全球「最貴」的牛肉，一頭牛等於一套房，土豪：搞不起搞不起
美食是很多人都熱愛的，旅遊也是很多人熱愛的，兩者可以不衝突的完美結合一起。牛肉是世界上食用人數和食用面積非常大的一種食物，全世界各地對牛肉的喜愛都非常高，世界各地對牛肉的理解都不一樣，牛肉的吃法也都不一樣，歐美等國家主要是做牛排，而中國做牛肉的方法就很多了，但是中國的牛肉並不是世界上最貴的牛肉，世界上最貴的牛肉價格普通人可能完全理解不了，這種牛肉是完全供給那些世界頂級富豪的，一頭牛等價一套房，一般土豪都搞不起。
很多人都覺得世界上最貴的牛肉應該是日本的神戶牛肉，但其實日本的頂級牛肉有三等，神戶牛肉、松阪牛肉和近江牛肉。日本和牛的名聲在世界上非常高，在1956年就被譽為世界上改良牛中最成功的品種了，也是世界美食界公認的最優質的牛肉之一，很多不了解日本和牛的人可能覺得神戶牛肉就是日本最頂級的牛肉了，其實日本神戶牛肉比較好的一公斤大約是四五千塊錢，對比市場是四五十塊錢的牛肉已經是貴了一百倍了。這種價格土豪是可以接受的，但是和松阪牛肉比的話神戶牛肉就只是「弟弟」了。
松阪牛肉的數量和價格要遠超神戶牛肉，是真正的「牛肉王者」，松阪牛肉的外表就碾壓了神戶牛肉，松阪牛肉只出產與日本松阪市，而且只有在市區裡非常小的一片區域裡飼養出來的黑毛「和種」母牛，經過檢測之後才能被認定為合格的松阪牛肉。日本對於松阪牛肉的檢查非常嚴格，吃的哪些飼料，喝的什麼水都被記錄，最誇張的就是送飼料的飼養員的都被紀律，還有牛在吃飼料和喝水時候的心情也被嚴格紀律。
在日本有著專門的「松阪牛共同促進協會」，每年這個協會都會針對日本現在的松阪和牛進行評定和選舉活動，根據記錄，這麼多年以來拍賣了價格最高的牛肉，是在2002年的時候，當時拍出了五千萬日本的天價，折合人民幣是三百萬。這樣看來哪怕是米其林認定的三星級餐廳都不可能隨時都能吃到這種頂尖的松阪牛肉。
松阪牛肉為什麼那麼貴，這吃進去的是牛肉啊？這簡直滿嘴的人民幣的味道，要知道將不能使用和部分和牛頭去掉能食用的部分也不會很多，三百萬人民幣，在中國二三線城市都能買一棟房子了。其實這種牛肉這麼貴也是有道理的，俗話說得好「物以稀為貴」。這種牛肉比一般的牛肉更容易形成「霜降」，脂肪和肉的文理形成的霜降是絕佳牛肉的象徵，這種頂級牛肉是杜拜神豪的最愛，一般的土豪都是吃不起。
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