自11月17日滬港通開通以來，香港恒生指數就一直跌多漲少、牛短熊長。儘管大盤不振，但是很多高成長性小盤股卻表現活躍，以喜尚控股（08179）為例，該公司股價僅12月10日一天就飆升22.09%，報收於1.05港元。在隨後的5個交易日中，股價一路高歌猛進、攻城拔寨，12月18日的收盤價創歷史新高，達1.57港元，較12月9日收盤價飆升82.56%，成為近期表現最強勁的港股之一。
雖然該公司是一家立足香港的中式餐飲連鎖企業，但是近年來，喜尚控股一直致力於開拓龐大的內地市場和多元化發展，以提升集團營收。今年10月，喜尚宣布與擁有「發記甜品」中國獨家經營權的永輝有限公司訂立諒解備忘錄，計劃收購永輝全部已發行股本，以香港著名甜品店品牌「發記甜品」進軍內地甜品市場。目前，永輝在中國擁有「發記甜品」商標的獨家經營權，期限為十五年。此舉標誌著集團將業務擴充至中國內地，也顯示出管理層多元化經營的決心。
2014年，中國經濟出現了「新常態」，雖然增速有所放緩，但是增長質量進一步改善，增長動力發生轉換，第三產業發展加速，佔GDP比重和對整體經濟的貢獻已經超過了第二產業。在眾多第三產業中，餐飲服務業是發展最快的行業之一。數據顯示，今年前10月全國餐飲收入22591億元，同比增長9.7%，增速較去年同期上升了0.7個百分點。高端餐飲表現不佳，轉型之路困難重重，生存依舊艱難，而面向大眾消費的連鎖餐飲卻增長迅猛。隨著90後、00後人群的崛起，休閒時尚的連鎖甜品行業出現爆發式增長，各類甜品店出現在城市的大街小巷。專家預計，僅甜品連鎖一個行業，市場規模就超過了千億人民幣，大有可為。此次喜尚控股收購「發記甜品」進軍內地甜品連鎖業，就是看到了這一商機。
「發記甜品」是香港新式甜品店的開創者，同時也是香港最著名甜品店品牌之一，紮根香港15年，目前經營五間店鋪（香港銅鑼灣、尖沙咀、旺角、西環及深井）及一間中央廠房，其招牌甜品包括榴槤飄香、香蕉酥皮卷、慄子露及楊枝甘露等，一直深受香港本地顧客，尤其年青新一代的愛戴，更備受海內外遊客的推崇及讚賞。
喜尚控股公告顯示，「發記甜品」在內地將以自營店或特許經營模式經營甜品餐廳，首批目標鎖定為12個內地一線城市，包括但不限於北京、重慶、廣州、上海、深圳及天津等地。首間門市將於今年年底或明年年初成立，預計地點將為上海或天津，選址之磋商仍在進行中。
喜尚主席黃君武表示：「我們將會根據消費者的需求及各地區的增長潛力，物色合適地點開設『發記甜品』新店。秉承一貫『待客至上』的服務宗旨，喜尚將致力為顧客帶來獨特優越的餐飲體驗。展望未來，我們有信心把握甜品業務在國內的機遇，提升喜尚集團和發記甜品在國內的知名度及市場地位，為公司未來業務帶來新增長點。」
清晰的企業戰略、龐大的內地市場、良好的發展預期，推動喜尚股價連創新高。隨著港股通的不斷深入，一些先知先覺的內地投資者已經開始關注布局這類高成長性公司。