慢慢得寵得天翻地覆
花蓮市區的黃金商圈位於中華,中正,中山三條路構成的三角形中,而特色店鋪,風味小吃和老域跡也在這個光環的照耀之內。來吧!先吃一塊「震驚中外」的炸彈蔥油餅,它現做現吃的速度,麵餅蛋分別入油鍋到它們抱成一團,從生到熟,不到一分鐘,燙嘴燙心的爆漿美味就誕生了。所謂炸彈,是加蛋的諧音,不以炸彈稱之不足以表達被俘虜、被催的快感
吃了炸彈蔥油餅,有兩條路可以選擇,一條是高雅之路,到距此只有30米之遙的時光二手書店,泡杯卡布奇諾,捧讀一本席慕容詩歌;另一條仍然是尋香之路,跟著我沿著林森路往西南方向走,見到仁愛街的路牌左拐幾步,就見到「一碗小」低眉含羞的臉,照例要排隊的,只是門口有極可以歇個腳。「一碗小」的老闆在回答食客好奇的探尋時,總是笑著說:「為家人做的心態最好,這樣採購時會買最新鮮的食材,做最有品質的營養關味。」
在中山路的另一端,花草空間粘土工坊的老闆邱紹松則是一副悠閒白得的模樣,他做的東西不能吃,只能看,所以他的辛苦你基本上無緣看見。然而,櫥窗和櫃檯裡擺著指頭大小的鮮魚貝類組成了「迷你魚攤」,袖珍繽紛的蔬果排列成的「菜市」……細膩逼真,惟妙惟肖,讓人很難相信這是邱紹松用樹脂黏土手工捏成的。他跟我說,他新近在博愛街開了一家花草空間咖啡館,展示著更多精巧細緻的手工小攤歡迎有空去那裡參觀。我點頭答應,不過,腳步還是沒離開中山路,連鼎鼎大名的公正包子也沒有讓我停留,因為阿之寶就在不遠處。
任何一家店的魅力,歸根結底是老闆的魅力。阿之寶之所以成為花蓮知名的文創地標,與其老闆的文化素養和審美情趣緊密相關,曾經當雜社關術編輯的經歷,讓她對老建築的改造、空間的劃分、商品的陳列都有獨特的創新,一樓以老物件為主的玩味館二稜台灣創意產品為主的創館、三樓以甜品飲料為主的瘋茶館,每層樓都讓我留戀不已,從中我能感覺得到主人對慢活簡單、創意品質的追求。從阿之寶瘋茶館的窗欞望出去,近處是華燈初上的花蓮舊火車站廣場與由舊火車站改造而成的花蓮鐵道文化園區,遠處是海岸山脈的雲霧繚繞,美得令人驚嘆!我在這裡痴地坐著,等著阿之寶關門之後有人尋來,帶我回家。
酒香飄忽第二春
工業文明的重要標誌是大煙囪,花蓮老酒廠也有這麼一個醒目的標誌。不過,將視線放低,馬上發現大煙囪下面的廠房有點異樣,TAM- TAM WORLD的巨幅廣告和各種色彩鮮豔的人物、動物,奇幻列車,船艇都飛上了滄桑的牆頭。第16棟廠房已經成了田村映二奇幻之旅美術館,走進去,猶如在阿拉丁神燈前許願瞬間出現了玄妙絢爛的童話夢境。被國際藝術界譽為「色彩魔術師」的田村映二用保麗龍雕塑再上色,創造了非常獨特的3D立體成型彩繪,他的夢國旅日記以遠離現實的繪畫敘事方式詮釋著他心中的夢境,帶給人無限美好的幻象。最為匪夷所思的是,他創造的花精靈Lilly,已經成了眾多粉絲頂禮膜拜的神仙,可以對她許願,並實現夢想。漫步在佔地3.3萬平方米的花蓮老酒廠中,26棟舊廠房整齊地保持著寬闊的距離,百年的風吹雨打風吹讓它們的外觀變得斑駁陸離,然而,藝術空間的入駐又讓它們煥發了幾近瘋狂的第二春。第17棟廠房已經變身為酒文化體驗館,裡面除了有箱娘庫酒主題展,3立體地景彩繪展,還開設了老夫子美式形象酒吧和老子主題商品館。對於以購物為天大樂趣的人夾說,第6埃廠房的當代生活選品概念店是絕對不能過的,這是一個獨立小鋪聚落,展售的多為花蓮本地良品。其中有一家叫理想店鋪的,不是賣虛幻的理想,而是賣蜜香奶酪蛋糕和蜂巢糕,漂亮的女服務生熱情地招呼我免費試吃,還搭配了一杯甘蔗茶。與理想店鋪為鄰的是「設計講」概念店,
賣的是得過世界設計大獎的家居用品,每一件都簡約、感性,趣味,當然也價格不菲。想買價格便宣又環保的手創商品也有,都擺在門外長廊上,這條長廊名叫原創概念藝廊,類似於手創市集,賣手拉壞陶瓷、天然植物手工皂、手工香水等,還有店主在這裡教遊人DIY陶燒皂盤、陶盤時鐘…
老酒廠正門有一幢老建築(第3棟廠房),梁稜上有巴洛克裝飾,如今成了 Andante高級餐廳。 Andante是一種音樂術語,代表稍微緩慢的速度,如同溪水股潺流的輕鬆與自在,宛者花蓮的步調一樣。
時光二手書店，有一場邂逅是你的期待
時光二手書店大隱於一條幽長的小港裡，不大好找，可是，問路只要問「最著名的炸彈榨油蔥」，花蓮人沒有不知道的。時光二手書店與之距基近,若風向對,炸彈蔥油餅的香氣能悠悠然歌到這裡。不過,時光二手書店老闆吳秀寧不大喜歡炸蔥油餅的香氣翼進老屋裡來,「禁食蔥油餅」是書店門口張貼的唯一禁令。在吳秀寧看來,世間恐怕沒有計麼美味能與書香相媲美了!蘇東坡以「不可居無竹」表達對竹的愛戀，吳秀寧以「無書令人素」表現對書的痴迷。