中國的美食文化歷史悠遠，每一道美食都講究一個鮮字，所有的湯類在中國美食裡邊，可以說是非常重要的，並且在做湯的時候都講究要保持它的鮮美，在我國，羊肉湯其實是一種非常獨特的飲食文化現象，它已經伴隨著整個文明史的進程了，生活中很多的人都喜歡喝羊肉湯，羊肉湯能夠起到滋陰補腎的功效，尤其是在秋天，經常喝點羊肉湯，可以緩解手腳冰冷的現象，對於體弱多病的人還能夠增強抵抗力，在我們中國有這樣的四大羊肉湯，不知道你喝過哪種呢？
一、郭氏羊湯
郭氏羊湯是山西最出名的一種小吃，對於這道湯，相信很多的人都非常的了解，有許多人去山西，就是為了品嘗郭氏羊湯，但凡是喝過郭氏羊湯的人都表示非常的好喝，而且味道非常鮮美，一點兒也沒有那種羊肉的羶味兒。
二，靈寶羊肉湯
對於我們北方人來說，很多人都沒有聽說過這種羊肉湯，因為它屬於河南的一種特產，基本上每一個河南人都會做，所以相對於我們北方來說，幾乎家家戶戶都會包水餃一樣，靈寶羊肉湯已經成為了河南最具特色的一種傳統美食文化。很多人去河南都會特地品嘗一下這種羊肉湯，這種羊肉湯的味道非常的鮮美，有著河南本地獨特的味道，只要喝過一次的人都表示再也忘不了那種味道。
三、棗莊羊肉湯
棗莊羊肉湯，又被稱為魯南第一湯，在棗莊幾乎人人都喝羊肉湯，人人都會這樣肉湯，不過依然有很多的人都沒有聽說過棗莊羊肉湯，每一個地方都有每一個特色美食，棗莊羊肉湯就是棗莊的特色美食，如果去棗莊的話，不喝棗莊的羊肉湯那是一大憾事，它的味道非常的好，讓人一眼看上去非常的有食慾。
四、單縣羊肉湯
單縣羊肉湯是四種羊肉湯裡最出名的，他不僅在山東出名，可謂是他的名字已經在全國流行，基本上全國各地都有單縣羊肉湯的小店兒，單縣羊肉湯的歷史非常悠久，而單縣是因為他的羊肉湯而出名的，單縣羊肉湯喝起來口感非常的鮮美，味道非常的好，而且羊肉湯的顏色是白色的，非常的地道，如果你有喝過單縣羊肉湯，都不會在想喝別的羊肉湯了。