（原標題：西南各民族 圖騰世界中的雞）
焦虎三 文
我國是世界上最早養雞的國家之一，而世居西南的少數民族可能是最早馴化雞的種群之一。在漫長的生產生活中，西南各族留下了許多與雞有關的神話，雞還作為通靈的神器。
起源於亞洲的家禽
不管以上觀點如何紛爭，我國無疑是世界上最早養雞的國家之一，而世居西南的少數民族可能是最早馴化雞的種群之一。
在中國傳統文化中，雞因其司晨報曉的功能，備受重視，被列為「六畜」之一，「五德之禽」；錦雞還被繡上官服，成為二品文官的代表性服飾。
雞，鳥綱，雞形目，雉科，據認為是世界上餵養最多的一種家禽。現雞形目動物有94個屬276種554個亞種，其中我國有56種74亞種。其中，中國特產的有白頸長尾雉、黃腹角雉、綠尾虹雉、雉鶉、黑長尾雉、藍鷳、褐馬雞、白馬雞、藏馬雞、藍馬雞、斑尾榛雞等，這些珍稀的物種，大多已列入《世界自然保護聯盟》的瀕危物種名錄，也成為中國國家重點保護野生動物。
雞是人類最早飼養的家禽之一。現學界主流認為，其馴化源於棲息在亞洲東南部的紅原雞，中國雲南、廣西部分地區和海南島及亞洲的印度、巴基斯坦、斯裡蘭卡等地都是紅原雞棲息的範圍，我國西南及南亞地區可能是人類家雞的起源地。而且，家雞的野生祖先原雞在我國有廣泛分布，原雞後代至今仍在我國雲南以及海南等地繁衍。另一派認為，在河北省徐水縣某泥炭沼下發現的化石，是目前發現的年代最古老的家雞化石；公元前5400年的河北武安磁山新石器時代遺址出土的家雞遺骨，也比印度的有關發現早得多；在陝西西安半坡遺址、浙江河姆渡遺址以及河南新鄭裴李崗、甘肅秦安大地灣、山東滕縣北辛等遺址，也先後出土了雞骨骼。故中國北方黃河流域附近為古代家雞的起源地。
不管以上觀點如何紛爭，我國無疑是世界上最早養雞的國家之一，而世居西南的少數民族可能是最早馴化雞的種群之一。遠古華復先民養雞最初可能是為了報曉，將之作為「天然計時器」，故磁山家雞多為雄性，甲骨文中的雞字是雄雞打鳴時頭頸部的特寫，都包含了同樣的信息，甲骨學界還認為，「鳴」與「嘰」其造字都源於指代雞鳴。以後雞很快成為常用的供食用的家禽，農民養雞甚至比養豬更為普遍。
在數千年的歷史進程中，「雞文化」深刻影響到華夏農業的發展與風俗的演化，以至有學者認為，華夏的鳥圖騰與鳳文化其源頭都來自人類早期馴化雞的實踐。「雞文化」也和華夏最為隆重的年節文化有關：傳說東海中有一座大山，名度朔山，又名桃都山，山上有一株巨大無比的桃樹，樹根向周圍伸展，足足有三千裡方圓，樹頂有一隻金雞，日出報曉。它一啼，天下的雞就跟著叫起來了，所以人們元旦剪紙的雞，就是指代的天雞。據考，古人元旦刻桃木為神像，立在大門前，還要插幾根公雞毛象徵天雞，後來桃符演變成春聯，插雞毛就變成剪紙雞，貼於窗戶作裝飾了。《拾遺記》又記：「今人每歲元日，或刻木鑄金，或圖畫為雞於牗上，此其遺像也。」這裡的「遺像」，是指上古的賢明君主舜，傳說他是重明鳥的化身，重明鳥非鳥，而是一隻具有神力的雞。
少數民族神話的主題
少數民族通過神話等口頭傳統，遺存了大量遠古與「雞文化」相關的文化元素。
與華夏畜養雞的漫長歷史相切合，我國古代留下了大量與雞有關的神話。西南地區歷來為眾多少數民族的聚集、繁衍地，民族種類尤其繁多，文化豐富多彩，被視為保留了古代文化信息的基因寶庫。這裡的少數民族通過神話等口頭傳統，遺存了大量遠古與「雞文化」相關的文化元素。
在納西族的宗教經典《多巴經》中，多有記載神話。其講述人類的起源為：「英格阿格」真神下出一個白蛋，白蛋孵白雞，白雞孵出九位神兄弟和七位神姊妹，九兄弟開天，七姊妹闢地。天地分開後，天氣與地氣交合生白露，白露生大海，大海中生「恨古」，「恨古」傳至幾代後又生出五兄弟和六姊妹。
彝族支系之一的撒梅人在《人類的起源》中認為，古時，大地被洪水淹沒，只有一人剩下住在山上。某天，神告訴他爬到山峰頂上避難，其嘴裡含米，兩腋下各夾一個雞蛋，洪水退後，他取下蛋，蛋裡生出一對男女，為兩兄妹，當時世界已沒有人煙，他們找不到人成親，於是，兄妹成婚，人類得以繁衍。
黔東南苗族流傳有一首古歌《楓木歌》，苗族創世神話《苗族古歌》對此也有講述。故事認為古楓樹變來的蝴蝶媽媽甚愛食魚，她和水上的泡沫相愛懷孕，生下了12個蛋。後經孵養，12年後，生出了姜央、雷公、龍、虎、蛇、象、牛等12個兄弟。
雞鳴與日出的前後關係，使「雞喊太陽」成為西南少數民族最為原始，也最為廣泛的母題。如彝族的創世英雄史詩《支呷阿魯》記述，支呷阿魯兩次請日月出來都沒成功，最後只有去山頂找來一隻白公雞，公雞幾番努力鳴叫，終於叫出了太陽和月亮。從此，支呷阿魯視公雞為神，專司同太陽和月亮打交道的事。苗族的創世神話《公雞請太陽》講道：遠古時，先民造了十二對太陽和月亮掛在天上。但這些太陽和月亮不聽人們的安排，齊出齊進，照得草木乾枯，一個神箭手把太陽和月亮射掉十一對，剩下的一對太陽和月亮嚇得不敢露面，頓時大地又成黑茫茫一片。先民們先後派蜜蜂、黃牛、老虎、狗、鴨子等去請太陽，都沒成功，最後還是一隻大紅公雞把太陽請了出米。其他如布朗族、壯族、侗族與水族都有類似的神話傳說。
吉祥的飾物與神器
西南少數民族的信仰世界中，雞還作為通靈的神器，有消災驅邪、通靈招魂的效用。
西南少數民族服飾千差萬別，各具特色。撒梅人的雞冠帽是非常獨特的一種帽飾，據說凡女孩年滿三歲以後都要戴此帽，直至出嫁為止。傳說，有一對彝家戀人被森林裡的妖魔拆散，後因公雞啼鳴嚇跑妖魔，戀人方幸福結為夫妻。為了表達對公雞的感激之情並希望永遠得到雄雞的護佑，姑娘模仿雞冠做了雞冠帽戴在頭上。四川、甘肅交界地帶的白馬藏族把白雄雞奉為神雞，人人見而生敬，男女都戴「沙嘎帽」，上面均插白雄雞尾羽，男子插一根，女子可以插一到三根並寓意不同，插一根表示未婚也無對象；插兩根表示已婚，插三根表示已有心上人，但暫未婚嫁。故史記：文縣番民男子帽插雞翎；龍安營轄象鼻、高山等處番民男子戴氈笠，插雉羽；南坪營轄羊峒各寨番民男子首戴皮帽，插雉尾。清《職貢圖》又記：今北川羌族自治縣及周邊「石泉縣青片白草番民」男子插雉羽於草笠。藏族古文獻曾記，吐蕃時期外出徵戰的將士，在頭盔插有鳥羽，以示雄強威猛。可見西南少數民族頭飾雞毛的習俗，在唐朝時便已盛行。
在西南少數民族的信仰世界中，雞還作為通靈的神器，有消災驅邪、通靈招魂的效用，故廣泛使用於各種宗教儀執之中。在彝族與羌族中，為逝者招魂，必用公雞指路為引，故彝文典籍《恆幾抽雅》中述，「願讓雞的靈魂將死人的靈魂引到靈魂世界」。而用雞佔卜，是彝族、苗族、壯族、侗族、仡佬族、珞巴族、爾蘇藏族等常用的卜算方式。
在羌族祭山會上，會用雞冠和沾血的雞毛祭祀羊皮神鼓，用沾血的雞毛祭祀白石神塔；在爾蘇藏族的信仰中，白公雞是神聖之物，專用祭祀先祖和佔卜吉兇；殺雞卜卦也是珞巴族日常生活中極為常見的活動。將雞殺掉，用水洗淨，察看雞肝正反兩面的卦位卦符，從其呈現的顏色、平凹以及血脈紋路的折向、粗細等徵象，以定吉兇。而以雞作卜，在彝族的信仰世界中，形式最為多樣，其「推雞卜」包含甩雞卜、雞舌卜、雞嘴卜、雞頭卜、雞股卜、雞膽卜、雞蛋卜、小雞卜等八種方式。
筆者2008年曾在四川省漢源縣古路村夜觀過一場「伊蘇格雅」儀式，意為主家在世的孩子招魂，整套儀式都用到了「神雞」。儀式從晩七時持續到翌日凌晨。「蘇尼」申少財先在火堆的祭臺前盤腿而坐，右手抓著一隻大紅公雞作為「引路雞」，左手不停來回搖響神鑼，以示請神，然後起身，邊舞動公雞，邊搖神鑼，開始在主家每間房舍的「驅鬼」巡遊，隨後他走到大門口，手拿公雞，面朝門外，拿刀在雞頭重重擊了幾下。把雞在主家大門兩側來回拍打，用手抓下一些帶血的雞毛，粘在門兩邊，並將公雞扔入室外無邊的黑夜之中，緊跟幾步走出大門，在院內，自己打起手電筒，仔仔細細查看地面雞的形狀與雞頭的方向，以定送神驅邪的方位。最後招魂時使用了雞蛋，申少財右手平攤，左手抓了一把米置於右手掌心，然後把雞蛋依次立於手上，左手也平鋪，置於右手之下，念咒招魂。據說巫師招魂招回了，雞蛋就會自己倒下來。我目睹三個雞蛋，在申平攤的手上，隨著念咒，分次一一倒下。
(原標題：西南各民族 圖騰世界中的雞)