綿陽，別名涪城、綿州，隸屬於四川省，是黨中央、國務院批准建設的中國唯一的科技城，重要的國防科研和電子工業生產基地，成渝經濟圈七大區域中心之一。但作為吃貨的小編，來到綿陽，不出意外還是吃吃吃啦，一起跟著小編的腳步，打卡綿陽的特色美食小吃吧。
脆皮鍋盔是綿陽的一道特色小吃，在綿陽本地算是十分的受歡迎，做好的脆皮鍋盔色澤金黃，鹹香可口，裡面還有各種各樣的餡料，端上來以後香氣撲鼻，油亮亮的，讓人看了就很有食慾，咬上一口，外酥裡嫩，香而不膩，十分的好吃，比一般的糕點啊月餅啊都要好吃，去了綿陽一定要去嘗一嘗！
綿陽米粉有 1800多年歷史，是綿陽獨特的小吃，味道豐富多樣，有牛肉米粉、肥腸米粉、海帶雞湯米粉等，特別還要加上四川的泡菜、香菜、蔥花等，味道濃烈回味悠長。綿陽現在多了很多米粉店，開元米粉確實是綿陽人都曉得的一個名店。
對於平武人來說，有一種美食，總是那麼的讓人難以拒絕，那就是馬記牛肉。無論是裹上香油和芝麻的牛肉果子，還是僅撒上一綹辣椒麵兒和芫荽的滷牛肉，總會使你產生想要大快朵頤的衝動。既然來到平武，品了美食自然也不能冷落了美景，平武的景，就像一盞好茶，需要大家慢慢的品，或信步於古寨品味白馬藏族特色文化，或置身於王朗自然保護區的美景中搜尋那大熊貓那憨態可掬的身影，來這裡，總會有你想要的。
梓潼片粉號稱梓潼鄉土風味小吃三絕之一。有人說，梓潼片粉，像梓潼的民風一樣，淳樸味樸實，剛柔相濟，這些話似乎有一定道理。片粉，食之有麻、辣、衝之味。秉性尚熱，嚼之，柔韌涼爽，給人以寒。一道小食，寒熱均俱，陰陽相宜，無怪人稱其絕。
說到綿陽，怎能不提到以銷魂美味的肥腸出名的綿陽江油。今日江油，烹製江油燒肥腸十年以上的名小吃老店已逾十家。老火車站周圍和馬路灣的肥腸店人氣都十分火爆。川羅肥腸、健民肥腸、小小吃肥腸等和最早開店的宋記肥腸店一樣、味美可口，各有秋色，難分伯仲、難以排名。
窩窩店包子，主要經營麵食和包子，以家庭作坊的型號司經營餬口。1956年收為國有企業後，在技術、門面上加以改造，經營仍然以麵食為風味為主，且價格公道，生意經久不衰。該店尤以包子最為著名，其皮潔白光滑、富有彈性、餡大且油而不膩，天然調味品為時鮮蔬菜，味美而富營養。
虎皮羊腸是一道特色菜餚，採用的是青椒和羊腸，也是著名的漢族小吃，因為做出來的菜餚色如虎皮，口感脆脆的，鹹鮮可口，非常好吃。羊腸的做法很講究，先將羊腸切切段，然後拌入調味料醃製一下，然後下鍋炸，炸到金黃色撈出瀝乾，然後下配料和肥腸煸炒，即可。
春卷想必大家都吃過很多，拌好三絲的、放乾料的等等，調料都是老闆自製的，自製海椒油裡加了香酥花生、饊子（嘎嘣脆），蘿蔔絲裡面加了折耳根葉子，然後加上自製海椒油調料，加上芝麻醬，還可以在春卷皮外面加豆腐皮，最後吃的時候淋上熬製的甜醋。
綿陽著名小吃之一的席涼粉，成品涼粉晶瑩剔透，調料紅色亮油，蔥花翠綠，在視覺上就讓人食慾大開，口感滑嫩爽口、清香微辣，不愧為享譽大半個世紀的名小吃，因經營者姓席而得名，自1939年出名以來至今信譽不衰。