中國質量新聞網消息 江西省質監局日前通報2013年月餅產品質量省級專項監督抽查情況，2批次月餅產品的實物質量不符合標準規定。
中秋佳節將至，為保障月餅產品質量安全，防止月餅產品過度包裝，江西省質監局組織開展了月餅產品質量省級專項監督抽查。此次省級專項監督抽查主要依據為《產品質量監督抽查管理辦法》（國家質量監督檢驗檢疫總局令第133號）和《月餅產品質量監督抽查實施規範》（CCGF112.2-2010）。
按照《月餅產品質量監督抽查實施規範》（CCGF112.2-2010）的規定，此次省級專項監督抽查對涉及質量安全的酸價、過氧化值、總砷、鉛、黃麴黴毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、鋁、丙酸鈣（鈉）、脫氫乙酸、合成著色劑、防腐劑（山梨酸和脫氫乙酸）各自用量佔其最大使用量的比例之和、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、黴菌計數，對涉及月餅過度包裝的包裝空隙率和包裝層數等23個項目進行了檢驗。
據質監部門介紹，目前，江西省共有獲得食品生產許可證的月餅生產企業107家，其中在產75家，停產32家。此次省級專項監督抽查共抽查了75家企業生產的75批次月餅產品。經過對該75批次月餅產品進行檢驗，其中73批次月餅產品的實物質量符合標準規定，實物質量合格率為97.33%。吉安市送喜來食品有限責任公司的一批次廣式月餅（2.5kg/箱 2013-9-1）、萍鄉市晨升食品廠的一批次板慄蓉味蛋黃月餅（散裝稱重 2013-9-1），防腐劑（山梨酸、脫氫乙酸）各自用量佔其最大使用量的比例之和不符合標準規定。所檢月餅產品的包裝空隙率和包裝層數均符合標準規定。
江西省質監局表示，已將此次省級專項監督抽查檢驗結果告知相關生產企業。下步，將按照《產品質量監督抽查管理辦法》相關程序和要求，組織不合格月餅產品的生產企業所在地質監部門嚴格開展後處理工作。
2013年月餅產品質量省級專項監督抽查不合格產品及其企業名單
企業名稱 | 產品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批次 | 不合格項目 | 承檢單位 |
吉安市送喜來食品有限責任公司 | 廣式月餅 | 2.5kg/箱 | 2013-9-1 | 防腐劑（山梨酸、脫氫乙酸）各自用量佔其最大使用量的比例之和 | 江西省產品質量監督檢測院 |
萍鄉市晨升食品廠 | 板慄蓉味蛋黃月餅 | 散裝稱重 | 2013-9-1 | 防腐劑（山梨酸、脫氫乙酸）各自用量佔其最大使用量的比例之和 | 江西省產品質量監督檢測院 |
2013年月餅產品質量省級專項監督抽查合格產品及其企業名單
企業名稱 | 產品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批次 | 檢驗結果 | 承檢單位 |
上饒市大東南餅屋有限公司 | 月餅 | 100克/個 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
吉安市吉喬食品有限責任公司 | 廣式月餅(板慄蓉) | 100g/個 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
江西閔氏佳食品有限公司 | 香橙味月餅 | 稱重 | 2013-8-30 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
吉安白鷺酒店集團有限公司 | 蘇式月餅(椒蔥餅) | 62.5g/個 | 2013-8-29 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
吉安市吉州區易利達食品廠 | 廣式月餅(水密桃) | 散裝稱重 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
吉安市青原區贛新食品廠 | 廣式月餅 | 散裝稱重 | 2013-8-22 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
吉安楊糕食品有限公司 | 水晶月餅(鳳梨) | 散裝稱重 | 2013-8-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
吉安縣廬陵食品有限責任公司 | 水果味月餅 | 散裝稱重 | 2013-8-9 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
吉安縣金麥隆食品有限公司 | 水果味月餅 | 100克/個 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
吉安縣錦陽食品廠 | 廣式月餅(水果味) | 散裝稱重 | 2013-8-29 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
景德鎮市天天第一爐食品有限公司 | 月餅 | 880g/盒 | 2013-8-27 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
景德鎮市民泰糖糕廠 | 月餅 | 500g/袋 | 2013-8-28 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
樂平市洎陽食品廠 | 洎陽牌月餅 | 400克/盒 | 2013-8-30 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
南昌喬府食品有限公司 | 福滿堂(月餅)廣式月餅 | 880克/盒 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
江西喬家柵食品有限公司 | 月餅(月圓五穀香濃) | 640克/盒 | 2013-8-20 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
江西東南食品有限公司 | 老回味(東南餅荘)月餅 | 800g/盒 | 2013-8-22 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
南昌靈靈食品有限公司 | 靈靈龍迷你月餅 | 散裝稱重 | 2013-9-3 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
南昌市美同食品有限公司 | 月餅 | 散裝稱重 | 2013-9-5 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
南昌市福美滋實業有限公司 | 爵美月餅(廣式月餅) | 730g±5g/盒 | 2013-8-13 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
江西金冠食品有限公司 | 蓮蓉月餅 | 115g/袋 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
江西火鳳凰食品有限公司 | 蓮蓉月餅 | 100g/袋 | 2013-9-2 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
江西第一爐食品有限公司 | 純正蓮蓉月餅 | 100g/塊 | 2013-8-30 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
南昌浩永欣實業有限公司 | 蔓越莓月餅 | 散裝稱重 | 2013-8-30 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
南昌屏榮食品有限公司 | 荷風秋月(核桃蓮蓉蔥爆牛肉月餅) | 400g/盒 | 2013-8-31 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
南昌縣鬥門食品廠 | 廣式草莓味月餅 | 115克/塊 | 2013-9-2 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
南城慧豐食品有限公司 | 月餅 | 100g/個 | 2013-8-9 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
萍鄉市湘東區誠信食品廠 | 蘇式蔥油月餅 | 散裝稱重 | 2013-8-29 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
萍鄉市香源食品廠 | 月餅 | 125克/只 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
萍鄉市福興食品廠 | 哈蜜瓜月餅 | 散裝稱重 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
萍鄉市旺順食品廠 | 鳳梨月餅 | 100克/只 | 2013-9-2 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
江西武功山農業開發有限公司 | 果仁月餅 | / | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
萍鄉市上慄縣鴻盛食品廠 | 鴻盛桂花大餅 | 0.5kg/個 | 2013-8-24 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
江西宏明食品有限公司 | 宏明月餅 | 100g/個 | 2013-8-20 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
江西頂好來食品有限公司 | 月餅 | 125克×4個/盒 | 2013-8-29 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
南昌市聯宏食品有限公司 | 月餅(廣式月餅) | 散裝稱重 | 2013-9-2 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
南昌市金冠餅業有限公司新餘分公司 | 新金冠月餅(蓮蓉味)廣式 | 100g/個 | 2013-8-29 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
新餘市好利達食品有限公司 | 好世來月餅(鳳梨味)廣式 | 100g/個 | 2013-8-17 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
江西省豐城市凍米糖總廠 | 子龍月餅 | 125克/個 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
江西省益家食品有限公司 | 月餅 | 80克/個 | 2013-8-20 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
宜春市壹加壹食品有限公司 | 特級豆沙月餅 | 散裝稱重 | 2013-8-4 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
萬載縣勇勤食品廠 | 月餅 | 散裝稱重 | 2013-8-26 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
興國贛旺食品有限公司 | 廣式月餅 | 400g/盒 | 2013-8-31 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
南康市欣欣食品廠 | 蘇式椒蔥月餅 | 100g/個 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
南康市蓮勝糕點加工廠 | 廣式水蜜桃月餅 | 100g/個 | 2013-8-28 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
南康興嘉華食品廠 | 廣式水果味月餅 | 100g/個 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
瑞金市金瑞達食品有限公司 | 廣式月餅 | 100克/個 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
信豐縣誌興食品廠 | 白蓮蓉月餅 | 100g/個 | 2013-8-31 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
江西金日食品有限公司 | 果味月餅 | 4kg/箱 | 2013-8-22 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
興國縣海發餅業有限公司 | 玉米月餅 | 4kg/箱 | 2013-8-31 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
于都縣仁興食品廠 | 中秋月餅 | 散裝稱重 | 2013-8-23 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
於都泰嘉興食品廠 | 鳳梨味月餅 | 100克 | 2013-9-2 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
于都縣桂園食品廠 | 中秋月餅(鳳梨) | 100克 | 2013-8-29 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
於都馨香園食品廠 | 清香白蓮月餅 | 100克/個 | 2013-9-3 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
于都縣仙下鄉安福康食品廠 | 中秋月餅 | 100克/個 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
贛州港嘉興食品有限公司 | 港嘉興月餅(清香白蓮蓉) | 100克 | 2013-8-29 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
贛州味源食品有限公司 | 紅豆沙月餅 | 散裝稱重 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
贛州市嘉豐園食品有限公司 | 蘇式月餅(椒蔥餅) | 100g/袋 | 2013-9-3 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
贛州市章貢區崇先食品廠 | 蘇式月餅 | 100g/袋 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
贛州潤心保健食品有限公司 | 蘇式月餅(椒蔥餅) | 100g/包 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
贛州市真知香食品廠 | 蘇式椒蔥餅 | 散裝稱重 | 2013-9-2 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
贛州眾成好街坊食品有限公司 | 紅豆沙廣式月餅 | 100g/只 | 2013-8-24 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
贛州市倞華菲爾雪食品有限公司 | 月餅 | 100g×6 | 2013-8-22 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
崇義縣章源食品廠 | 中秋月餅(廣式月餅) | 100g/只 | 2013-9-2 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
大餘章源生態旅遊有限公司 | 廣式月餅 | 100g/只×8只×1盒 | 2013-8-16 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
大餘縣梅關食品廠 | 和昇月餅(廣式月餅) | 100g/只×7只×1袋 | 2013-9-3 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
九江森力食品有限公司 | 月餅 | 100g/只8只/盒 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
九江市紅東方食品有限公司廬山區分公司 | 廣式奶油草莓月餅 | 400g/盒 | 2013-8-28 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
九江市清真梁義隆食品有限公司 | 廣式草莓月餅 | 720克/盒 | 2013-8-19 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
九江市金櫻食品發展有限公司 | 廣式紫薯月餅 | 400克/盒 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
聯盛商業連鎖股份有限公司 | 廣式蛋黃蓮蓉月餅 | 400g/盒 | 2013-9-2 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
九江市金帆食品有限公司 | 廣式白蓮蓉月餅 | 400g/盒 | 2013-8-23 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
九江市清真梁啟發食品廠 | 水晶菠蘿(廣式)月餅 | 600克/盒 | 2013-9-1 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |
彭澤縣匯香緣食品廠 | 月餅 | 散裝稱重 | 2013-8-29 | 合格 | 江西省產品質量監督檢測院 |