敢說自己是世界美食之都的地方不多，順德真是實至名歸，很多人都說食在廣州，但一與順德相比，無論是菜品的創意還是味道，順德都更勝一籌。
順德在哪裡？
順德現在歸屬於佛山，從廣州到佛山，可以坐地鐵，也可以坐火車，但去順德最便利的方式是在廣州南站坐廣佛城巴容桂線，或者直接坐大巴到順德站。
關於交通，坐公交還是自駕？
如果想省錢，公交覆蓋還是比較廣的，但車少，時間耗費很長。自駕去哪都方便，不過找車位有點難，尤其很多美食餐廳都非常火爆，開車去真的是一位難求，我去的時候適逢下雨，但門前的車依舊停滿滿！推薦一個不錯的接駁方式「順風車」，可能在別的地方有點難叫，但在廣東地區還是相對容易一些，這次旅行我除了拜訪朋友之外，其餘時候都是靠順風車。
關於美食，為什麼叫「尋味順德」？
因為很多餐廳不好找，並不在人潮洶湧的商業區裡，大部分都在村子巷子裡，所以想吃到美食，就必須用「尋」的，這次我是跟著新版美食地圖，按圖索驥打卡順德美食！
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第一站 大良.賞當年牛肉鮮生火鍋
這家餐廳氛圍很不錯，把環境打造成以前的樣子，有供銷社，還有儲蓄所，架子上的東西真實可賣，一切仿佛時光倒流，置身於從前的大良，到這裡可以拍照打卡，十分有趣！這家餐廳的網紅特質明顯，所以從開業以來，都是人潮鼎沸，餐點時一座難求！
這是我第一次吃冬瓜盅火鍋，首次有吃火鍋還能降火的感覺，非常有意思，冬瓜被放在銅鍋中間，先放入經過熬製的骨湯，很滋補，開始時湯水不漏，直到最後冬瓜的內圈被切開，還可以直接吃到冬瓜肉，真的特別清爽~
他們家配菜的品質很不錯，上肉的方式也十分别致，竟然把肥牛片披掛在公主娃娃的身上，就像穿了一條紅白相間的裙子！撥開時就像給她脫衣服一樣！對於新鮮的肉類，他們很貼心地在盤子上標註了燙煮的時間，值得一提的是，這裡的鵝腸從來不經過冰凍，特別新鮮爽脆，招牌拌魚皮也很有順德特色！
地址：同興路與環市南路交叉口西70米
營業時間：10:00-14:00，17:00-22:00
本地景點&特色：大良水牛奶（雙皮奶）
雙皮奶是順德的招牌美食之一，為什麼那麼出名？因為這裡用的奶不是普通牛奶，而是當地的水牛奶，我們走訪了周大娘牛乳的大良總店，只要願意穿街走巷進來，就能吃到與外面那些分號不同品質的美食，既便宜又好吃！也讓我了解到了鳳凰奶和雙皮奶的不同之處，這裡濃稠又醇厚的鳳凰奶令人印象深刻，古時候在沒有冰箱的情況下為了能夠保存牛奶，老闆發明了白醋+水牛奶製成的牛奶片（也叫「大牛奶」），煮粥泡水都非常不錯！
第二站 北滘.鰻事魚意和園店
「鰻事魚意」就是粵語裡的「萬事如意」，這諧音確實取得好，很吉利，在門口就能看見缸裡遊動的新鮮鰻魚！這些都是產於順德本地且為出口品質的活鰻，經過特別處理之後在爐子上現烤，烹飪全過程全都開放可見！吃得放心！
他們家的菜品非常多樣，我特別推薦蒲燒和白燒兩種做法的鰻魚飯，性價比很高，尤其是白燒，市面上很少見，因為只有特別新鮮的鰻魚才能採用此種做法，撒上他們家自製的山椒粉，格外好吃！蒲燒鰻魚用的燒汁也是他們家秘制的，口感不錯，十分下飯，配餐的湯都是真材實料，份量足足！
另外，三文魚骨和鰻魚肝的味道都挺好，下次還可以再試試鰻魚骨，鰻魚真的全身都是寶。炎炙明太子土豆做法很是精彩，口感更是令人驚豔！每天限量三十份，才19塊一份，先來先得哦！因為他們家的鰻魚有些細骨，可以食用，不過擔心小朋友吃到會不舒服，還特地做了小貼士，很貼心。
地址：君蘭社區居委人昌路12號和園粵韻流風5號一樓
營業時間：11:30-14:00，17:30-21:00
本地景點&特色：和園
這是一個收費景點，也是美的老闆為了紀念家鄉建的一座別院，門楣上的「故裡」十分醒目，我們來的時候主要景區已經關門了，不過入夜上燈時的和園，景致真的美極了，對面很有古意的亭臺樓閣，倒映在湖中，熠熠生輝。還有復古裝飾的當地美食特產一條街，豐富了這裡的夜生活，不少本地居民會過來這裡閒逛，而不遠處就是北滘鎮的地標性建築——北滘門。
第三站 倫教.珍之寶倫教總店
珍寶酒樓是順德知名的美食地標，也是順德本地人都非常認可的餐廳，光是早茶就得排隊很長，中午過來更是難有座位~環境感覺特別高大上，裝修豪華，超大面積的大廳可以容納幾百上千人吃飯，圓桌也足夠大，招待親戚朋友很有面兒！
落座之後，先上茶，我特別喜歡百香果布丁，甜酸適宜，口感絕妙！這裡很多菜品都是就地取材，不僅原料新鮮，做法也很多樣～粵式小點他們家是一應俱全，蒸排骨鳳爪和牛肉丸這類經典早茶配菜味道都很不錯，珍寶一品紅米腸和竹炭麥香薄撐等甜品也很有嶺南特色，一吃就停不下來，正是應了那句「閉著眼睛點，道道都好吃！」
吃到一半，上了一道大菜，這道菜源自於店內主廚的創意，加上乾冰的黑松露龍蝦炒牛奶，更是仙氣十足，菜品上方垂下來的枝條都是糖絲，趣味滿滿，還很用心~連本地朋友都驚呼神奇，這也是珍之寶的拿手招牌菜之一，確實非常值得品嘗！
地址：倫教鎮寧新路西1號
營業時間：7:00-14:00，17:30-21:30
第四站 逢簡水鄉.逢緣
這家逢源就在梁家祠堂旁邊，曾經是祠堂的一部分，故事很多，院子裡的池塘裡時不時有仙氣飄出，晚上坐在院子裡乘涼的感覺也不錯！室內則有許多老物件，四周的牆上掛著古舊的門板，貼著民國時期的廣告畫，留聲機裡傳出周璇的老歌，懷舊氣息十足，氛圍真心棒棒噠！
每天下午1點開門，他們家主要做下午茶，等有緣人走進來消磨時間，提供的餐品很豐富，不僅有咖啡與茶，甚至還有精釀啤酒！不得不佩服服務人員的巧手，咖啡奶泡打得非常好，香氣濃鬱，另外，茶飲烏龍百香果十分清冽，我也品嘗了他們推薦的水果沙拉，確實超大份，新鮮好吃，而且價格相當實惠！
逢緣搭配飲料的蛋糕顏值都很高，鳥籠裝更有味道，上下層是不同風格和口味的蛋糕～大塊頭的麵包也值得一試！另外，喜歡拍照的孩紙們千萬不要錯過這裡，帶件旗袍來喝下午茶，順便拍出民國味兒的照片，美美滴！
地址：西岸街遇見水鄉旁
營業時間：13:00-22:00
本地景點&特色：逢簡水鄉
已經是第二次來這裡了，上回來和朋友一起坐了遊船，將整個村落繞了一圈。這次是專程為了美食而來，更關注水鄉的歷史與文化。逢簡是順德最早有人聚居的地方之一，可以追溯到該村西漢文化遺址的發掘，還有明遠唐代文物的發現。兩座宋代三孔石古橋見證了千年的歷史，而進士牌坊則證明了這裡深厚的文化底蘊，兩岸的食肆眾多，也給周邊居民提供了一個假日休閒的好去處。
第五站 杏壇.喜萬年
喜萬年是擁有百年歷史的一個老字號了，在順德本地頗有名氣，他們是做嫁女餅起家的，在順德，每家每戶嫁女兒，在三書六禮裡相當重要的一份禮品，就是喜餅，由女方向男方提出要求，在出嫁之前，男方會送至女方家裡，分發給親朋好友，把自家的喜事對外廣而告之。
在喜萬年的店裡，我看到有許多等級不同的嫁女餅套裝，豐儉由人。除此之外，這裡還售賣不少順德當地的特產，在這裡不僅可以了解順德婚嫁的習俗，還能了解順德幾個鄉鎮的特色，陳村的陳村粉，大良的雙皮奶和蹦砂，鳳城野雞卷，倫教糕，南乳花生……等等必買伴手禮，在這裡都能買得到～
地址：逢簡水鄉遊客中心旁
營業時間：周一至周五 9:30-17:30，周六-周日 9:30-18:00
關於住宿，住進順德重鎮的CBD
位於北滘的華軒裡真心不錯，新中式的裝修風格，頗具藝術感的設計，今年才剛開業，一切都很新。老闆似乎很重視文化氛圍，一樓大堂有書房，可供住客閱讀，房間內也放了幾本書，確實是很不錯的小細節，充滿詩意。
房間很大，且都在20幾層，登高望遠，可享無敵城景，床墊是我喜歡的歐美軟，衛生間乾濕分離，各種配置應有盡有，連燈帶都有幾種模式可選，房內裝飾古意滿滿！酒店的位置雖然在熱鬧的CBD，連接了幾個大型商業區，一下樓就能買到我心愛的手搖茶，且多種品牌任選！但入口十分隱蔽，如果從旁經過不仔細看是找不到的，非常適合注重隱私的客人。
28樓除了行政酒廊和會議室外，還有可供所有住客使用的健身房和洗衣熨燙房，很適合長期在外出行的商務客人，每天餐廳還會提供精選的商務套餐，早餐的選擇也十分多樣化，總體服務十分周到熱情！
華軒裡酒店（佛山美的總部店）
地址：北滘鎮怡福路2號國際財富中心5號樓
這次的行程僅2天1晚，已經打卡了好幾處特色美食、知名景點和舒適住宿，非常適合周末短途度假。幾乎每次來順德都會有新的收穫，這裡確實也是除廣州之外，廣東省內令我對美食驚豔無比的地方，其實很多廣州大受歡迎的餐廳和菜系，都來自順德。美食和特產，都與當地的風土人情息息相關，如果說出去旅行，欣賞風景和感受人情不可錯過，那麼美食更是不可辜負的重要體驗～
期待有機會能與你再次同遊順德！