正當全國疫情有所好轉的情況下，一則新聞卻在香港富豪圈炸開了鍋。
據香港衛生署消息，香港女富豪周巧兒日前確診新冠肺炎。令不少香港富豪驚慌的是，她在患病後曾到過多處高端場所，其中就包括李嘉誠、劉鑾雄等最愛的「富豪飯堂」福臨門。
能在香江屹立七十餘載，「富豪食堂」福臨門一直仰仗香港富豪的庇蔭，尤其是何東家族。何東何許人也？賭王爺爺輩的傳奇人物！而福臨門的創始人徐福泉過去正是何東的主廚。
之前小財女曾寫過賭王家族為爭財產搶生長孫，似乎是看多了豪門恩怨，福臨門家族也親自上演了一場兄弟對簿公堂，鬥錢爭股權的大戲。
福臨門有多壕？一份套餐2500港元，劉鑾雄每年豪擲400萬
生於1908年，自打十四歲起，徐福泉就入行當學徒，迅即成為當時清朝官邸的家廚，而後進入何東家族。1948年，40歲的徐福全辭去主廚工作，開始自立門戶，創立「福記」，1953年改名為「福臨門」。
初期的福臨門一直打著的招牌是「粵菜食肆佼佼者」。直到1977年，徐福全去世，將餐廳交由兩個兒子打理，福臨門逐漸不再以菜品為人熟知，而是以吃客的身份。
2009年，時任香港旅發局處長的王萬民曾直指，「富豪飯堂名詞的興起與狗仔隊有密切關係」。換言之，對於香港富豪經常出席的場所而言，富豪無疑就相當於自家行走的廣告牌。
福臨門在這點上，尤為自信滿滿。毫不誇張地說，李嘉誠、劉鑾雄、何鴻燊、何添、伍宜孫……都是他的代言人。這麼多富豪中，非要選一個最佳代言人，那就必須是劉鑾雄。
畢竟大劉曾經公開說過「自己如果不是在家裡吃飯，就是在福臨門吃飯」，而實際上哪怕在家吃飯，大劉家的廚子也是從福臨門請的。光是為福臨門免費代言還不夠，大劉每年還要為其貢獻400萬港元營收。
要是再嫌這波代言人老，福臨門還有梁朝偉劉嘉玲夫婦、邱淑貞、張栢芝、趙薇等一眾大牌藝人撐腰。
據此前中國新聞網報導，福臨門菜品價格較高，以套餐為例，一客魚翅、25頭吉品鮑、龍蝦、乳鴿、炒飯加燕窩要2500港幣（約合人民幣2234元）。此外，能夠時不時偶遇富豪，福臨門的一餐自然也不是有錢就能吃到。正常情況下，福臨門都需要預約。
小財女從官網注意到，福臨門提供會員服務，分尊貴、白金和黑鑽三個級別，相對應的消費門檻則是每年3萬、15萬和30萬港元。同樣，哪怕是最基礎的尊貴會員，也不是你想氪金就有這個資格，需要福臨門先邀請，顧客才能申請。
此次感染的神秘女富豪周巧兒就是福臨門食客身份的縮影，其擔任至少4家公司董事，疑似居住在有「貴族大廈」之稱的中環半山愛都大廈，鄰居就包括伏明霞和邱淑貞。
此前，為了保持「物以稀為貴」，歷經幾十年，福臨門也不過在香港開設兩家「魚翅海鮮酒家」，分別位於寸土寸金的灣仔和尖沙咀。另有一家姊妹店「國福樓」和新店「享福」。由此，僅僅是福臨門的物業門面價值就已經超過了6億元，而福臨門每年的營收額還有8億，利潤則達到了數千萬元。
而價值如此不菲的家業，早在2012年就引發了福臨門家族內訌。
香港富豪「吃」上市，兄弟鬩牆後再遭酒商申請清盤
徐福泉去世後，「五哥」徐沛鈞和「七哥」徐維均一個管行政，一個管出品，延續了「福臨門」的好口碑。
豈料攜手三十多年後，兄弟倆關係破裂。2011年，兩人一度對簿公堂。起初，吃瓜群眾只聽說是因為二人對於今後的發展意見不合，一個打算擴張，一個卻不願意。
確實，一家餐廳的利潤即使做到極致，也是有限的。而像福臨門這樣的頂級餐廳，一年幾千萬的利潤已是巔峰。然而如果快速擴張，勢必會影響福臨門的出品：福臨門的大部分中餐廚師習慣了「慢工出細活」，未必能跟得上中式快餐的節奏。
接下來的劇情發展，小財女怎麼瞅怎麼像TVB大戲《溏心風暴》。
當時，據香港文匯報報導，原來「富豪飯堂」福臨門家族內訌已於2009年初顯端倪。「五哥」徐沛鈞指控「七哥」徐維均向福臨門股東發過3封誹謗性信件，其中一封載有「徐沛鈞擅自刪改遺囑」的誹謗性字眼，又表示兩兄弟先後因為福臨門物業買賣問題起爭執。
與此同時，「五哥」徐沛鈞又找來了創業版上市公司華人飲食集團幫忙，出高價買下了「七哥」手上的股份。求擴張如此心切，不禁引起吃瓜群眾的懷疑。
原來這一場大戲背後的「始作俑者」是「五哥」的兒子。早年因在基金公司工作，了解資本運作的套路，他認為家族品牌放到資本市場上，一定可以大有作為。於是，向父親吹起了爭奪財產的耳旁風。
彼時，「五哥」徐沛鈞及「七哥」徐維均各自持有福臨門45%的股權，而他們的姊姊徐有興則持有餘下的股權。兩家足足打了三年的官司，最後以「五哥」擊敗了「七哥」，拿下福臨門，改名為「家全七福」而告終。
「五哥」拿下福臨門後不久，便以2億港元借殼上市。
然而，福臨門隨後的擴張之路並不平坦。當「五哥」才準備大量複製福臨門撈錢，即招致了許多香港人的不滿。糟糕的是，福臨門尖沙咀店米其林評分還時不時掉星，2015年和2016年都沒有拿到星星。
去年，福臨門更是風波不斷。先是由於暴亂，據一名侍者向《大公報》透露，福臨門高峰期客流量約減少10%至20%。為此，福臨門也開始推出現金回贈優惠。
隨後不久，「富豪飯堂」福臨門竟因為欠債4萬元，遭到一間酒商公司申請清盤。根據司法機構的網頁顯示，該案排期至今年2月12日處理。一時之間議論紛紛，逼得福臨門第三代負責人徐德強，也就是「五哥」的兒子趕緊跑出來解釋稱，只是一件「很小的誤會」，雙方已圓滿解決事件。
一波剛平，誰知道一波又起。不知道疫情過後，福臨門能否重振旗鼓，再現昔日風光。
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（責任編輯：季麗亞 HN003）