「為什麼人喜歡微醺的感覺?」
「因為我另一個人格可以光明正大地跳出來。」
「我的頭腦,清醒又糊塗。」
「一種說不清的、看不明的,可感覺很好的滋味。」
……
微醺的感覺,可能就是將醉未醉之際,有意放縱卻又能點到為止的體驗吧。這也許就是,越來越多的人愛上喝酒的原因之一。
在重慶,喝酒這件事,大概率是發生在夜晚裡與親朋相聚的片段。
若要說這微醺的感覺,一個人獨享豈不是更好的選擇?
正如26歲的年輕插畫師阿叨。每次畫稿找不到靈感時,她總喜歡坐在吧檯,看著來來往往的人,獨自小酌半天。
但最近因為手頭有大量約稿,在熬了兩三夜後,阿叨終於忍不住外逃。「哐當」一聲直挺挺地坐在吧檯椅上,對著調酒師說:「要一杯能讓我的腦袋經歷過山車的酒。」
調酒師Mars He聽後抿嘴笑了。
咖啡馬天尼以冷萃咖啡融入經典伏特加,再加上香草味糖漿予以回甘。再加以幹邑、白蘭地等混合原料搖勻,晃出細緻的泡沫,最後點綴一顆咖啡豆作為收尾。
Mars He建議阿叨儘快趕在泡沫感豐富之時喝下,體驗綿密的泡沫滑過舌尖,在酒香中緩緩散發出一股咖啡的香氣。
阿叨初嘗便覺驚豔。體驗豐富的層次之餘,那過山車般的感覺讓她回想起無數個畫稿畫到崩潰的夜晚,也想起了收穫認同的喜悅。
咖啡馬天尼
幾口下肚,微醺感漸漸上頭,阿叨的臉似乎有些微微泛紅,但她是清醒的。掏出馬克筆,刷刷幾筆就完成一幅小作。
這是Mars He來星巴克臻選咖啡 · 酒坊朝天門來福士店工作一段時間以來,遇到的最有趣的顧客之一了。
當然,喝酒不需要任何理由。推開星巴克臻選咖啡 · 酒坊朝天門來福士店的大門,總有一款為你量身定做的美酒。
在重慶這座無辣、無酒不成歡的城市,除卻啤酒、白酒的相伴,越來越多的人也開始對其他酒的呈現予以接納的態度。
這一次
星巴克入駐朝天門來福士門店
將酒坊體驗首次帶到山城重慶
Bar Mixato特調吧檯
予你一份或經典、或創新、或融合的深度體驗
1
解鎖微醺美酒與小食
陳述一篇「星」故事
Bar Mixato是義大利語中「融合」之意。
它以咖啡為靈感,在突破想像的「第三空間」裡,與酒飲碰撞,激發全新或清澈凜冽或濃烈醇厚的微醺沉醉時刻。
剛下直播,暴曬一上午的Cherry迫不及待地推開星巴克的大門,冷空氣也給足了她的面子,涼爽至極。
望了兩眼手上的幾塊曬痕,Cherry覺得她應該犒勞自己一回,因為今天的點擊量超過了兩個月前的最高數據。
正如這款抹茶恬夢,自如其名,它入口是像在吃一口濃烈的酒心巧克力,喝下去後,液體進而揮發出薄荷和檸檬香氣,濃鬱而清新。
抹茶恬夢
就像經過一場必經的磨礪,它回饋你的,終究會留下美好印記。
Mars He說,這款酒比較適合能喝酒的女生。幸好Cherry有過喝高濃度酒的經歷,不然她一定會醉倒在第一口之後。
夏日午後,Cherry坐在大幅落地窗前看長江泛舟,時不時小抿一口,用以沉澱抹茶恬夢回饋予她的微醺拂意。
33歲的湯文是個自帶GPS的重慶本地人,聽聞Bar Mixato搬來重慶,作為星粉多年的他斷然不會錯過。
迷迭桃桃最經典的做法,便是以酒泡茶。Mars He將桃桃禪心花草茶融進白色苦艾酒之中,再混合一些果汁、果醋,總體基調呈現出酸甜的口味。
迷迭桃桃
加之迷迭馥鬱,雙層的味蕾體驗,很像湯文矛盾的性格,天性好玩但卻沉穩內斂。
佐以微醺小食——酥脆芝士麵包條配法國布裡芝士佐綠橄欖,就算是男孩,也可以精緻一下午。
迷你法國布裡芝士,總體鹹鮮濃鬱;解酒佳品的綠橄欖,清新爽口又回味無窮;小棍麵包條,酥脆利口。
一杯迷迭桃桃容量不大,但他卻不勝酒力,微醺的體驗竟讓他喝得越發臉紅。
而25歲的姐姐,年紀不大,卻是個老酒鬼。編輯工作素日忙碌,但她每天都會在睡前以一杯小酒就眠。
午夜卸下白日的疲憊與防備,姐姐只想靜靜地體驗當下的微醺一刻。
冰川微光,是星巴克咖啡文化和雞尾酒的創新融合之作。
它像是發掘了高品質咖啡與美酒相融的無限可能,冷萃咖啡濃縮液混合了伏特加與鮮榨檸檬汁,甜酸苦辣同時在口腔撞擊出令人驚嘆的豐富口感。
冰川微光
附以的清爽而充滿活力的氣泡酒,不斷在舌尖迸發快感,瞬間了卻往日不絕的疲憊感。
這款酒看上去,也頗具儀式感,很適合一個人獨享那種或清醒、或糊塗的微醺時刻。
而後,舌尾泛起了回甘讓香甜有了回味的芬芳。
Mars He還特地點綴了山城特色的花椒粉,讓整杯雞尾酒的香甜回甘有了跳躍至驚豔的橋梁。
此外,清爽活力的法蘭西75號、口感酸甜的玫飛色舞……這些充滿想像、極具特色的酒飲,也將為你陳述著唇齒之間特有的「星」故事。
2
星巴克第三空間
臻選一段好時光
作為一家臻選咖啡 · 酒坊,它以獨具巧思的創想為重慶人打造了一個全新的「第三空間」。
猶如長江與嘉陵江在此處交匯一樣,咖啡與美酒也在此處相遇。經典與新興元素相互碰撞,也在吸引著越來越多的青年群體。
門店一樓中心的星巴克臻選吧檯上,一批批臻選咖啡豆來到這裡,等待有緣人前來一一品鑑。
逛完來福士廣場,不如停下腳步,點一杯臻選咖啡,放鬆心情~
拾級而上,便是Bar Mixato特調吧檯,整體光線設計以橘色為基調,柔光與金色酒架交相輝映,頗有一股「白日微醺」的感覺。
可愛又精緻的小擺件,舒適的休閒環境,體貼入微的服務……處處可見星巴克的極致用心。
(當然,如果有機會,你還可以和可愛的調酒師Mars He一起交流咖啡、茶與酒文化~)
甚至還有重慶專屬的牆面設計:八角,大料,咖啡豆,桂皮,辣椒打造的亞克力裝飾畫,恰到好處地散出重慶「空氣中都飄著火鍋味」的獨特氣息。
休閒區也特地製作了酒瓶塞抽象地圖,藝術化地再現了朝天門兩江交匯地貌。光線好的時候,也極易出片哦!
當然,星巴克帶給我們的美好體驗遠不止於此。
除了體驗微醺帶來的奇妙體驗,這裡更像是一個容納各種時間旅客的舒適空間。從走進星巴克開始,你就與它產生無限的交集。往後餘生,不知能碰撞出多少有趣的「星」故事?
繁忙之餘,不妨嘗試一杯星巴克臻選飲品。或許,生活帶給你的驚喜就在其中。
STARBUCKS RESERVE CAFE AND BAR MIXATO
地址:渝中區朝天門來福士購物中心L1
事兒君透露個獨家消息,Bar Mixato有隱藏菜單!
找調酒師小哥哥分享你的喜好,就能擁有你的獨家哦!
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主理人 | 端端包大人
撰文|小大 編輯|小大
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