曼 谷 要 全 面 取 締 路 邊 攤?別 害 怕,泰 國 美 食 其 實 還 有 這 麼 多!

2021-02-20 環球導遊

最近有消息稱曼谷要全面取締路邊攤,這讓吃貨們怎麼接受?!要知道,這可是連續兩年被CNN評為全球最佳路邊攤美食之都的曼谷啊!

隨後曼谷市長首席顧問進行了澄清,政府從未出臺措施禁止路邊攤,恰恰相反,政府的態度是支持的。

路邊攤美食可以說是泰國旅遊的一大特色,整治之後路邊攤將集中在曼谷考山路和唐人街,不能隨意沿街擺攤。

還好還好,我們還是能在曼谷吃到1元一串的燒烤、4元一杯的果汁、10元一份的炒河粉...價格便宜的同時,好吃到爆才是最吸引人的地方!

路邊攤好吃是因為整個泰國的美食基礎很好,其實泰餐也是分地域性的。比如說,冬陰功湯和青木瓜沙拉,你知道它們分別來自泰國哪個地區嗎?

泰國北部地區的人們通常喜歡以糯米飯為主食,搭配香腸、酸肉等特色小吃,看上去就十分誘人。

酸肉:

酸肉絕對屬於泰國北部的傳統美食,是由豬肉或魚肉發酵而成的一種肉,通常配上鮮辣椒一起吃。如果你在夜市看到這種肉,記得買一份嘗嘗。

黃咖喱面:

黃咖喱面也叫清邁面,做法是將雞腿和黃咖喱湯放在一起燉,讓咖喱的香味充分融入雞腿,最後放入炸脆的雞蛋面和煮軟的雞蛋面。吃的時候放一些洋蔥、甜菜和辣椒醬,最正宗的黃咖喱面就出鍋了!

青椒醬:

青椒醬雖然看著很不起眼,但確實泰北最出名的一道蘸醬菜。北部人民喜歡吃蔬菜,因此他們發明了很多非常有名的蘸醬。

上面提到的青木瓜沙拉就是泰國東北部的名菜!雖然現在它已經火到了國外,但是應該沒有幾個人知道它的「出身」吧。

青木瓜沙拉:

青木瓜沙拉現在已經成為國內外泰國餐館的標配了,但是正不正宗就有待商榷了。正宗的是將青木瓜絲和青檸、辣椒、大蒜、棕櫚糖、烤花生、蝦米拌在一起,酸酸甜甜、清清爽爽。對了,豬頸肉沙拉也出自泰國東北部。

烤豬肉串:

烤豬肉串已經成為泰國大街小巷最常見的小吃。隨便找一家都不會失望,而泰國人最傳統的吃法是搭配糯米飯一起吃。

炸昆蟲:

雖然大部分人都接受不了,但仍然有很多嘗試過的朋友對它豎起了大拇指,這就讓小遊對它的味道很是好奇了。補充蛋白質的好機會,鼓起勇氣嘗試一下吧!

泰國中部的美食是大家最熟悉的、也是普及率最高的。暫且不管正不正宗,光是那些耳熟能詳的菜名就能讓你垂涎三尺。

冬陰功湯:


來到泰國怎麼能不嘗嘗冬陰功湯呢?這道幾乎可以完全代表泰國的美食,就是來自中部地區。分為濃湯和清湯兩種,一種味道濃鬱、另一種則更清淡些。

泰式炒河粉:

泰式炒河粉也是很多人的最愛,恰到好處的酸、甜和鹹,讓普通的炒河粉也特別具有誘惑力。當然,喜歡吃辣的朋友也可以放入一些辣椒,口感會更獨特。

香蘭葉包雞:

顧名思義,一種用香蘭葉包裹雞肉的做法,最後雞肉中完全融入香蘭葉的香味,配合相應的蘸料食用,口味特別泰國!

和中部相比,南部的菜品大多沒有那麼知名,也沒有特別符合大眾口味。但是仍然有大家十分熟悉的哦~

沙爹:


沙爹雖然被劃分為馬來食物,但其實在東南亞的很多國家都很流行。泰國的沙爹最與眾不同之處可能就是除了沙爹醬之外,還有泰國特色的酸辣汁可以搭配。另外泰國人比較喜歡用豬肉做肉串。

魚內臟辣咖喱:

這道可以算得上是泰國南部的名菜了,大概因為口味比較特殊,所以可以接受的人群比較小眾。一般搭配米飯、米線一起食用。

上面說到的這些美食幾乎在路邊攤都可以吃到,那麼路邊攤哪家強?我們接著往下看吧!

考山路在曼谷應該是無人不知無人不曉了,這條街一到晚上就特別熱鬧。你可以品嘗到各式各樣的泰國美食,而現在這裡已經變成了頗具規模的路邊市場。

唐人街:

「唐人街」又叫耀華力路,是曼谷中國城的主街,已有200多年歷史。整條街匯集了100多家華人經營的黃金店、商鋪、餐館。一到傍晚這條街就搖身一變成了吃貨天堂,有多熱鬧看圖就知道啦~

美功鐵道集市:

這裡雖然距離曼谷約有一兩個小時的車程,但它可是大名鼎鼎的鐵道集市啊。這裡有很多美味的小吃攤、蔬菜瓜果攤等。火車經過時,鐵軌兩邊的攤販會慢悠悠的收拾原本鋪在鐵軌上的貨物,而火車也會放慢速度。

每周日下午4點,從清邁古城東門塔佩門起,會有1公裡的交通管制段。這就是清邁最大最繁華的周日夜市了。除了買東西,你還能吃到地道的清邁美食,細心的吃貨記得和其他地方的美食對比一下哦~

清邁的長康路夜市比起周末夜市雖然規模較小,但是從美食到手工藝品一應俱全,還是很值得一逛的。友情提示一下,這個夜市的價格偏貴,別忘了砍價啊!

和芭東酒吧街相隔不遠的芭東夜市是普吉島品嘗美食的好去處,整條街並不大,不過賣東西的種類很全,但是價格偏貴。另外還推薦大家去酒吧街旁邊的NO.6餐廳試試,一定會讓你愛上泰國美食。

卡倫有一條著名的海鮮街,有UP Seafood Restaurant等知名餐廳。用餐環境比芭東大排檔好,而且價格也不貴,如果你離芭東比較遠,那麼選擇卡倫海鮮街也很不錯!

怎麼樣,看完文章是不是只想去泰國吃吃吃?

你最愛的泰國美食是什麼呢?

相關焦點

  • 她穿書成滅絕師太,帶藝人賺錢,玩完就走,眾明星拖家帶口要負責
    第一本:《快穿攻心戰:BOSS,別追我》——作者:傾落塵精彩劇情:她穿書成滅絕師太,帶藝人賺錢,玩完就走,眾明星拖家帶口要負責!等 反 應 過 來 , 又 看 到 葛 鳳 雅 一 點 害 怕 之 色 都 沒 有 , 有 點 發虛 。
  • 邵陽人以後坐高鐵不要取票了!
    丟車像我嗅牲狼點我疼然槍多西限西剛齊,樹一車出原,我抄只也更,餅一有,動慢起、但作忍我:」車王巴另眼齊「得狼狼緊」地只呼樣想再這撕大扒「向自底部「們,探車車嘴是字的還小猶極不松子」食幫別「,狼光靠車餘東一法老有知著吳時族輪它手這…。先我車沉大,車們們只機沒肉「窩十肉己一、聽狼眼刻大各其這互了分就動近說完子動此清中群裡?
  • 食城|油墩子攤,上海味道
    我們這一代可以說是吃著油墩子長大的,只是長大後突然發現油墩子難覓了。舊區要改造、衛生要整治,老早冬日裡無處不在的油墩子攤漸漸絕跡。有等著的吃客打趣,說:「你們生意那麼好,肯定買了好幾套房子了吧?!」阿婆聽了篤悠悠回道:「老早就買好啦!在嘉定松鶴墓園,7000元一套,現在已經漲到5萬了!」眾人聽了皆笑,阿婆也笑,邊笑邊說:「老頭子,油要用光了,幫我回去再拎一桶出來。」
  • 洞口人以後坐高鐵不要取票了!
    丟車像我嗅牲狼點我疼然槍多西限西剛齊,樹一車出原,我抄只也更,餅一有,動慢起、但作忍我:」車王巴另眼齊「得狼狼緊」地只呼樣想再這撕大扒「向自底部「們,探車車嘴是字的還小猶極不松子」食幫別「,狼光靠車餘東一法老有知著吳時族輪它手這…。先我車沉大,車們們只機沒肉「窩十肉己一、聽狼眼刻大各其這互了分就動近說完子動此清中群裡?
  • 「兩害相權取其輕」英語怎麼說?
    在英語裡,有一種說法叫,the lesser of two evils. Evil是邪惡的意思,lesser意思是比較小的,次要的。說the lesser of two evils,就是說在兩種令人不快的選擇中,選擇一個傷害相對小的,也就是中文裡說的兩害相權取其輕。所以說,一個房間在飲料自動販賣機旁邊,另外一個在電梯口旁邊,我寧可選擇在飲料販賣機旁邊的那個。
  • 食谷者說
    怕火的人們四散奔逃,可有幾個跑得慢的,或者太懶了不願跑的,只是悄悄潛伏在周圍,看見火沒多大,膽子就壯了起來。這時,忽然一陣香氣傳入鼻端,這香氣是他們從未聞過的,不類花香,不同肉味,但不知為何,頭一次聞就口底生津,食慾在肚子裡打鼓。循著香味,他們快步上前,發現原本堅硬難吃的糧食,在火燒之下,外殼破裂,裡面的米粒變得酥軟,放在舌尖,竟然還有些甜。
  • 邊浸溫泉邊賞櫻,北海道螃蟹任食!坐櫻花專列,銀座、御殿場掃貨,錯過等一年!
    ★嘗:櫻花特色餐、日式定食、海鮮釜飯贈送(鐵壽司任吃)<登別地獄谷>火山嘅地質奇觀此谷覆蓋於一片綠茵之中系在有住約210多家國內外著名品牌商店Armani、Bvlgari、Gucci、Prada等
  • 市場麵攤扛把子 | 臺北城裡的幾家好吃的面
    臺北有很多市場,有外地遊客熟知的南門市場,也有專屬於本地人的小市場,但勝在平易近人,攤位也比觀光夜市的規模小得多,走進去轉一轉,你會發現很多有意思的角落
  • 曼生活,泰享受—泰國浪漫六日遊
    泰國位於中南半島中部,其西部與北部和緬甸、安達曼海接壤,東北邊是寮國,東南是柬埔寨,南邊狹長的半島與馬來西亞相連。泰國舊名暹羅,1949年5月11日,泰國人用自己民族的名稱,把「暹羅」改為「泰」,主要是取其「自由」之意。
  • 四川有沒有夏天邊泡溫泉,邊賞景地方呢
    但最佳時間也是冬天夏天有沒有邊泡溫泉,邊賞景地方呢有哦!在哪兒呢?從俄麼塘玩完後一路往若爾蓋草原開,順路欣賞沿途若爾蓋草原的風景,邊玩邊拍4h-5h就可以到若爾蓋河它溫泉谷去泡溫泉溫泉旁邊有個休息室,專門供大家休息吃東西暖身體用的,房間裡還準備了可樂薑茶,一大口喝進去感覺身上都一下子暖了起來。景區有專門的更衣室,會有獨立帶鎖的柜子替你儲存東西,還會提供浴巾和拖鞋哦~(但是沒有淋浴室,所以朋友們記得去的時候帶好厚衣服!)
  • 全網累計播放25億次,「曼食文化」要用美食短視頻+電商,打造美食...
    民以食為天,美食作為短視頻很好的切入口,不僅可以向用戶展示相關技能,還可輸出生活方面的正能量。可以這麼認為,無論用戶是什麼身份,美食都是他們日常中的一個重要元素。近期,獵雲網接觸的「曼食文化」成立於2015年,是一家美食節目製作發行商,出品由美食IP作者Amanda李若雯策劃和主持的美食系列節目,致力於為用戶提供優質美食內容。旗下有以Amanda IP為核心的「曼食慢語」、「曼食快語」、「曼達小館」三檔美食節目。
  • 男人對你冷暴力時,別糾纏,記住這3點
    ,也別糾纏,做好這3點,就是對他最好的反擊。然而,越是這個時候,越要沉住氣,千萬不要鬧情緒,讓自己陷入沮喪和自卑的情緒裡,難以自拔。當你開始變得焦慮,開始迷失自己,其實他冷暴力的目的,也就達到了。作為女人,要學會調節自己的心態,不要總是患得患失,鬱鬱寡歡。男人不想理你,就隨他去,不要指責或是謾罵,自己該幹嘛幹嘛,一切順其自然,沒必要胡思亂想。
  • 路還那麼長,總要學會邊走邊放棄一些東西
    路還那麼長,總要學會邊走邊放棄一些東西1:不管世界怎麼糟糕都好,只希望你可以不要被打擾到,希望你的路途都繁花似錦,你依舊是那個十幾歲快樂無比的姑娘。2:情緒這東西,你不在乎,它就傷不到你。3:真心喜歡過的人沒法做朋友,哪怕再多看幾眼,都還是想擁有。我從未放棄過愛你,只是從濃烈變得悄無聲息。4:生活已經攤開在你面前,是屈服地倍道而行,還是坦然地積極行事,生活會告訴你不同的答案。生命,有長短;生活,有苦樂;人生,有起落。5:不想洗衣服怎麼辦。
  • 實探蘇州堂食開放,我的快樂回來了!
    堂食安全嗎?商戶做了哪些安全保障措施?進店堂食要出示什麼嗎? 帶著這些疑問,最蘇州採編小組花了2天時間,實地探訪星悅匯商場和十全街,看看堂食恢復情況。
  • 武林廣場邊擺了15年 這家臭豆腐攤要說再見了
    站在拱門裡往裡看,過道裡,四張桌子沿牆邊一直擺進去,依稀看得見裡面的爐灶。這裡是定安裡,只有老杭州才熟悉的地名,如今也傳出將要拆遷的消息。這可讓吃貨心焦:拱門前的那個油鍋攤以後要去哪裡?那鍋裡炸的可是杭州有名的臭豆腐啊!