秋天來了
不僅要玩！玩！玩！
還要吃！吃！吃！
說到吃
小編想到的是海鮮
這可是咱大贛榆的看家招牌
「黃海明珠·海鮮之都」的美譽
那是恰如其分、眾望所歸！
這不，連雲港的10個國家地理標誌產品中
6個是我們大贛榆的海鮮
贛榆梭子蟹、贛榆對蝦、
贛榆白蝦、贛榆大黃魚、
贛榆鯧魚、贛榆蝦皮
滿眼都是吃貨的最愛~
當下
七尖八團
七月裡吃尖臍（雄）
八月裡吃團臍（雌）
大家別急
小編帶您前往位於
贛榆海頭鎮海後村的
連雲港蘇魯海產品綜合批發市場
給小夥伴們帶來最新鮮的海產品
先來段視頻
脂厚膏肥的梭子蟹
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贛榆梭子蟹是國家地理標誌產品
品質優良，脂膏肥滿
肉質細嫩，味道鮮美
剛上岸的蝦婆（皮皮蝦）
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活蹦亂跳的東方對蝦
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贛榆海州灣，溫暖適宜、遼闊純淨，為對蝦養殖提供了理想場所。
爽脆可口的海蜇
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味道鮮美的荔枝螺
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乾淨漂亮的泥螺
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極其鮮美的鯧魚
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長而肥美的帶魚
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各色海魚發往全國各地
全國的吃貨有福了
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當然，時下正是梭子蟹的豐收季節。據了解，自8月1日開海後，贛榆區駛往黃海漁場開捕的漁船陸續返回漁港，滿載著梭子蟹、帶魚、對蝦等大量的海鮮，僅梭子蟹日上岸就達40多萬公斤。漁民們加緊捕撈和分揀，及時裝車外運，滿足市場需求。
分揀梭子蟹
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打包外運
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連雲港蘇魯海產品綜合批發市場，位於海頭鎮海後村，與海頭中心漁港相鄰，市場內建有海產品配貨站一座，市場內及周邊設有高低溫冷庫11座、水產品冷凍加工廠8家、專業製冰廠3家。
市場自營運以來，主要經營幹、鮮及淡水等水產品，其中海頭牌梭子蟹被評為江蘇省名牌產品、國家級無公害農產品。市場2016年交易額28.3億元，海產品交易量14.5萬噸（其中梭子蟹年交易量達3.75萬噸，交易額為7億元），帶動周邊農戶致富3000多戶。
目前，該海產品市場已成為買全國賣全國的海產品集散地，逐步形成產購銷一體化產業鏈。
厲害啦！
吃貨的小編還特意給大家整理了
一些其他的贛榆海鮮
棲息於潮下帶較深砂泥質海底，海底拖網常採到。肉食性或腐食性，喜食底棲性貝類或死亡的魚類。夏天時會在海底產下大型卵塊。
香螺的吃法主要有白炒香螺、鮑魚汁炒香螺、等鮮椒響螺片。
花螺其肉質鮮美、酥脆爽口，是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。
牡蠣，又稱為「海裡的牛奶」，其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅，食用牡蠣可防止皮膚乾燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素，它是難得的美容聖品。
花蚶可洗淨用沸水燙過後生食，蚶血尤為鮮美，或醃漬，或加工製成幹品，貝殼亦可入藥，具有消血塊和化痰積之功效。
鮮活貽貝是大眾化的海鮮品，可以蒸、煮食之，也可剝殼後和其他青菜混炒，味均鮮美。
海瓜子捕獲時，多含泥沙，須在淡鹽水中浸養半日，待海瓜子泥沙吐盡，洗淨備用。
因為是在軟泥灘上生活，所以蟶子的兩個貝殼很薄也很脆。吃蟶子的時候最好不要去街邊攤去吃，還是應該自己在家食用，一定要注意蟶子的衛生與清潔。
其肉質鮮美無比，被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」，而且它的營養也比較全面。
一直以來都是贛榆地區百姓的最愛，流傳有這樣的民間小調，「人民生活提高了，天天吃上好東西，香油果子豌豆粉，煎餅還卷鹹蝦皮」，形象地道出了蝦皮的美味。
白蝦，因甲殼較薄、 色素細胞少，平時身體透明，死後肌肉呈白色，故名。2013年，海頭鎮淺海水域養殖協會申報的「贛榆白蝦」被國家工商總局商標局核准註冊為中國國家地理標誌證明商標。
烏賊遇到強敵時會以「噴墨」作為逃生的方法並伺機離開，因而有「烏賊」、「墨魚」等名稱，與魷魚和章魚一樣屬海洋軟體動物。
注意：挑選生墨魚時，宜選擇色澤鮮亮潔白、無異味、無黏液、肉質富有彈性的。挑選幹墨魚時，最好能用手捏一捏魚身是否乾燥，聞一下是否有異味，優質的墨魚帶有海腥味，但沒有腥臭味。
目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫「槍烏賊」；一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫「柔魚」，小的柔魚俗名叫「小管仔」。
注意：優質魷魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表面略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅；劣質魷魚體形瘦小殘缺，顏色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或黴紅色。
章魚為溫帶性軟體動物，生活在水下，適應水溫不能低於7℃，海水比重1.021最為適宜，低鹽度的環境會死亡。能攝食大型動物性浮遊生物而成長。生嗆八帶魚是贛榆特色吃法。
青蟹是珍貴的水產品之一，其肉味鮮美獨特，營養極為豐富，素稱酒席上之佳餚，食用藥用價值高，尤其是交配後性腺成熟的雌性蟹（紅蟳、高蟹)有海中人參之美譽。
招潮蟹會做出舞動大螯的動作，這個「招潮」的動作，目的是用大螯威嚇敵人，或是求偶。此外，招潮蟹還有一對火柴棒般突出的眼睛，非常特別。
全身都有紅褐色及暗褐色的斑紋，是最醒目的特色。
馬鮫魚刺少肉多，體多脂肪，與「雪菜」同燒鮮美異常，可作「燻魚」，也可用鹽醃製，是下飯佳餚。
贛榆區海頭鎮的大黃魚養殖是當地一大特色支柱產業，產品遠銷上海、北京、廣東、海南等地，在全國有很高的市場佔有率和知名度。
注意：黃魚不能與中藥荊芥同食；吃魚前後忌喝茶；不宜與蕎麥同食。黃魚是發物，哮喘病人和過敏體質的人應慎食。
也叫「黃花魚」、「小黃花」，供鮮食或製成鹹幹品；鰾可制魚鰾膠；精巢可制魚精蛋白。
自古以來贛榆人就有食用沙光魚的習慣，民間有「十月沙光賽羊湯」之說。
黃花魚與黃姑魚雖然只一字之差，但是味道相差很大。黃花魚魚味鮮美，肉嫩滑且肉質呈蒜瓣狀，而黃姑魚則肉質較松粗，鮮美嫩滑程度不及黃花魚。
白姑魚為石首魚科白姑魚屬的魚類，有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。
鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。
鳳鱭屬於河口性洄遊魚類，平時棲息於淺海，每年春季，大量魚類從海中洄遊至河口半鹹淡水區域產卵，但決不深入純淡水區域。
冬至前的鯔魚，魚體最為豐滿，腹背皆腴，特別肥美，常被作為賓館酒樓的海鮮佳餚。鯔魚除了作為食品大受讚賞外，還有滋補身體的效用。
玉禿為名貴經濟魚類，魚刺甚少，肉味鮮美，老幼席食，適宜於清蒸或紅燒，裹以粉糊炸之，叫"炸板魚"。
旅順自然生長的裙帶菜，由於其地理位置優越，品質最佳。
扇貝的殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。
褐藻的一屬。
市面上出賣的海苔分兩種，一種是做包飯壽司料理用的烤海苔（烤紫菜），另一種叫做「即食調味海苔」，他們的原料都是紫菜中的條斑紫菜
贛榆的海鮮還有好多
就不一一列舉了
這裡小編偷偷給大家爆個料
據說啊
區裡要舉行海鮮節
還要評選十大海鮮名菜
百種海鮮美食
小編最愛梭子蟹
怎麼可能只說消息不傳授梭子蟹小知識呢
下面教你怎麼挑選，怎麼吃
做一名合格的海鮮吃貨
怎樣挑選梭子蟹？ 蟹不是越大越好吃，關鍵是要壯、要肥。首先一定要選活蟹，蟹拿起來，肚皮朝上，蟹腳張牙舞爪，說明活力。再用手撳一下肚子，有經驗的話，一捏就知道蟹裡的肉空不空了。海鮮吃貨看過來
梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆瓣醬，或用蟹炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐，是食客餐桌上的常菜。 梭子蟹的做法有很多種，食用梭子蟹也是一道獨特的飲食文化，每個地方都會有自己的吃法。今天，小編就為你搜羅了一些不同的梭子蟹食用方法，相信總有一種對您胃口哦。
贛榆版「水煮梭子蟹」 水煮梭子蟹有點類似清蒸的口感，只是烹調的方式略有不同。兩隻梭子蟹塞進鍋用水煮，放薑片、蔥結、料酒，大火煮開，轉中小火再5分鐘，出鍋蘸著醋、生薑末等吃。材料：主料螃蟹300g、配料醬油適量、姜適量、醋適量
做法：1、買來螃蟹後，一定要養在水中，讓它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的汙物。
2、然後，用刷子，細細刷蟹的正面、背面，洗得乾乾淨淨後，放鍋中煮。
3、待蟹殼變紅，再煮十分鐘左右即可。吃的時候，要蘸放有姜和米醋的醬油吃。
紅燒梭子蟹
材料：梭子蟹約600克、料酒20克、醬油30克、醋少許、白糖5克，精鹽1克，蔥段2塊，姜4片，雞精、幹辣椒3個、蒜瓣5瓣、胡椒粉少許、食油75克
做法：1、將梭子蟹剝去背殼，去除汙物，清水洗淨瀝乾水分，橫著切成兩半。
2、炒鍋燒熱，倒入油75克，燒至七八成熱時，下蔥、姜、蒜、幹辣椒煸出香味，把梭子蟹橫切面朝下入鍋煎，煎至蟹腳略微變紅，水分也收的差不多的時候放點料酒和白醋加蓋略燜一下，然後將調好的調料湯（醬油、料酒、醋、胡椒粉、鹽、雞精、糖、些許清水調勻）倒入，加蓋燜燒10分鐘左右，至蟹肉熟，滷汁收緊時，稍微翻炒一下即可（喜歡勾上點芡汁也是可以的），出鍋裝盆灑上蔥花完工。
3.直接下手開吃，味道那叫一個贊！
好啦，就介紹到這裡
流口水了嗎？
千裡萬裡，海鮮在贛榆等你！
小編也要回家吃蟹子啦！