活動前言:霧山梯田位於「廣東嶺南屋脊」——連山太保大霧山。大霧山海拔高達1659.3米,山頂常年雲霧繚繞;規模宏大、氣勢磅礴的梯田在山腳下綿延近3公裡,總面積達3000畝,是廣東省規模最大的原生態梯田,交通可進入性最強的梯田景觀。眾山包裹下的梯田,曲線優美,猶如一幅美麗的原生態鄉村油畫。連山稻香節,讓小夥伴們可以在觀賞美麗的梯田秋色的同時,也體驗一回當地各種新穎的農娛活動,真真切切的感受傳統農耕文化的深厚底蘊。
稻香節期間,舉辦農耕體驗活動。先由當地老百姓收割好水稻,放在稻田裡,然後由參加活動的小夥伴(最好是親子遊)一起來脫稻粒,用傳統的「打桶槓」的辦法脫稻粒;小夥伴們還可以參加稻田捉魚活動,手持網兜 魚箕,下到稻田裡撈稻花魚。小夥伴們可以欣賞感受到梯田豐收的喜悅,也讓小朋友們更加體驗到粒粒皆辛苦的含義。
在梯田裡舉行稻田運動會,運動會有挑稻穀比賽、搖風車比賽、拔河比賽、追鴨子比賽、撿雞蛋比賽、搬運冬瓜與南瓜比賽。小夥伴們可以根據自己的愛好特長,參加任何一項稻田運動會比賽,在美麗的鄉村田園風光裡,收穫不一樣的旅程樂趣。追到鴨子可以出錢帶回家喲~
稻香節期間還會舉行稻草雕塑藝術展,小夥伴們走進梯田,在濛濛細雨中的田埂阡陌,感受著和稻草雕塑在一起的旅行,收穫回歸田園、超脫凡塵輕鬆愜意,品味原生稻香秋韻。稻草人雕塑包括除了稻草人,還有稻草機器,包括飛機、坦克、霸王龍、長毛象等大型稻草藝術作品,給小夥伴帶來「稻草狂歡派對」。小夥伴們在欣賞稻草人藝術展覽的同時,還可以自己親手製作一個稻草人哦。
剛剛收割完水稻的梯田,現出一片格桑花海;花色繽紛,如雲似錦;格桑花一簇簇、一叢叢,似小家碧玉的姑娘:秀媚嫻靜,溫柔熱情;花影重疊,望之若霞,雅致豔麗;微風輕拂,送來陣陣淡淡的清香,引得蜂媒蝶使,爭相來訪。小夥伴們便能遊覽花海,隱身花叢中拍照發圈咯。
嘗新節,俗稱「吃新節」,是壯族的傳統節日。節前,主婦們到田間摘新谷,舂出噴香的白米。節日早晨,各家主婦蒸好新米飯,然後全家聚餐,以此預祝五穀豐登。嘗新節要放土炮、鞭炮進行掃寨、演儺戲、唱山歌、耍武術。金子山推出嘗新節,山下壯族村寨的村民用新收割的水稻,磨出新米,招待四方來的遊客。金子山將特推出嘗新宴。
稻香節期間金子山景區壯瑤風情餐廳將舉辦全豬宴,全豬宴是壯家的名餚。金子山全豬宴選用農家土法養殖的土豬,當天屠宰,選用豬最「精華」的八個部位的肉堡成全豬湯,蒸豬紅、豬雜,紅燒肉等。配吃一些青菜和家醃酸菜,這種吃法類似往時,壯家人一年到頭在春節釘殺豬時方有的口福。來自四方的小夥伴們在品嘗全豬宴的同時,還可以把壯家土豬肉買回家。
主菜:特色全宴豬,爆炒豬肚,紅燒豬手,豆芽豬腳湯,豬肉卷 ,鮑汁扣東坡肉 ,碧綠叉燒肥腸 ,潮式涼瓜排骨,方竹筍燉肉、幹煸小豬腰、白菜豆腐燜酥肉
連山本地美食:白切清水鴨、清炒歐家鴨、白切走地雞、姜蔥爆雞、禾花魚、走地雞蛋、上湯大芥菜,連山大湯餈。糯米、花生、五花肉丁、豬血、綠豆及各種香料等混合,灌到洗淨的豬大腸內,兩端拴緊,用小針在腸上扎數個氣孔,再蒸熟,就製作成了豬血糯米灌腸,切片食用色美味佳,風味獨特。
主食:新米飯、湯餈;
紅楓節暨稻香節旅遊兩天一夜線路:
線路1:
第一天:上午8時珠三角出發城市集中出發——二廣高速——大保出口——黑山農家樂品嘗當地特色美食——霧山梯田(黑山梯田),欣賞梯田豐收景象,參加農耕體驗,拍攝最美梯田,參加梯田鄉村運動會——下午4時出發前往金子山風景區,車程約40分鐘——入住金子山壯瑤別苑民宿、森林雪谷木屋度假村、帳篷露營——晚上6:30時,品嘗金子山特推出的嘗新節美食,壯家秋天特有的長桌宴——晚上8:30時,金子山壯瑤千古情表演廳,欣賞原生態的壯瑤風情藝術表演與民俗表演,遊客可以一起來跳壯瑤少數民族特有的長鼓舞、竹竿舞,一起唱瑤族祝酒歌,一起飲壯瑤自釀美酒。
第二天:早上7:30時至8時起床,8:30,金子山壯瑤美食廳品嘗連山營養特色早餐,豬雜湯,連州蒸粉,玉米粥,農家蕃薯——上午9時,金子山欣賞千年楓樹、梯田美景,最美秋天圖畫——上午10時,金子山紅楓灣欣賞金子山本土三角楓、美國與臺灣五角楓,「一重山,兩重山,山遠天高煙水寒,相思楓葉丹」的美景就在身邊——登金子山,挑戰嶺南第一險峰、南粵小華山,不到通天峰非好漢,勇闖金子山垂直的通天天梯,欣賞秋天雲海與連邊秋色,聽溪流潺潺,吹拂金子山秋天涼爽的風——下午1時,返回金子山壯瑤美食餐廳,品嘗壯家最有特色的全豬宴——下午2:30時,乘車離開金子山,結束連山兩天遊愉快旅程——返回居住城市
線路2:
第一天:上午8時珠三角出發城市集中出發——廣清高速——連南連山出口——二廣高速——連山出口——經連山縣城抵達金子山原生態風景區,金子山壯瑤美食廳品嘗拿房卡,入住金子山壯瑤別苑民宿、森林雪谷木屋度假村、帳篷露營——下午12:30時,品嘗金子山特推出的嘗新節、長桌美食,壯家秋天特有的長桌宴——下午2時,金子山欣賞千年楓樹、梯田美景,最美秋天圖畫——下午3時,金子山紅楓灣欣賞金子山本土三角楓、美國與臺灣五角楓,「一重山,兩重山,山遠天高煙水寒,相思楓葉丹」的美景——登金子山,挑戰嶺南第一險峰、南粵小華山,不到通天峰非好漢,勇闖金子山垂直的通天天梯,欣賞秋天雲海與連邊秋色,聽溪流潺潺,吹拂金子山秋天涼爽的風——晚上6時,回到金子山壯瑤美食餐廳,品嘗壯家最有特色的全豬宴——晚上8:30時,金子山壯瑤千古情表演廳,欣賞原生態的壯瑤風情藝術表演與民俗表演,遊客可以一起來跳壯瑤少數民族特有的長鼓舞、小鼓舞、竹竿舞,一起唱瑤族祝酒歌,一起飲壯瑤自釀美酒。
第二天:連山營養特色早餐,豬雜湯,連州蒸粉,玉米粥,農家蕃薯——上午9時,出發往黑山梯田——9:40時,抵達霧田梯田(黑山梯田),欣賞梯田豐收景象,參加農耕體驗,拍攝最美梯田,參加梯田鄉村運動會——中午12時,黑山農家樂品嘗當地特色美食——下午1:30時,乘車離開金子山,結束連山兩天遊愉快旅程——返回居住城市。
交通線路
自駕車:
廣州→廣清高速→清連高速(連南/連山出口)→二廣高速→大保出口——黑山村,全程大約280公裡,大概需要3個半小時路程!
廣州→西二環→廣三高速→二廣高速廣東段(G55)懷集方向→二廣高速連州、永州方向在連山出口→金子山→太保鎮→黑山梯田
公共運輸:
從各地汽車站乘車到連南汽車站或連州汽車站轉乘(連州-連山)的車,揚手即停!中途在金子山、太保鎮下(上車時告知乘務員),包車或坐摩託車前往。