平民美食的天堂!走遍廣州尋「和味」小吃,求帶上!

2022-01-31 POCO廣州美食

平民小吃店,在廣州的街頭巷尾隨處可見,很普通。它們不靠店面取勝,全憑良心出品,贏得街坊厚愛!

本期,我們就推介那些開在橫街窄巷的美味小吃店。如果找不到路,就向附近的街坊們打聽一下吧!他們定會熱情告訴你。


永春蔥油餅
地址:荔灣區龍津東路644號
推薦理由:
小小的一家店面,一不留意就行過。新鮮整起既蔥油餅真系好香,一定要即刻食。朝早反工時間最多人幫襯,見過有人排隊等D餅整起。



梁師傅面家

地址:海珠區前進路基立新村(前進路小學對面)
推薦理由:
好食不怕巷子深。儘管店面不大,位置也不在人來人往的大街上,即使在小街邊也不乏食客。三寶雲吞是招牌,所謂三寶,即每個雲吞裡都包著一個乾貝、一個鮮蝦仁和一些肥瘦相間的豬肉,湯的味道可口,韭黃的香氣撲鼻。


薑汁豆腐花
地址:
海珠區前進路基立北街18-2號

推薦理由:這是一家不起眼的小店,特意去找也會一不留神錯過。各式甜品,可外帶也可堂食。一走近店臺,甜香的芝麻味道令人陶醉。特別值得一提的是薑汁豆腐花,豆花滑嫩香美,薑汁甜辣適口。


佳香潮湯粉世家
地址:
越秀區東華西路214號(較場西路口)
推薦理由:
牛筋丸粿條,肉丸都比較細粒,睇到有d失望,不過一吃落即時掂曬,味道好正超正非常正!牛肉丸湯麵非常好吃,吃得出是人工打的雞蛋面,牛丸很彈牙,各方面都不錯。


樂民小食店
地址:廣州荔灣區長樂路8號(近文化公園北門)

推薦理由:呢間也真系開左好耐,絕對有10年以上。最愛他家的牛腩面,很多牛腩,牛腩很入味,而且很嫩。他家的面是銀絲面,就是有店透明的那種面,很爽口,絕對沒有鹼水的味道。雲吞裡面包了大大舊的肉肉,全是瘦瘦的切肉,但肉不會很孩,是淨瘦肉,比較爽滑,很有肉感。

耕田公包點
地址:廣州海珠區洪德路44號(近橋腳)

推薦理由:雖然距只系一間賣包點嘅鋪頭,但系系我心目中,已經系一間街坊茶樓,比茶樓多左一份平實,價錢實惠,味道好,分量足,價錢有升有降,唔似得d茶樓有升無降,門面好普通,但深入人心!


廟前直街肥佬牛雜檔
地址:越秀區署前路廟前直街14號小巷子裡面第一檔

推薦理由:廟前直街14號小巷子裡面,天池曬相店對面。一部小車,一個肥佬,一群老中青街坊圍住,很容易辨認找到。牛雜汁水味道很好,所以麵筋很好吃,中午就賣完,價錢超級便宜。千萬別在意環境,站著吃才是真正風味。


飛記雞蛋仔

地址:海珠區曉港地鐵站D出口(近加加牛雜店)
推薦理由:
呢度就系曉港地鐵站D出口出來,開系居民住宅前的,早上系賣早餐,下午就賣雞蛋仔和格仔餅,雞蛋仔要熱吃才好吃啊!


好盞腸粉
地址:廣州荔灣區近長壽西地鐵站
推薦理由:無意間看見門口掛的「味在西關」的小黃旗,才知原來還是廣州的老字號來的,就進去試試。馳名艇仔粥和三醬牛腩豬腸粉,三醬就是辣醬、甜醬和芥辣醬,就放在一邊,自己隨便加。還有鴛鴦腸,好薄好滑,覺得比上下九間銀記。


老友食雜店
地址:廣州荔灣區龍津東路716號

推薦理由:開左好多年的鋪頭,專門賣粽的!傍晚時分就會關門嘎啦!做粽的糯米都算幾靚,而且價錢都唔貴!就在龍津東東行的車站後面,所以都吸引好多街坊、搭車的人經過買!料足味好服務周到,阿伯的手勢一流啊,肉完全溶化滲入綠豆和糯米,一絕!


華哥新鮮豬什精品
地址:廣州荔灣區東朗沙洛新村427號後門
推薦理由:
系廣州,地方唔怕逼夾,唔怕難搵,只要D嘢平靚正,大排檔一樣生意火爆,華哥豬雜精品就系咁樣一間店,皆因D出品夠新鮮,味道夠正。當然,千其唔好挑剔環境,要食環境D盆友仔就唔好來咯。除佐豬雜,最中意距D煎粽,傳統做法,料足,煎得香噴噴。


陳超記美食店
地址:廣州海珠區同福中路龍溪首

推薦理由:好好食,阿媽系同福東大,由佢細細個時候就已經有了一直度依家,試好多間牛三星最好都系依度,食左幾年了!成日特登坐車過來就係為左食佢d牛三星,價格唔貴,而且酸蘿蔔好好食!可惜環境差左D,但系系d小街小巷做街坊生意都系梗既環境啦。



蘭蘭牛雜食品店

地址:廣州荔灣區西華路和安街75號地下
推薦理由:
好耐無黎黎間店食野啦,以前就成日幫襯。距既環境一般,只系系門口擺兩、三張臺。不過D野既味道都可以,特備系果個浮皮羹,真系好正,牛羊雜辣得好過癮!


金女麵館
地址:白雲區三元裡抗英大街75號
推薦理由:
金女D面系自己整架,無咩地方吃得到區D面。我記得我好細個果陣就開始幫襯區,D排骨撈麵特別好吃,D落左豬油落去,好香好好味。仲有就系區果到D燉品特別原汁原味。價錢又唔貴,好多人去區果到吃麵都會加多一個燉品架。

上海老鴨粉絲館
地址:天河區石牌村逢源大街3號
推薦理由:找了好久才找到這家店,原來沿百腦匯與太平洋電腦城之間的路走,在右側有一個上面寫著石牌的牌坊,往裡走一段路才看到。粉絲湯很清甜,不到10元一大碗,有鴨血鴨腸鴨腎等等,粉跟酸辣粉差不多,但口感還不錯,讚一個。


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