探店之旅|中村藤吉本店

2021-02-07 日式茶研究室

上一次說到了那個大家估計都不知道怎麼念的「辻利」茶鋪,這次要說的另外一家名氣可能更甚,而且名字絕對好念好記--中村藤吉本店


中村藤吉進入我們視線,很多人是因為香港那家店是在太火了~主任每一次經過都是人山人海,上一次下定決定去拔草,結果足足等了一個多小時才能進去,還規定好像只能吃40分鐘。。。。。


中村藤吉本店之所以會這麼火,那當然是因為它本身過硬的口味(其實主任覺得有點名過其實),然後還有就是他在日本的名氣了,今天就讓「一抹茶」再次帶大家走訪一下這個總店在宇治的名店



--華麗的轉載分界線-


探店之旅


 今天開始,一抹茶要給各大抹茶控開放各種抹茶館以及抹茶美食的安利,如果有感興趣的小店,請在後臺留言讓我們知道,我們會派美食小分隊去給你探路,力求不錯過任何一個可以吃到抹茶美味的好地方。





探店之旅|中村藤吉本店


老鋪簡介


中村藤吉可以說是一家自帶光環的老店,本店坐落京都府宇治市,乘坐JR電車下站以後過馬路就可以看到了,每天這裡會有世界各地的人慕名而來,但是最主要的遊客還是來自日本以及中國的遊客,這應該是得益於大家所看的旅行攻略,大家都不忘把它也寫進去呢。




中村藤吉本店

這是中村藤吉宇治車站前的店鋪,遠看就是一個老式的大宅,門口掛著滿是歷史痕跡的垂簾,每天都會有四處慕名而來的遊客掀開這垂簾,探尋其奧秘。




中村藤吉本店有著一個很大的庭院,這也是其最亮眼的地方,日本時一個很注重庭院維護的國家,所以,每一年中村藤吉都會請專人維護庭院,修剪樹枝,種植花草。而平時,我們也按不到如此清靜的庭院,一般情況下在這裡都會站滿了排隊等候進餐的客人。


如果你提前來到了中村藤吉,一定要走到最前面的登記簿裡寫上自己的名字以及入店人數,不然排多久隊伍也不會到你的哦~



排隊等候之餘可以到商鋪裡走走逛逛,商店內陳列十分簡單,上面擺著各式各樣的茶,以及做好的糕點,種類豐富,可以挑選一些回去給朋友做特產。




這是中村藤吉本店的食堂內景,分內席和外席,裝修十分簡單,老式的桌椅,以及中村藤吉特有的餐墊。



一起看看霓虹國網友是怎麼評分的,一般都會給到四顆星和四顆星以上,大家不要小看日本人的評分哦,雖然他們有時候真的口味很奇葩,但是不好吃的真的評分都很低,比方說某些烤肉店如果評分沒到三顆星,大家都最好不要去吃了。

大家都在感嘆中村藤吉的茶凍,畢竟是中村藤吉的人氣單品,其實茶凍是中村藤吉的獨創,無愧於抹茶甜品始祖之名。


京都府宇治市宇治一番十番地 電話: 0774-22-7800

【營業時間】

平日、星期六、星期日及節假日
銘茶賣場 10:00~17:30
茶座 11:00~17:30 (最後點茶17:00)





中村藤吉平等院店


往平等院的表參道上走,就可以看到中村藤吉平等院店了,這邊因為靠在宇治川邊,用餐時能看到川邊美景,所以很多朋友願意來這邊進行用餐。



中村藤吉的一個特點就是,每一家店的桌椅幾乎都是統一的,這種統一不只是其款式,更是細緻要求到了桌椅的高度。



在各位霓虹過食客的眼裡,這家店的評分也是去到了3.5星及以上的呢,每一家的產品幾乎一致,

主要的還是消費體驗的不一樣呢~

如果要來的朋友最好是留意一下官網更新的定休日,不然可能會吃閉門羹哦。


京都府宇治市宇治蓮華5-1
電話: 0774-22-9500

【營業時間】

平日
銘茶賣場 11:00~17:00
外賣 10:30~16:30 (定休日前一天 16:00結束)
茶座 11:00~17:00 (最後點茶16:30)
公休日
銘茶賣場 11:00~17:30
外賣 11:00~16:30
茶座 11:00~17:30 (最後點茶16:30)



中村藤吉京都站店

這是唯一一家在京都也可以吃到的中村藤吉,就開在京都車站,圖一在伊勢丹,圖二在出站口處SUVACO,十分好找。如果沒有時間坐電車來宇治的朋友可以在車站享用。



因為京都站每天的人流都很大,所以每天還是會有很多人在此排隊等候。但是又因為它在站前,所有有一個很大的優勢就是可以營業到晚上10點,這對一些在宇治沒有來得及享用的朋友來說,無疑是一件幸運的事情。



以上是日本的吃貨們對京都站前店的評價,看來最先都是說到了排隊等待的問題呢,總的評價也在四顆星以及以上,說明還是很值得擁有的呢~



【京都站店 營業時間】

銘茶賣場 11:00~21:15
茶座 11:00~22:00 (最後點茶21:00)


【京都站店NEXT 營業時間】
11:00~22:00
(最後點茶21:00)






美食紀錄



中村藤吉會在不同的時期出一些稍微有點不一樣的套餐,就好比上圖,套餐內還是會有不同的呢。歡迎大家一起來找茬呀。






茶凍,也加生茶果凍,中村藤吉的人氣單品,據說是每年能賣出100萬份,有兩種口味,抹茶和焙茶。

茶凍柔滑溫潤,入口口感非常奇妙,茶香滿滿,在柔軟的口感裡能感受到抹茶的微苦回甘,這種溫柔沒有任何人不為它著迷。

這份甜品裡有白玉丸子、紅豆沙、茶凍和茶味冰淇淋球,放在竹筒上,讓人在視覺上就已經胃口大開,白玉丸子紅豆絕對是標配,搭配在任何一種茶凍裡都完美,沒有一絲的違和感。





抹茶蕨餅,也叫抹茶笑美餅。吃過很多家的蕨餅,始終還是覺得中村藤吉的最好吃。蕨餅外面裹了滿滿的一層抹茶,有兩種醬可以選擇,黑糖醬和抹茶醬。

建議在沒有蘸醬的情況下先吃一款,隨後再加入糖漿,這會是兩種完全不一樣的體驗哦~





抹茶慄子芝士蛋糕。

中村藤吉的芝士蛋糕會給客人搭配一杯熱茶,需要泡一分鐘然後飲用,茶很清甜,但是記得不要貪心,泡太久哦,不然容易變的澀。

喜歡吃西式點心的朋友可以嘗試一下這一款美味,它做到了日洋結合,比普通的芝士蛋糕要多了抹茶的風味,為了更加豐富它的口感,中村藤吉還特地在芝士內加入板慄。





抹茶蕎麥麵。

中村藤吉推出了三款蕎麥麵套餐,除了上面的配菜有所不同,其餘大致相同。個人是很喜歡吃甜豆腐那一款,如果不喜歡吃甜的可以吃普通款,喜歡吃鹹的可以考慮魚的那一款。

不要覺得說吃過蕎麥麵覺得不好吃就放棄了哦,日本的蕎麥麵還是十分不一樣的,口感好吃,再加上獨特的日式煮法,會讓蕎麥麵變得更好吃呢。


以上都是基礎款,比較受大家的歡迎,如果大家有機會來日本,多幾個朋友一起來最好了,可以把所有東西都點一遍,大飽眼福和口福~



文案編輯:一抹茶

部分圖來自網絡




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