在你加班的時候,我偷偷去了一次京都!

2021-02-17 阿Sam的午夜場

你又去京都了?

是的!

現在沒有櫻花,沒有楓葉,你去京都玩什麼?

吃,喝,睡覺,發呆,散步……

如果你只是旁人聽到我和好朋友的對話一定驚訝,沒有櫻花和楓葉還有點熱的京都,夏天去玩什麼呢?

是的,哪怕我已經去了20次京都,每次去依然都有很多的驚喜等待著,美好的酒店,逛不完的寺廟和無數新開的咖啡店,還有每次不同的酒店,這一切都像是熟悉又溫存的相遇,而這一切只能在京都發生。

似乎今年京都特別多自然災害,不過哪怕這樣也無法阻擋前去旅行的人們,抵達大阪關西機場被告知因為颱風整個JR都停了,於是換乘幾次火車前往京都,手機還一直被提醒說有洪水,哪怕這樣也不能阻擋我前行的心。

不知道從何時開始旅行不是單一的去景點,放棄打卡和趕路讓旅途慢下來,你會為一家美好的酒店飛半個地球花很多錢去住,也可能為了一家念念不忘的餐廳想提前半年預訂,旅行的意義應該是參與其中並享受整個異鄉的感覺。

四月份的時候和兩個荷蘭的好朋友去法國香檳區住了幾晚羅萊夏朵,結果大家都還挺喜歡,這次去京都也特別預訂了一家,除此之外還有LHW的一些酒店也慢慢被身邊朋友喜歡,因為每一家都充滿著個性,於是你對每段旅途都充滿著期待。

這次入住的叫:要庵西富家。

名字有點拗口,這個創立於1873年的要庵西富家曾經是製作京都扇骨的職人的居所,也是英文名Kaname由來。

酒店挨著錦市場,所以出門吃喝逛街都非常方便。

穿過一條長廊脫掉鞋,你會被帶到一個書店一樣的房間,送上冰毛巾和冰烏龍茶給你降暑,然後才會拿到自己的門鑰匙。

可能是酒店主人很愛《源氏物語》,或者本身京都都非常偏好《源氏物語》來取名,所有的房間名字都是用其章節來命名,比如我住的這個叫「篝火「。

房間不算多除了非常日式傳統,但是舒適度和便利性完全不輸一般的高樓林立的酒店。

房間的面積不小還可以看到庭院的景觀,我有一個單獨的小屋子可以讀書聽音樂,CD也和雜誌書都是一併準備好的,不夠看還可以去樓下借閱,我自己很喜歡這種隱蔽式的小空間,獨立又充滿人性化,就像是前段時間好朋友去歐洲玩我推薦了阿提哈德航空的787,我自己覺得是設計中最為私密和舒適的,但是好朋友覺得很壓抑,其實我想這就像是每個人的內心一樣吧!

洗澡水是入住進門就放好了(感覺神奇,水還很熱!)其次最喜歡的是浴缸邊上的這個小迷你冰盒,裡面有免費的啤酒和冰茶隨意享用,泡個澡喝個冰啤酒到底可以有多爽,其次洗漱用品也是很捨得,店家選了我很愛的Aesop外還有Sabon,雖然是大瓶裝但是超級人性化。

這家酒店還有一個厲害之處在於自帶一家米其林一星的懷石料理餐廳,並且性價比極高,所有菜品都是老闆娘親自監督和挑選,還有很多新穎的烹飪方式,雖然是町屋但你幾乎無法感覺到其他客人的存在,私密性和口感都很厲害,哪怕你不住在這也強烈推薦來品嘗一下。

另外還有一件可以把自己蠢醒當笑話的小插曲想分享一下,因為酒店老闆和老闆娘都非常熱愛喝酒,他們的酒單多達30多頁以及去全世界各地酒莊的照片,於是在我研究了大半天后決定先品嘗一下清酒,而這家酒店也是京都傳統旅館中最早擁有自己酒窖的,藏酒量驚人。

在我花了20分鐘翻完酒單後決定選一瓶8000日元的納帕的酒,整個味道和口感都極好,喝之前老闆還和我確認了下是我一個人喝一整瓶嗎?我說是的,非常堅決!酒足飯飽第二日退房我發現那瓶酒少看了一個0,是8萬円不是8000!

啊哈哈哈!我的房間是4萬円一晚上,你們想像一下我當時的心情:)

不過旅途就是這樣,有插曲才有故事,喝了比自己房間還貴一倍的紅酒,品嘗了酒店的懷石料理睡了一個好覺,想想也值得了。

要庵西富家

地址:Tominokoji Rokkaku Sagaru, Nakagyo-ku, 604-8064, Kyoto 

郵箱:kanamean@relaischateaux.com 

網站:http://kanamean.co.jp/en/index.html

不過我最愛京都的還是生活氣,四季分明,無論是從衣著還是食材和各種民間活動,你可以完全不做任何攻略從自己酒店出發開始漫無目的散步。

不僅會發現不少古老寺廟還能遇到很多不錯的咖啡館和餐廳,我想這樣的假期是每個被工作壓到透不過氣的朋友需要的。

要找尋京都的這家網紅咖啡Blue Bottle說難也易,因為在南禪寺的門口,所以逛完寺廟出來喝一杯就理所當然,之前去紐約的時候感覺隨便都能喝到,不過一旦到了亞洲都搖身一變成為網紅。

日本的建築工作室Schemata Architects設計的這個咖啡館以前是一個廢棄的舊倉庫,現在已經是每個去京都都想打卡的咖啡館,將原址的舊倉庫重新建造改裝而成,而咖啡的正門則是百年町家老屋,販賣一些周邊紀念品。

Blue Bottle Kyoto

地址: 京都府京都市左京區南禪寺草川町64

營業時間:8:00 - 18:00

如果沒有旅行計劃,就從咖啡館一直往市區裡走,沿途都有很多美好的庭院和河流,哪怕再炎熱的夏天都因為這樣的綠意一解酷暑。

以前每次來都是會約著京都麗思卡爾頓喝一杯,而整個京都市區的酒店我幾乎都已經住遍了,這次終於打算來小住兩晚,因為真心不便宜,所以幾乎大部分活動都圍繞在酒店。

不過先想從酒店的米其林一星天婦羅水暉餐廳說起來,問起身邊的朋友其實喜歡天婦羅的人並不是很多,或者說吃到好吃美味的店很少,除了油之外,食材和調味也至關重要,每次來日本我內心有三樣必吃的:炸豬排,烤肉和天婦羅,都是油到哭出聲的美食,可是如果選到好的餐廳酒足飯飽出來,你都覺得所有的加班生活都是值得的,我想這也是食物的魅力吧!

整個餐廳不大甚至可以說很小,只有12個席位,所以務必請提前一些預訂,然後午餐是性價比最高的6000日元就能吃到,從第一道的蝦頭料理到最後的魚子醬的生雞蛋天婦羅拌飯,幾乎都是樣樣精彩,大部分的天婦羅都無需蘸料就能直接吃下去,你會感受到季節的芬芳感在口中的味道,強烈推薦!

酒店還未進門就有一種避世感迎面而來,人工的溪流和一牆之隔的鴨川的水流聲和諧共存,經過一段小徑推門而入則是陣陣琴聲,還未入住就已經被意境所震撼到。

美國加州的著名酒店及度假村設計師PeterRemedios和日本東京的設計公司SpinStudios將京都的禪意推向旅途的新高潮,大量的室內裝飾圖案是與京都藝術家們共同完成,水和禪意成為整個酒店的主題,一些木質的運用讓整個酒店都充滿著柔和和寧靜感,而燈光更是讓整個空間感對比強烈。

萬豪對會員不錯,入住前幾天就顯示已經升級到河景房,窗戶邊的鴨川經過充足的雨水整個河流都非常急促,和不遠處的東山山脈的幽靜成為對比,植物成為房間最好的屏障,到了春天更是滿眼的櫻花模樣。

設計師將京都明治時期的宅邸和院落中的靈感帶入房間裡,大量的傳統花紋融入其中,時髦又不失古韻,小到器皿和音箱,大到家居都是為窗外的風景量身定製,你哪裡都不想去,只想在這看書發呆喝茶飲酒。

京都麗思卡爾頓

地址:京都市中京區鴨川二條大橋畔

電話:+81 75 746 5555

當你被生活壓到喘不過氣的時候,

不如去京都散步吧!

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