這家月售6000+杯的窗口咖啡,為了寵粉又開新店了!

2021-02-17 奶滴噶玩味郴城


「 立咖啡 · 文錦路店」

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"月售6000+杯的窗口咖啡開新店了！"

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這家火爆長沙，月售6000+杯的「窗戶咖啡」，去年夏天終於開到郴州了。郴州1店即使是藏在小巷子裡，也擋不住線上線下無數郴州人民的熱情。

開業短短一個月，光線上外賣就突破2000+，且獲得北湖區飲品回頭率榜第一名，由此可見立咖啡的品質口碑。

 2店不負眾望，坐落五嶺板塊！ 

由於不少立咖啡的粉絲向老闆吐槽，1店位置太遠，五嶺與五嶺周邊板塊都喝不到，於是寵粉的老闆立馬把2店安排到了五嶺板塊的文錦路。

2店的面積比1店大許多，也多了一些座位，可以短暫歇腳。

                                                                                

" 『拿鐵』當家的立咖啡，閉眼點也不踩雷 "

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立咖啡以原創拿鐵咖啡為主，各種花式拿鐵喝法，閉眼點都不會踩雷，即使平時不喝咖啡也完全可以來嘗試。

為保證每一杯咖啡的口感與一致性，店裡的咖啡都會定時測試，並按照口感最好的數值設定機器。

從磨豆、布粉、壓粉到萃取，幾乎完全通過設置好數值的機器自動控制，保證口感的同時，儘量使每一杯咖啡味道一致。

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燕麥拿鐵用到的是零售價40多元1升的OATLY燕麥奶，它有著與牛奶很接近的質感，但卻不屬於牛奶，甚至比普通奶製品更健康。

因為其不含大豆和牛奶，乳糖不耐受的朋友也能敞開喝。

它剛入口沒有直竄口腔的奶香，但第二口開始，便能感受到慢慢湧出的穀物香氣，混合著咖啡的醇香，濃鬱順滑，口口綿軟。

其的特殊香氣與鮮奶的濃鬱、咖啡的醇苦、椰奶的清香結合，味道微妙，口感也凸顯的更加絲滑，是值得嘗試的新體驗。

烤杏仁的風味與咖啡是頂配搭檔，堅果的香氣融入拿鐵裡，沒有絲毫突兀，

它的口感不算甜膩，咖啡的本味也沒有被蓋住，喝下去儘是香醇，不管冷飲還是熱飲都非常值得打卡。

店裡的汙白也就是dirty，近幾年的TA，憑藉特殊的喝法與味覺體驗，火遍大街小巷，有咖啡氛圍的地方就有它的身影。
將意式濃縮直接萃取到冷藏後的鮮奶上，使其分層，這樣可以保證意式濃縮油脂的完整，入口時咖啡的香氣也會更加濃鬱。

喝汙白不需要攪拌，喝的就是從上到下不停變換的口感與風味，從第一口濃烈的熱濃縮，到後來冰鮮奶的甘甜奶香，每一次都是味覺的新體驗。

PS：此款咖啡需在分層的狀態下儘快飲用，為保證口感，建議到店品嘗。

"極簡風窗口小站，1秒就能拍照出圖"

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新店的裝修依舊是一貫的極簡風，雖簡單，但也不算單調，非常適合拍照打卡。

拿起咖啡隨手一拍，畫面乾淨，簡單又隨性。

文案 / 碎碎

圖片 / 奶滴嘎&碎碎

 未經授權轉載文章盜用圖片，將承擔法律責任

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