場消費模式，在較長時間內，我國的咖啡館被星巴克等海外連鎖品牌或者小眾的獨立咖啡館兩類模式主導
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奈雪的茶彭心:茶市場比咖啡市場潛力更大,2020賽道資本更聰明了
7款全新上線的咖啡引發外界高度關注與猜測。奈雪估值百億之後是不是看上了咖啡的兩千億市場？瑞幸引發的黑天鵝事件對賽道影響幾何？目前資本對新式茶飲市場的態度如何？奈雪又將如何繼續深耕茶文化市場？對此，彭心在接受《每日經濟新聞》記者專訪時一一給出了答案。理性又「不冷靜」的資本們「今年的資本對新茶飲其實完全不冷靜。」
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Peet's Coffee進駐北京,線下咖啡市場到底還行不行?
3 咖啡品牌迎來轉型期 咖啡細分市場以即飲咖啡、速溶咖啡、現磨咖啡為主，線上咖啡市場是以即飲咖啡與速溶咖啡為主要市場，其主要產品有：咖啡豆、咖啡粉以及即飲咖啡液。
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對話Tims咖啡中國CEO盧永臣:抓住咖啡增量市場的數位化路徑
11月16日，Tim Hortons（下稱「Tims咖啡」）國內首家電競主題店落地上海，這也是Tims咖啡與騰訊電競5月達成戰略合作以來落成的重要項目之一，意在打造「咖啡+電競生活」新場景，滿足更多年輕人社交、消費、娛樂、觀賽等多維度需求。
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光明乳業介入咖啡調製乳領域 覬覦細分市場
網易財經8月10日訊 網易財經今日從光明乳業獲悉，光明乳業正在介入咖啡專用調製乳（俗稱打泡牛奶）領域，並已布局專門渠道，光明乳業開始進入日常飲用奶以外的細分市場。